#كلوچه گوشت خمير: مواد لازم : آرد 3لیوان شیر1لیوان گرم مایه خمیر1قاشق غذاخوری نمک 1قاشق چایخوری روغن 1/3لیوان 🍄🍄🍄🍄🍄🍄 این خمیرمثل بقیه خمیرهادرست 1ساعت استراحت درجای گرم حجمش دوبرابرشه مواد لازم براي داخل خمير پياز رو با گوشت سرخ ميكنيم بعد فلفل دلمه وهويچ رو ريز خورد كرده داخلش ريختم وسرخ كردم سپس قارچ خورد شد رو جدا تفت دادم وهمراه با نمك وفلفل وزرچوبه وكمي هم مرزه خشك داخل موادم اضافه كردم خمير رو باورنه باز كردم وسپس با قالب گرد قالب زدم واز اين مواد ريختم ودر اخر پنير پيتزا روش ميريزم وب هر مدلي ك دوست داريد ميپيچيد وبعد در اخر بازرده ي تخم مرغ وزعفران روي خمير رو رومال كردم وب مدت 10دقيقه البته بستگي ب درجه ي فر داره من با 180درجه گذاشتم 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

#کلوچه_فومن #کلوچه مغزدار 🙋😋 مواد لازم: کلوچه فومنی آرد ۵۰۰ گ _ مایه خمیر نیم ق س _ شیر ۱ ل سرخالی _ شکر ۱ ق س _ روغن مایع ۶۰ گ _ کره آبشده ۶۰ گ _ مواد میانی شکر ۱ ل _روغن مایع ۶۰ گ _کره ۶۰ گ _ آرد ۱/۵ ل _ جوز هندی دارچین و پودر هل به اندازه و گردو خرد شده تمام موادرو با هم ترکیب کرده خمیر میکنیم این خمیر نباید شل باشد بعد از ۳۰ دقیقه استراحت از خمیر چونه های کوچک برداشته از مواد حلوایی میان چونه گذاشته میبندیم و مهر میزنیم و رومال زرده و کنجد میزنیم برای مواد داخل خمیر آردرو تفت داده بوی خامی آرد از بین بره بعد شکر و کره و روغن و ادویه ها اضافه شود مثل حلوا و بعد در فر با درجه ۲۰۰ مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بیشتر از این کلوچه خشک میشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلوچه خوشمزه 🔸️بدون شکر و روغن مواد لازم تخم مرغ : ۱ عدد پودر هل : نصف قاشق چایخوری شیره ی انگور یا خرما : ۱/۳ لیوان ارده : ۱/۳ لیوان آرد قنادی : ۱ لیوان بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدا کنید زرده بمونه واسه رومال. اگه مواد چسبناک بود یکی دو قاشق آرد اضافه کنید. حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. خنک که شد از تابه جدا کنید. برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . برای تزیین میتونید از خلال بادام یا کنجد استفاده کنید #کلوچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اگه فر و همزن نداری یا مواد زیادی تو خونه نداری این کلوچه از دست نده😍😋 مواد لازم: آرد یک و نیم لیوان شیر یا آب یک سوم لیوان روغن یک سوم لیوان شکر نصف لیوان بکینگ پودر یک ق چ تخم مرغ یک عدد شربت بار یک ق غ وانیل نصف ق چ هل نصف ق چ این کلوچه تو فر و ماهی تابه هم قابل پخت هست. دمای فر گازی ۱۸۰ پونزده دقیقه دمای فر برقی ۱۷۰ ۱۵ دقیقه توستر ۱۶۰-۱۵ دقیقه ماهی تابه معمولی با دمکنی و شعله پخشکن ماهی تابه رژیمی نوار قرمز رنگ و بردارید #کلوچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این کلوچه بی‌نظیره خیلی مقوی و خوشمزست😍 حتماً حتماً درست کن و از خوردنش لذت ببر برای مدارس بچه‌ها هم خیلی مناسبه مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شیر خشک ۳ ق غ آرد ۲ پیمانه + ¼ پیمانه روغن مایه ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر قند ½ پیمانه وانیل نصف ق چ مواد مغز کلوچه : پودر گردو حدود ۱ ق خرما بدون پوست و هسته ۳۰۰ گرم پودر نارگیل حدود ۱ ق پودر دارچین ½ ق چ #کلوچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این #کلوچه بی‌نظیره خیلی مقوی و خوشمزست😍 حتماً حتماً درست کن و از خوردنش لذت ببر برای مدارس بچه‌ها هم خیلی مناسبه مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شیر خشک ۳ ق غ آرد ۲ پیمانه + ¼ پیمانه روغن مایه ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر قند ½ پیمانه وانیل نصف ق چ مواد مغز کلوچه : پودر گردو حدود ۱ ق خرما بدون پوست و هسته ۳۰۰ گرم پودر نارگیل حدود ۱ ق پودر دارچین ½ ق چ طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کلوچه کنجدی با عطر بهشتی مواد لازم : آرد قنادی ۳ لیوان تخم مرغ ۲ عدد ماست ۳ ق غ خ بکینگ پودر ۱ ق غ خ شکر ۱ لیوان سر خالی روغن ۳ چهارم لیوان پودر کاکائو ۱ ق غ خ پودر هل ۱ ق چ خ وانیل نصف ق چ خ کنجد مقداری #کلوچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕