📚 اگرهنگام درس خواندن ومطالعه، احساس خستگی فکری کردید کافیست یک مشت کنجد بو داده بخورید تا خستگیتان برطرف شود 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•تیرامیسو انبه🥭• یه طعم بی نظیر انبه با تیرامیسو که اگه درست کنید قطعا همه تیرامیسوهارو کنار میزارید🥰 ~❤️مواد لازم: بیسکویت لیدی فینگر پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم سیروپ انبه ۱ قاشق غذا خوری شیرعسل ۱ قاشق غذا خوری انبه ۱ عدد شیر #تیرامیسو_انبه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پاستا ژامبون و قارچ🍝• واقعا هست کسی که پاستا دوس نداشته باشه🥲 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوفله سیب زمینی ⁨28 اوت، 2024⁩ توسط ⁨.⁩ اول پیاز رو بزارید تا سرخ بشه، سیب‌زمینی هم بزارید تا بپزه. پیاز که سرخ شد، ۳۰۰ (تا ۴۰۰) گرم گوشت‌چرخکرده رو اضافه کنید. نمک، فلفل‌سیاه، رزماری، آویشن (یک قاشق چای‌خوری) سه حبه سیر، و یک عدد هویج رنده شده رو اضافه کنید (حرارت زیاد) ۴ دقیقه بعد ۲ قاشق رب‌گوجه فرنگی رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه. دو لیوان آب مرغ (یا آب جوش) اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدید تا غلیظ بشه. تمام سس آماده‌س. سیب‌زمینی پخته رو آبکش کنید و به نمک و فلفل‌سیاه، و پنیر پارمسان بزنید، و خوب بکوبید. داخل ظرف مناسب فر، سس گوشت رو بریزید، روی اون پوره سیب‌زمینی، پارمسان، فلفل سیاه بزنید، با چنگال چندتا سوراخ بزنید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید تا روی اون طلایی بشه. نوش جونتون #سوفله_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حمص اول اندازه یک فنجون کوچیک از لوبیا سفید و نخود بزارید تا یک شب خیس بخوره. فرداش آبکش کنید، بشورید و بزارید ۳ ساعت خوب بپزه. وقتی خنک شد، داخل غذاساز با موارد زیر همه رو میکس کنید: ارده کنجد: ۱ فنجون روغن زیتون: زیره تخم‌گشنیز فلفل سیاه من از هر کدوم ۱ قاشق کوچیک رو تازه آسیاب میکنم. اما از نصف قاشق کوچیک کمتر نریزید. روغن زیتون: ۶ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: ۳ عدد نمک پودر پاپریکا: ۱ قاشق کوچیک خوب که یکدست شد، داخل کاسه بریزید، به اون شکل بدید و با روغن زیتون، ارده، آب لیموتازه، پاپریکا و جعفری پُر کنید. نوش جونتون #حمص 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیده مرغ خمیر پیده: آرد: ۳ لیوان (۳۷۰ گرم) نمک: نصف قاشق چای‌خوری پودر مایه خمیر: نصف قاشق چای‌خوری روغن آفتابگردان غنچه پلاس: ۸ قاشق غذاخوری آب: ۱ لیوان (۱۹۰ گرم) ۱۰ دقیقه ورز بدید و اجازه بدید یک ساعت استراحت کنه. این خمیر رو با روغن آفتابگردان غنچه پلاس درست کردم که توش آنتی اکسیدان طبیعی توکوفرول تو این مدت استراحت خمیر، سینه مرغ رو بُرش بدید و توی سس زیر مرینیت کنید: پودر پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری پودر پیاز: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ریحون خشک: ۲ قاشق غذاخوری یک حبه سیر آب نصف لیمو روغن آفتابگردان غنچه پلاس: ۷ قاشق غذاخوری . خمیر رو ۴ قسمت کنید، مثل من با وردنه صاف کنید، مرغ رو بریزید، پنیر پیتزا و بره توی فر با دمای ۲۰۰ درجه تا طلایی بشه. نوش جونتون #پیده_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•سیر و تخم مرغ🥚• حتما یکبارم شده امتحان کنید😋 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•معجون گرما زدگی😋• تو این هوا که 5 دقیقه بری بیرون از شدت گرما آب میشی فقط یک همچین معجونی جیگرتو حال میاره😍 #معجون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بچه ها این سوخاری خیلی باحال و متفاوت میشه مخصوصا اگر با فیله ی مرغ درست کنید قشنگ رستورانی میشه مواد لازم👇👇 ♦️فیله ی مرغ ۵ عدد میتونید از تیکه های مرغ هم استفاده کنید ♦️آرد دو لیوان ♦️آب ۲ لیوان ♦️سس کچاپ ۲ ق غ ♦️روغن سرخ کردنی تا نصف قابلمه ♦️ادویه جات کاملا سلیقه ایی(من از نمک و فلفل و سیر تازه و آویشن استفاده کردم) نکات👇👇 روغن رو قشنگ یک ربع بذارید داغ شه توی سرخ شدن و رنگ فیله ها تاثیر داره خیلی هم سرخ نکنید که خشک نشن چون فیله زود میپزه میتونید به آرد و نمک هم ادویه بزنید که این قسمت کاملا سلیقه اییه 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

نیایش صبحگاهی 🌺 🍃 🌺 خدایا 🙏 دراین آدینه مبارکــــــــَ 🌺 🍃 دستی به زندگی همه عزيزانم بکش الهی 🙏 کانون خانواده دوستانم گرم باشه 🙏 ازصداقت 🌺🍃 پاکی🌺🍃 درستی 🌺🍃 محبت وصمیمیت 🌺🍃 آمیـــن🙏 به برکت صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 💚 و خاندان پاک و مطهرش 🌸

🌺دسر عربی😍 ✍ مواد لازم: یک بسته کرم کارامل 2 لیوان شیر یک بسته بیسکویت پتی بور خامه صورتی یک بسته نسکافه یک ق غذاخوری 🍲 طرزتهیه: ١قاشق غذاخورى پودر ژلاتين رو داخل ١/٤پيمانه آب سرد بريزيد صبر كنيد تا حالت اسفنجى بشه بعد بنمارى كنيديعنى بذاريد روى بخار كترى کرم کارامل را طبق دستور روی پاکت بادو لیوان شیر سرد مخلوط کنید و روی شعله قرار بدین در حدی که کرم کارامل در شیر حل شود و همونجور داغ بریزید داخل مخلوط کن . پودر نسکافه و خامه و بیسکویت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد ژلاتين رو اضافه كنيددوباره خوب بزنيد داخل قالب بریزید و در یخچال بزارید تا ببنده #دسر_عربی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❌این غذا اصفهانی یا شیرازی خومم موندوم؟؟؟ مواد لازم کوفته ریزه😊😋 گوشت چرخ کرده٥٠٠گرم ارد نخود چی١٠٠گرم پیازه رنده شده آب گرفته١عدد شنبلیله یا نعنا ٢ق،ف نصف استکان اب نمک ،فلفل،زرد چوبه ۱ق م موادلازم سس: رب گوجه٢ق.غ پیاز خلال شده١عدد شنبلیله یا نعنا٢ق.ع اب٤ليوان نمک. فلفل ،زردچوبه ۱ق.م #کوفته_نخودچی 🍕@ashpazzkhooneh🍕