‍ #کیک_موکا😋 ✍مواد لازم 🔸ارد 2پیمانه 🔸شکر یک و نیم پیمانه 🔸پودر کاکائو 3/4پیمانه 🔸تخم مرغ دو عدد 🔸بکینگ پودر یک ق غ خوری 🔸جوش شیرین یک ق غ خوری (من بجاش یک ق غ خوری بکینگ پودر زدم ) 🔸قهوه فوری دو قاشق غذاخوری 🔸اب جوش 3/4پیمانه باترمیلک یک پیمانه (شیر یک پیمانه ، سرکه یک ق غ خوری) 🔸روغن مایع 1/2پیمانه 🔸وانیل کمی 🔸نمک نوک چاقو 🍜طرز تهیه ابتدا بکینگ پودر ، ارد ، کاکائو ، نمک رو مخلوط کرده و الک میکنیم پودر قهوه فوری رو با اب جوش مخلوط کنید و بذارید کنار تا از دما بیافته یه کم ، اگر باترمیلک نداشتید یک ق غ خوری سرکه به شیرتون اضافه کنید و بذارید بمونه و برید سراغ بقیه کارها شکر و تخم مرغ رو دو دقیقه با هم زن مخلوط کنید بعد وانیل بهش بزنید بعد مخلوط قهوه فوری و روغن و شیر رو اضافه کنید و سه دقیقه با هم زن مخلوط کنید بعد ارد رو به ارومی بهش اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و بذارید توی یک قالب مستطیلی و بذارید توی فری که از 15دقیقه قبل روشن بود بادمای 170درجه به مدت 30دقیقه تا 40دقیقه 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 بعدیک کیک شکلاتی خیلی خوشمزه تحویل بگیرید بافت خیلی خوب و مرطوبی داره(بخاطر وجود باترمیلک) و طعم خیلی خوشمزه ایی داره حتما امتحان کنید توضیح پایانی من شکلات تلخ رو تمپر کردم و بهش خامه فرم گرفته اضافه کردم و خیلی ساده کیک رو ، روکش کردم و یه مقدار شکلات رنده شده روش ریختم 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

کیک موکا🍰 مواد لازم : آرد ۸۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم وانیل ½ ق چ فیلینگ ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۸ گرم قهوه فوری ½ ق چ خامه صبحانه ۲۰ گرم گاناش ۴۰ گرم شکلات بیکینگ پودر ½ ق چ قهوه فوری ۱ ق غ شیر داغ ۲۷ گرم خامه قنادی #کیک_موکا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این کیک موکا اصلاً امتحان نکن🙅‍♂️ چون میدونم بهش اعتیاد پیدا میکنی🤤 مواد لازم : شیر ۱ لیوان روغن ½ فنجان قهوه موکا ۱ بسته شکلات تخته‌ای ۱ بسته بیکینگ پودر ۱ ق غ شیر کاکائو ۱ لیوان شکر ½ فنجان آرد ۱ لیوان #کیک_موکا 🍕@ashpazzkhooneh🍕