خوراک کاری و کدو حلوایی اگه داخل قابلمه چینی این غذا رو درست کنید، متوجه میشید که چقدر مزه غذا ثابت و درست باقی میمونه، حواستون باشه که بعد از استراحت توی یخچال، اجازه بدید تا قابلمه هم دمای اتاق بشه. اول قسمتی از گوشت گوسفندی(یا گوساله) (حدود ۴۰۰ گرم) رو با ۳ قاشق چای‌خوری پودر کاری مخلوط کنید، ۲ ساعت داخل یخچال، نیم ساعت توی دمای اتاق بزارید تا استراحت کنه. بعد از مزه دار شدن، کدو حلوایی (یا تنبل) هویج گوجه گیلاسی سیر رب انار ترش کره نمک و آب به اون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بعد داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید. بعد از ۲ ساعت به اون سر بزنید و اگه نیاز بود به اون آب اضافه کنید. ۱ ساعت دیگه اجازه بدید تا بپزه. تو این مدت کته رو بار بزارید با دارچین هل بادیان ستاره‌ای نمک و روغن سِرو کنید و نوش جون کنید. قابلمه‌ای که میبینید برای چینی ذرین هست. برای پخت غذا داخل فر و ماکروفر عالیه. #خوراک_کاری_و_کدو_حلوایی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چیزکیک خرما لایه زیر: جو دوسر ۲ پیمانه مغر تخمه آفتابگردان و کدو و کنجد اختیاری( می تونه حذف بشه) قهوه به مقدار لازم عسل ۳ قاشق لایه پنیری: خمیر خرما (یا خرما) ۸۰ گرم پنیر ماسکارپونه ( یا هر پنیر خامه ای دیگه) ۱ بسته شیر به مقدار لازم #چیزکیک_خرما 🍕@ashpazzkhooneh🍕

*مشهدی ها، موکب خود را با مشارکت مردم برپا کنید* امکان مشارکت محبین اهل بیت علیهم السلام را از هر جای دنیا برای تأمین نیازمندی های موکب خود، فراهم کنید. امسال برای برپا شدن هر چه بهتر موکب خود، اطلاعات و نیازمندی های موکب خود را برای تأمین نیازهای مادی، تأمین کالا و موارد دیگر، ثبت کنید تا ضمن معرفی موکب خود از این طریق امکان مشارکت محبین حضرت علی بن موسی الرضا علیه السلام را فراهم کنید. *همین حالا اقدام کنید و به زائران حضرت رضا علیه السلام خدمت کنید!* 🚀 Mofidapp.com

سلام وصبح بخیر خدایا امروز صبح.بهترین های دنیا و سعادت آخرت را به ما عطا کن در امور آینده ما را به نیکی بنویس و به دلهایمان آسایش و آرامش و دسترسی عطا کن روزپنجشنبه است خدایا پدرومادروهمه گذشتگان ماراببخش وبیامرز عاقبت بخیرباشید باارزوی سلامتی برای همه بیماران خداوندا بر مولای ما محمد و آل او و همه یارانش درود فرست. اللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد💖

دنت شکلاتی خونگی😋 هم واسه صبحونه هم عصرونه میتونید بزنید بر بدن🤤 مواد لازم : شیر سرد ۲ لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت شکلات تخته‌ای ۱ لیوان نشاسته‌ی ذرت ۴ ق غ وانیل حدود ½ ق چ شکر ۲ تا ق غ #دنت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

📚 اگرهنگام درس خواندن ومطالعه، احساس خستگی فکری کردید کافیست یک مشت کنجد بو داده بخورید تا خستگیتان برطرف شود 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•تیرامیسو انبه🥭• یه طعم بی نظیر انبه با تیرامیسو که اگه درست کنید قطعا همه تیرامیسوهارو کنار میزارید🥰 ~❤️مواد لازم: بیسکویت لیدی فینگر پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم سیروپ انبه ۱ قاشق غذا خوری شیرعسل ۱ قاشق غذا خوری انبه ۱ عدد شیر #تیرامیسو_انبه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پاستا ژامبون و قارچ🍝• واقعا هست کسی که پاستا دوس نداشته باشه🥲 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوفله سیب زمینی ⁨28 اوت، 2024⁩ توسط ⁨.⁩ اول پیاز رو بزارید تا سرخ بشه، سیب‌زمینی هم بزارید تا بپزه. پیاز که سرخ شد، ۳۰۰ (تا ۴۰۰) گرم گوشت‌چرخکرده رو اضافه کنید. نمک، فلفل‌سیاه، رزماری، آویشن (یک قاشق چای‌خوری) سه حبه سیر، و یک عدد هویج رنده شده رو اضافه کنید (حرارت زیاد) ۴ دقیقه بعد ۲ قاشق رب‌گوجه فرنگی رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه. دو لیوان آب مرغ (یا آب جوش) اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدید تا غلیظ بشه. تمام سس آماده‌س. سیب‌زمینی پخته رو آبکش کنید و به نمک و فلفل‌سیاه، و پنیر پارمسان بزنید، و خوب بکوبید. داخل ظرف مناسب فر، سس گوشت رو بریزید، روی اون پوره سیب‌زمینی، پارمسان، فلفل سیاه بزنید، با چنگال چندتا سوراخ بزنید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید تا روی اون طلایی بشه. نوش جونتون #سوفله_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حمص اول اندازه یک فنجون کوچیک از لوبیا سفید و نخود بزارید تا یک شب خیس بخوره. فرداش آبکش کنید، بشورید و بزارید ۳ ساعت خوب بپزه. وقتی خنک شد، داخل غذاساز با موارد زیر همه رو میکس کنید: ارده کنجد: ۱ فنجون روغن زیتون: زیره تخم‌گشنیز فلفل سیاه من از هر کدوم ۱ قاشق کوچیک رو تازه آسیاب میکنم. اما از نصف قاشق کوچیک کمتر نریزید. روغن زیتون: ۶ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: ۳ عدد نمک پودر پاپریکا: ۱ قاشق کوچیک خوب که یکدست شد، داخل کاسه بریزید، به اون شکل بدید و با روغن زیتون، ارده، آب لیموتازه، پاپریکا و جعفری پُر کنید. نوش جونتون #حمص 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیده مرغ خمیر پیده: آرد: ۳ لیوان (۳۷۰ گرم) نمک: نصف قاشق چای‌خوری پودر مایه خمیر: نصف قاشق چای‌خوری روغن آفتابگردان غنچه پلاس: ۸ قاشق غذاخوری آب: ۱ لیوان (۱۹۰ گرم) ۱۰ دقیقه ورز بدید و اجازه بدید یک ساعت استراحت کنه. این خمیر رو با روغن آفتابگردان غنچه پلاس درست کردم که توش آنتی اکسیدان طبیعی توکوفرول تو این مدت استراحت خمیر، سینه مرغ رو بُرش بدید و توی سس زیر مرینیت کنید: پودر پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری پودر پیاز: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ریحون خشک: ۲ قاشق غذاخوری یک حبه سیر آب نصف لیمو روغن آفتابگردان غنچه پلاس: ۷ قاشق غذاخوری . خمیر رو ۴ قسمت کنید، مثل من با وردنه صاف کنید، مرغ رو بریزید، پنیر پیتزا و بره توی فر با دمای ۲۰۰ درجه تا طلایی بشه. نوش جونتون #پیده_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•سیر و تخم مرغ🥚• حتما یکبارم شده امتحان کنید😋 🍕@ashpazzkhooneh🍕