#گیلاس_شکلاتی_مغزدار مواد لازم: 25 عدد گیلاس 🍒 25 عدد فندق 🌰 75 گرم شکلات تلخ🍫 15 میلی لیتر روغن مایع (مانند روغن آفتابگردان)🥃 اسپری طلای خوراکی یا ورق طلا ✨ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شربت_آسمان_آبی🪼😀 ⬅️مواد لازم⬇️ 🥶سیروپ بلو کاراسائو و آب ترکیب شده یخ زده 🧊اسپرایت یا سون آپ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👩‍🍳#رولت_مرنگ 🍰🍪 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کباب_تابه ای_شطرنجی 🌹🌹مواد لازم ؛ گوشت چرخ کرده قرمز ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم میتونید از گوشت بوقلمون استفاده کنید که قرمزه و تضاد رنگی داره گوشت مرغ (ران و سینه) ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد کره یا روغن کمی ادویه (فلفل و زردچوبه به میزان لازم من از ادکیه جادویی خودمون زدم که بوی گوشت میگیره و نمک‌ 🌼نکته : خیلی مهم موقع چرخ کردن یا پوره کردن با غذاسازتون داخل ترکیب مرغ یا بوقلمونتون ی تیکه دنبه اضافه کنید خشکی مرغتون مخصوصا سینرو میگیره فوق العاده لطیف و خوشمزه میشه گوشتتون و اصلا بوی دنبه نمیده خیلی مهمه نکته بعد داخل هر ماهیتابه ای مد نظرتون میتونید بچینید اصلا اب نزنید این اب داخل کلیپ مال خود گوشت شعله کم باشه حتما قبل روشن کردن شعله کمی با لیسک یا هررچی دارید گوشتهارو به هم فشرده کنید منسجم بشه از کره یا روغن میتونید استفاده کنید اختیاری نوش جونتون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوا_عراقی يكی از خوش طعم ترين حلواهایی هست كه ميتونين درست كنين😍 فرقش با حلوای معمولی فقط شيرخشك ونشاسته ذرته ولی طعمش زمين تا آسمون فرق داره😋 شيرخشك ٢ پيمانه آرد سفيد ٢ پيمانه نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه شكر ٣/٥ پيمانه آب ٢ پيمانه گلاب ١ پيمانه هل كوبيده ٦ عدد تركيب كره و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو محلول زعفران به ميزان لازم . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کرانچی_ترد . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سس_آتیشی_اصل_خونگی🔥😍 مواد لازم: 1 کیلو فلفل قرمز تند🌶 2 عدد بوته سیر خشک 🧄 3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅 3 کیلو سرکه قرمز🥃 4 لیوان آب🍶 3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂 1 قاشق غذاخوری شکر🧂 فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم.😍 فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت) وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم) و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه و تمامم🔥🔥🤪 خنک شد منتقل میکنیم به ظرف دلخواه پ ن : ترجیحا توی حیاط یا تراس درست کنید ، اگر توی خونه این پنجرهارو باز کنید چون بوی سرکه اذیت میکنه . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترفند_پخت_کیک وقتی قالب کیک رو میکوبی علاوه بر هوای اضافه هوای غیر اضافه هم خالی میشه🥴 . ✅نکته مهم:👇🏻 بجای اینکه بکوبیش رو زمین با استفاده از سیخ چوبی بددددون اینکه به دیواره قالب یا ته قالب کشیده بشه از اطراف به سمت مرکز بیارید🙊 ❌اینجوری باعث میشه کمک کنی کیکت گنبدی هم نشه❌ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تزیین ماست و خیار قالبی 🍥🍥🍥 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چانا_ماسالا_هندی مواد لازم: 🥘پیاز نگینی خردشده 2 عدد 🥘سیر له شده 3 حبه 🥘زنجبیل نگینی‌ خردشده 1 عدد 🥘فلفل سبز تازه نگینی‌ خردشده 2 عدد 🥘تخم‌گشنیزپودر‌شده 🥘زیره سبز پودر‌شده 1 قاشق چای‌خوری 🥘فلفل هندی پودر‌شده ¼ قاشق چای‌خوری 🥘زردچوبه ½ قاشق چایخوری 🥘فلفل قرمز 8/1 قاشق چایخوری 🥘گوجه‌فرنگی مکعبی خردشده 3 عدد 🥘نخود 500 گرم 🥘آب‌لیموترش تازه 1 عدد 🥘ماست ¾ پیمانه طرز تهیه: 🍵در یک تابه پیاز را تفت بدهید تا نرم و شفاف بشود و بعد سیر، زنجبیل و فلفل سبز تازه رو اضافه کنید و تفت بدهید. در یک ظرف ، تخم‌ گشنیز، زیره سبز، فلفل هندی، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و کامل باهم مخلوط کنید بعد به تابه اضافش کنید. گوجه‌ فرنگی را با کمی نمک به تابه اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه، روی حرارت ملایم بماند . 🍵بعد از پخت گوجه ‌فرنگی، نخودفرنگی را با 2 لیوان آب، توی تابه بریزید و بذارید با حرارت ملایم20 دقیقه بپزد تا آبش کامل تبخیر بشود.در اواخر پخت، آب لیموترش را به تابه اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید.ماست را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌸✨ شنبه تون عالی 💗✨و سرشـاراز مهـر الهـی 🌸✨در بیستمین روز رمضان 💗✨ از خـدا 🌸✨برای تک تکتون میخواهم 💗✨شاخه های آرزوهاتون پربار 🌸✨درخت عمرتون پر ثمر 💗✨و میوه های 🌸✨زندگیتون خوش رنگ باشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

آموزش خوراک لوبیا👌 #صبحانه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕