10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوش بافت ترین و پنبه ای ترین کیک توتفرنگی
با کمترین مواد و راحترین روش پخت🍓🍓
بهتون قول میدم کافیه یک بار با این دستور درست کنید که عاشقش میشید
پس 🤍 سفیدمو ❤️کن و بریم که درستش کنیم💋
#کیک_توتفرنگی_عالی
🍓تخم مرغ ۳ عدد
🍓شکر دوسوم پیمانه
🍓ماست نصف پیمانه
🍓روغن یک سوم پیمانه
🍓آرد یک‌و نیم پیمانه
🍓بکینگ پودر ۱ ق چ قنادی
🍓توتفرنگی خورد شده یک پیاله کوچیگ.
❌دمای فر ۱۶۰ تا ۱۷۰
✅قطر قالب۲۰
✅مدت تقریبی پخت ۴۵ تا ۵۰
🍰در ابتدا تخم مرغ و شکر رو اونقدر بزنید تا کاملا کشدار و سفید رنگ بشه .این کیک نیاز به اسانس نداره.حالا روغن مایع و ماست سفت رو اضافه کنید خیلی کم در حد مخلوط شدن با همزن بزنید .در اخر آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید و به مواد اضافه کرده و با لیسک درحد یکدست شدن بصورت دورانی مواد رو همبزنید . قالب قطر ۱۸ تا ۲۰ رو کاغذ روغنی بیندازید و دو سوم مواد رو ریخته و توت فرنگی های خرد شده و آغشته به آرد رو روی مواد ریخته و پخش کنید و یک سوم مواد رو بریزید و روشو باتوت فرنگی های نازک تزیین کتید و بزاریذ تو فر ازقبل گرم شده تا بپزه
🎂مدت زمان پخت کیک های میوه ای طولاتی تره چون میوه ها ابذار هستن و اول اب اونا تبخیر میشه و بعد هم پخته میشن
🎂ماست سفت باشه ابکی و شل و ترش نباشه
🎂حتما توت فرنگی ها رو اغشته به ارد کنیدتا ته قالب نرن
#کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕