پنکیک رو میتونید در وعده صبحانه یا عصرانه همراه خامه، عسل، نوتلا یا مربا نوووش جان کنید. . #پنکیک_پفکی مواد لازم: آرد :4 فنجان، بکینگ پودر: 2 ق چ، شیر : 4 پ،تخم مرغ کامل : 3 عدد، کره : 3 چهارم پ، وانیل: نوک ق چ 🥞🥞🥞🥞 طرز تهیه: ابتدا آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کرده. زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کرده. شیر ، زرده تخم مرغ ،کره ذوب شده و وانیل رو با هم مخلوط کرده و با همزن دستی میزنیم. سفیده تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا خوب فرم بگیره و حجیم بشه. آرد و مخلوط شیر رو با هم مخلوط کرده و با همزن دستی هم میزنیم،و بعد سفیده فرم گرفته رو به آرامی با لیسک به مواد آردی اضافه میکنیم 😍😍😍😍 و در یک جهت هم میزنیم(مراقب باشید پف سفیده نخوابه). توی تابه نچسب و کمی گود (بدون چرب کردن)مواد رو میریزیم با شعله خیلی کم میزاریم تا پف کنه و مغز پخت شه.(در حین پخت درب تابه رو برندارید که پف پنکیک میخوابه). *میتونید به مواد دو تا سه قاشق شکر اضافه کنید، ولی چون پنکیک معمولا با مربا و عسل وخامه سرو میشه،بدون شکر باشه بهتره 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

#پنکیک_پفکی ❇️مواد لازم 💠آرد سفید ... ۱ لیوان و نیم 💠نشاسته ذرت ...نصف لیوان 💠تخم مرغ ... ۳عدد 💠شکر ...نصف لیوان 💠شیر ... دوسوم لیوان 💠روغن مایع ...نصف لیوان 💠بیکینگ‌پودر ...۲ ق چ 💠وانیل ...نوک ق چ ❇️روش تهیه 1⃣ آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و دوبار الک می‌کنیم 2⃣سفیده و زرده تخم‌مرغ را از هم جدا کرده سفیده را با نصفی از شکر با همزن خوب می‌زنیم تا پف کند 3⃣زرده را هم همراه وانیل و مابقی شکر می‌زنیم تا کرم رنگ بشود 4⃣سپس روغن و شیر را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم 5⃣مواد آردی را در ۳ مرحله اضافه کرده و با لیسک هم می‌زنیم بعد سفیده را کم‌کم اضافه کرده وبا لیسک به صورت دورانی هم می‌زنیم 6⃣ظرف موردنظر را روی حرارت ملایم قرار داده وقتی کمی گرم شد ۱ ملاقه از مواد را ریخته و صبر می‌کنیم تا حباب حباب بشود 7⃣ وقتی دور پنکیک طلایی شد برمی‌گردانیم و صبر می کنیم طرف دیگر طلایی بشود 8⃣ هر پنکیک حدود ۲۰ دقیقه زمان می‌برد تا مغز پخت بشود 9⃣ پنکیک را هم در وعده صبحانه می‌شود میل کرد هم عصرانه همراه عسل و کره مربا و یا شکلات صبحانه و نو تلا 👩‍🍳 نوش جانتان 👩‍🍳 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🥞#پنکیک_پفکی🥯 🥚مواد لازم: 🍥2 تخم مرغ 🍥نصف پیمانه شکر 🍥نصف پیمانه روغن 🍥2 پیمانه شیر 🍥1 ق چ پودر بیکینگ 🍥1 ق م وانیل 🍥3 پیمانه آرد 🍚تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین شکل درست میکنیم دوستان توجه داشته باشید ک داخل ماهیتابه احتیاج نیس روغن بریزید، با عسل یا شکلات یا هرچیز دیگه ای ک دوست داشته باشید میتونید میل کنید😍😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕