#موساکا سیب زمینی و بادمجان رو به صورت ورقه ای برش بزنید سرخ کنید. مواد میانی : پیاز نگینی کاراملی فراوان، فلفل دلمه ای نگینی رو به پیاز اضافه کنید، گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کنید و ادویه جات بزنید، قارج اسلایس شده رو هم به مخلوط اضافه کنید و نمک بزنید و یک قاشق غذاخوری رب گوجه بذارید سس به روغن بیفته. ‌‌ سس بشامل : آرد رو داخل شیر سرد حل کنید بذارید روی حرارت نمک و فلفل سیاه بزنید و مدام هم بزنید و در آخر کره اضافه کنید. کف ظرف مورد نظر، لایه اول سیب زمینی سرخ شده، کمی پنیر پیتزا، لایه دوم سس گوشت و قارچ، لایه سوم بادمجان سرخ شده، لایه چهارم سس گوشت و قارچ، لایه پنجم سس بشامل، لایه ششم پنیر پیتزا لایه هفتم فلفل دلمه ای رنگی و گوجه نگینی روی پنیر، در آخر هم داخل فر از قبل گرم شده درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، نوش جان❤️ ‌‌‌ ✔️ نکات ۱. نیازی نیست روی ظرف فویل بکشید ۲. چون بادمجون و سیب زمینی روغن رو به خودشون میکشن نیازی به چرب کردن کف ظرف نیست ۳. میتونید سیب زمینی رو حذف کنید ‌ @ashpazzkhooneh

موساکا🥪 یه غذای خوشمزه‌ی ایتالیایی که میتونی جایگزین لازانیا کنی🇮🇹😋 ✅مواد لازم موساکا همیناست👇👇 بادمجان…….. ٢عدد سیب زمینی متوسط……. سه الی چهار عدد پیاز درشت…….۱ عدد گوشت چرخ کرده……. ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا…….. دو پیمانه قارچ ……. ۲۰۰ گرم فلفل دلمه…….. نصف یک عدد رب…….. دو الی سه قاشق غذاخوری نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن ✅مواد لازم سس بشامل آرد ……… دو قاشق غذا خوری شیر…….. دو لیوان کره…….. ۵۰ گرم نمک ، فلفل ، آویشن 📌📌 طبقه وسط فر ،، دکای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه و حرارت از پایین 📌📌مدت ١٠ دقيقه هم حرارت از بالا #موساکا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

موساکا رقیب سرسخت لازانیا😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد قارچ ۲۰۰ گرم بادمجان ۲ عدد سیب زمینی ۳ عدد گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ۱-۲ عدد رب گوجه ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه پودر زنجبیل پنیر پیتزا زردچوبه پودر سیر سس بشامل : آرد ۲ ق غ کره ۵۰ گرم شیر ۲ لیوان نمک، فلفل آویشن #موساکا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

موساکا موادلازم گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم بادمجان ۴عدد پیاز ۱عدد کره ۳۰گرم آرد ۲قاشق غذاخوری شیر یک ونیم لیوان پنیرپیتزا نمک پاپریکا،فلفل،آویشن،پودرسیر،زردچوبه هرکدام ۱قاشق چایخوری رب گوجه ۲قاشق غذاخوری آب ۱استکان روغن #موساکا 🍕@ashpazzkhooneh🍕