کباب دورنگ تابه ای😍😋 مواد لازم: ترکیب گوشت گوساله و گوسفند🥩 ۳۰۰گرم ماست🍶 ۱ ق غ آرد سوخاری🍘(پودر نون باگت) ۱ ق غ پیاز🧅یک عدد( اگه خواستید حدود ۷۰ درصد آب پیاز رو بگیرید) نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 دلخواه مخلوط ران و سینه مرغ 🍗 ۳۰۰گرم پیاز رنده و آب گرفته 🧅یک عدد متوسط کره نرم 🧈ق غ (۲۰گرم) زعفرون دم کرده💛۱ ق غ فلفل دلمه سبز و قرمز🫑 نصف عدد نمک و ادویه ها : پاپریکا ، فلفل سیاه ، پودر پیاز همینکه مواد تو فریزر تا حدی یخ بزنه که بتونیم برش بزنیم کافیه ، خیلی زیاد نزاریم چون برش زدنش سخت میشه👌🏻 آخرای سرخ شدن حتما مخلوط کره و زعفرون دم کرده روی کباب ها بریزید تا کاملا نرم و آبدار بشه #کباب_دو_رنگ_تابه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕