#نان_رژیمی با گندم سیاه و سبوس گندم
🥯2 قاشق غذاخوری آرد گندم سیاه
▢100 گرم سبوس گندم
▢100 گرم بادام زمینی
▢100 گرم دانه کتان
▢15 گرم بیکینگ پودر
▢1 قاشق چایخوری نمک دریا
▢300 گرم ماست
▢5 عدد سفیده تخم مرغ
▢2 قاشق غذاخوری دانه آفتابگردان
دستور تهیه🥐🥐
ابتدا فر رو روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنین.
آرد گندم سیاه، سبوس گندم، بادام زمینی، دانه کتان، بیکینگ پودر و نمک رو برای 1 تا 2 دقیقه خوب مخلوط کنین.
در مرحله ی بعد سفیده تخم مرغ و ماست رو اضافه کنین و به مدت 2 تا 3 دقیقه به خوبی مخلوط کنین.
داخل قالب رو کاغذ روغنی بذارین و مواد نون رو که خمیری شبیه به خمیر کیک هست، داخلش پخش کنین و روی نون رو با دانه آفتاب گردان بپوشونین.
قالب رو به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار بدین.
نوش جان!
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#نان_رژیمی
آردم گندم سیاه : 2 ق غ
پسبوس گندم : 100 گرم
بادام زمینی : 100 گرم
دانه کتان : 100 گرم
پبیکینگ پودر : 15 گرم
نمک دریا : 1 ق چ
سفیده تخم مرغ : 5 عدد
ماست : 300 گرم
دانه آفتاب گردان : 2 ق غ
🥖🍞🥖🍞🥖
- برای شروع فر رو روی دمای180درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
2 - آرد گندم سیاه،سبوس گندم،بادام زمینی،دانه کتان،بیکینگ پودر و نمک رو برای1-2دقیقه خوب مخلوط کنید.
3 - درمرحله بعد سفیده تخم مرغ و ماست رو اضافه کنید و برای 2-3دقیقه کاملا مخلوط کنید.
4 - داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی بگذارید و مواد نان رو که خمیری شبیه به خمیر کیک هست رو داخلش پخش کنید و روی نان را با دانه آفتاب گردان بپوشانید.
5 - قالب رو داخل فر گرم شده برای مدت 50 تا 60 دقیقه قرار دهید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕