#کیک_تیرامیسو
طرزتهیه:
۳۰۰گرم خامه قنادی رو فرم میدیم،۳۰۰گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه رو اضافه میکنیم.۱قاشق چایخوری وانیل،۵_۶قاشق غذاخوری پودر قند رو اضافه کرده مجدد خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شه.یه لایه کیک شکلاتی به قطر ۲سانت رو داخل رینگ قرار داده و خوب فیکس میکنیم که هیچ درزی نداشته باشه.یه لایه از مواد خامه ای میزنیم با پالت صاف میکنیم،لیدی فینگرارو داخل قهوه خنک خیلی کم خیس میکنیم و کنار هم میچینیم.دوباره همین مراحل تکرار میشه تا مواد تموم شه.قالبو حداقل ۱۲ساعت(۲۴ساعت خیلی بهتره) میذاریم یخچال تا خوب جا بیفته.در اخر رینگو باز کرده و با خامه فرم گرفته تزئین میکنیم
@ashpazzkhooneh
2.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه کیک تیرامیسو :
◗ ۴ عدد زرده تخم مرغ
◗ ۱۲۰ گرم شکر
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۴۰۰ گرم خامه قنادی
◗ ۵۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
◗ ۱۰ گرم ژلاتین
◗ ۵۰ گرم آب سرد
◗ بیسکوییت لیدی فینگر
◗ ۱ شات قهوه و کمی آب جوش
#کیک_تیرامیسو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تیرامیسو خونگی😍😋
از اون کیک‌هایی که بچه‌ها عاشقش میشن
مواد لازم کیک :
شکر ۱ پیمانه
وانیل ⅛ ق چ
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
آرد سفید ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نسکافه فوری ۱ ق چ
تخم مرغ درشت ۳ عدد
مواد لازم کرم پنیری :
پنیر خامه ای لبنه ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
پودر قند ۱۰-۵ ق
آب سرد ۵ ق غ
#کیک_تیرامیسو
🍕@ashpazzkhooneh🍕