#مشکوفی_زعفرانی 🔸موادلازم شیر ۲ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته گل ۳ قاشق غذاخوری (من ۲ قاشق میریزم که خیلی سفت نشه و بیشتر به #دنت شبیه باشه) گلاب یک قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری کره یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری 🍮🍮🍮🍮🍮 🍒طرزتهیه 1.شیر سرد رو داخل قابلمه بریزید، نشاسته و شکر را اضافه کنید، آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. 2. قابلمه شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بزارید و دائم هم بزنید 3. وقتی شیر گرم شد کره، وانیل، گلاب و زعفران را اضافه کنید. 4. باز هم بزنید و صبر کنید تا مایع غلیظ شود 5. حالا مشکوفی آماده است، آنرا از روی حرارت بردارید، در ظرفهای مناسب بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود. ✅میتونید روی این دسر رو با میوه، پودر پسته یا پودر کاکائو تزیین کنید ✅برای شکلاتی شدن این دسر میتونید زعفرون رو حذف و پودر کاکائو بزنید ✅برای وانیلی شدن هم زعفرون رو حذف کنید . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕