#حليم_با_گوشت_بوقلمون: گندم پوست كنده ٥٠٠گرم گوشت بوقلمون ٤٥٠گرم اب گوشت يا قلم ٢پيمانه پياز ١عدد اب به ميزان لازم نمك ١ق چ روغن يا كره اب كرده ٣ق غ در صورت تمايل ابتدا گندم پوست كنده رو ٧ساعت خيس ميكنيم تا اب جذب گندم بشه،بعد ابشو خالي كردم وگذاشتم بپزه تا قشنگ لعاب بده وله بشه بعد با گوشكوب برقي خوب لهش كردم بعد گوشت بوقلمون رو با پياز پختم وخوب ريش ريش كردم وبه گندمها اضافه كردم واب خود بوقلمون رو هم اضافه كردم وروي گاز گذاشتم با حرارت ملايم ومرتب هم زدم تا به غلظت دلخواهم رسيد.بعد كره اب شده رو اضافه كردم . ميتونيد از گوشت گوسفند يا تركيبي از بوقلمون وگوسفند استفاده كنيد. اب گوشتو رو زياد اضافه نكنيد چون مزه اب گوشت رو ميگيره،اگه گندم سفت بود كمي اب جوشيده اضافه كنيد. . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

• فرقی نمیکند شب چگونه گذشت، هر صبح دنیا به ما سلامی دوباره میدهد صبح بزرگترین پاداش برای کسانیست که به جادوی بی نظیر زندگی ایمان دارند صبح مثل معجزه میماند، آغاز دوباره‌ی یک زندگیست... #سلام صبح بخیر ♥️ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبحانه😋• بدون تخم مرغ يه همچين صبحانه ي جذابي داريم 😍🤌🏻 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#باقلوا_استانبولی مواد لازم برای خمیر : تخم مرغ : یک عدد شیر : نصف پیمانه قنادی ماست : نصف پیمانه قنادی بیکینگ پودر : یک ق چ روغن مایع نصف پیمانه قنادی سرکه انگور ۱ ق م آرد : ۱ الی ۴.۵ لیوان فرانسه . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تاتلی_گردویی با طعم باقلوا . . . . ᒍOIᑎ ↯ ╭══════🍔══╮ ‌‌ @eide_tarfand ╰══🏡══════╯ لیوان استفاده شده ۲۰۰ میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار شکر: ۳.۵ لیوان آب: ۳.۵ لیوان یک برش نازک لیمو برای خمیر تاتلی: ۱۰۰ گرم کره نرم شده در دمای محیط روغن مایع: ۱ لیوان (من روغن زیتون استفاده کردم) شیر: ۱ لیوان سرکه: ۲ قاشق عذاخوری (سرکه سیب استفاده کردم) بکینگ پودر: ۱ پاکت (۱۰ گرم یا ۲.۵ قاشق چای خوری) آرد: حدود ۳.۵ لیوان گردوی خرد شده: ۱ لیوان (میتوانید از فندق استفاده کنید) 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چکرتمه_کبابی مواد لازم: سینه مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذا خوری پیاز رنده شده یک عدد کوچک یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری پول بیبر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن یک قاشق چایخوری سه قاشق غذا خوری روغن مایع ۴ تا ۵ عدد سیب زمینی برای سس: ماست یک پیمانه سیر یک حبه نمک به مقدار لازم برای سس قرمز: دو تا سه قاشق غذا خوری کره یک قاشق چایخوری پول بیبر . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#میلک_شیک_اورئو بستنی ۲ اسکوپ.اورئو ۵ عددشیر ۲ پیمانه.همه مواد رو توی مخلوط کن ریخته و مخلوط می‌کنیم از هر نوع بیسکویت میتونین استفاده کنین. #میلک_شیک_شکلات بستنی ۲ اسکوپ.شیر ۲ پیمانه.شکلات تخته ای ۵۰ گرم.پودر کاکائو ۱ ق غ.همه رو در مخلوط کن .مخلوط کرده. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کیک_نارنگی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فیلم_اموزشی #کنافه_ترکی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شامی_کباب_لرستان مواد لازم : گردو رب انار شکر گوشت چرخ کرده مخلوط پیاز سبزی معطر آرد نخودچی ادویه و‌نمک تخم مرغ (حدودا ۱۵ تا شامی تپلی با این میزان درست کردم که برای ۶ نفر کافیه) 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سالاد_آیسبرگ دوستای گلم توضیح کامل روی ویدیو داده شده هاااا اون چیزی که اولش هست نون تسته که با روغن زیتون کمی تفت داده شده تا برشته بشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#_دوغ_ویژه ✍طرز تهیه: ابتدا خیار برش داده نعناع ماست و چند قالب یخ را توی غذاساز میریزیم. سپس آب میریزیم و باهمزن دستی مخلوط میکنیم...😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕