. پیاز حلقه‌ای با پنیر موتزارلا . 🔷مواد لازم 🔹2 عدد پیاز سفید بزرگ 🔹3-4 تکه پنیر موتزارلا 🔹2 پیمانه آرد 🔹5 عدد تخم مرغ 🔹2 پیمانه پودر سوخاری 🔹روغن سرخ کردنی 🔹سس مارینارا . ♨️طرز تهیه 1. پیاز را پوست کنده و به صورت حلقه‌های 1 سانتی برش می‌دهیم و حلقه‌های پیاز را از هم جدا می‌کنیم. 2. یک تکه پنیر موتزارلا را به 4 نوار هم‌اندازه تقسیم می‌کنیم. 3. همانند ویدئو حلقه کوچک پیاز را وسط حلقه بزرگ‌تر می‌گذاریم. 4. فاصله بین دو حلقه پیاز را با نوا‌های پنیر موتزارلا پر می‌کنیم. این کار را برای دیگر حلقه‌های پیاز تکرار می‌کنیم. بعد از اینکه تمامی حلقه‌ها را به همین شکل پر کردیم، آن‌ها را به مدت 1 ساعت در فریزر می‌گذاریم. 5. آرد، تخم مرغ‌ها و پودر سوخاری را در سه کاسه جداگانه می‌ریزیم. 6. حلقه پیاز را ابتدا در کاسه آرد،سپس در کاسه تخم مرغ‌ها و بعد از آن در پودر سوخاری می‌اندازیم. دوباره حلقه پیاز را در کاسه تخم مرغ و پودر سوخاری می‌چرخانیم تا آغشته به آن‌ها شوند. همین کار را برای تمامی حلقه‌های پیاز انجام می‌دهیم. 7. روغن را در یک قابلمه روی حرارت بالا می‌گذاریم تا گرم شود. 8. حلقه‌های پیاز را در قابلمه روغن سرخ کرده تا رنگ آن‌ها قهوه‌ای مایل به طلایی شود. مراقب باشید که بیش از حد حلقه‌های پیاز را سرخ نکنید چون امکان دارد پنیر از لای حلقه‌ها بیرون بزند. 9. حلقه‌های پیاز را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود. سپس با سس مارینارا سرو کنید. نوش جان #پیاز_حلقه‌ای_با_پنیر_موتزارلا 🍕@ashpazzkhooneh🍕