#پنکیک_مغزدار_با_شکلات_نوتلا
💐یک انتخاب ویژه برای صبحانه به ویژه برای کودکان💐
❇️مواد لازم
💠آرد... 1 و 1/2 پیمانه
💠تخم مرغ...1 عدد
💠شیر...1 و 1/2 پیمانه
💠شکر... 4 قاشق غذاخوری
💠بکینگ پودر...1 قاشق چایخوری سر پر
💠کره... 2 قاشق غذاخوری
💠شکلات نوتلا... 14 قاشق غذاخوری
💠نمک...1 پینچ
💠وانیل اختیاری... 1/8 قاشق چایخوری
💠توت فرنگی اختیاری... به میزان لازم
❇️روش تهیه
1⃣ابتدا شکلاتهای نوتلا و یا هر شکلات صبحانه دیگری که در دسترس دارید را به صورت مدور روی کاغذ روغنی پهن کنید و در فریزر به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت دهید.
2⃣مواد خشک شامل آرد، نمک ( به میزانی که مابین دو انگشت جای گیرد)، شکر، وانیل و بکینگپودر را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید.
3⃣وسط ظرف حاوی مواد خشک را گود کنید و تخم مرغ و شیر را به آرامی به آن اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید تا زمانی که کاملا صاف و یکدست شوند.
4⃣از مواد به اندازه 1/4 پیمانه بردارید و کف تابه که با 1/2 قاشق غذاخوری کره ذوبشده گرم شده است بریزید.
5⃣سپس یکی از شکلاتها را روی آن قرار دهید و سریعا از مواد پنکیک کمی کمتر از دفعه اول روی شکلات بریزید و سطح پنکیک را صاف کنید.
6⃣در نهایت زمانی که اطراف پنکیک به رنگ طلایی تغییر رنگ داد پنکیک را برعکس کنید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
👩🍳نوش جانتان👩🍳
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕