#کلیپ_آموزش_مرغ_مایونزی😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلیپ_آموزش_بادمجان_پفکی😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آموزش_کشک_بادمجان_رژیمی🍆 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فینگر_فود_قرتی مناسب مهمونی و تولدها😍🤤 💖نوش جان 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دتاکس دتاكس واتر يا آب سم زدا كه با اضافه كردن برشهاي ميوه به آب گازدار يا معمولي درست ميشه و بعد از يكي دوساعت كه خواص ميوه ها به آب منتقل شد آماده سرو هست، ماندگاري دتاكس بسته به نوع ميوه متفاوته، مثلا برشهاي توت فرنگي فقط يك بار قابل استفاده هستن و زود له ميشن، اما ليموترش يا زنجبيل ماندگاريش بالاتره و بعداز نوشيدن و تمام شدن آب دوباره ميتونين شارژش كنين و استفاده كنين، برشهاي ميوه بعد از نوشيدن آب ديگه قابل استفاده نيستن چون بعد از اضافه كردن چندبار آب به اونها ، تقريبا تمام طعم و خواصشون به آب منتقل شده. 📌من اين بار به آب برشهاي خيارسبز ، زنجبيل تازه، ليموترش و چندبرگ نعنا اضافه كردم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کیک_زردآلو_شکلاتی 🍰200 گرم آرد 🍰20-25 گرم پودر بادام 🍰30 گرم پودر کاکائو 🍰180 گرم شکر 🍰 3تخم مرغ متوسط، 🥣 🍰70 میلی لیتر شیر ولرم 🍰1 پنس نمک 🍰1 ق چ عصاره وانیل 🍰7-8 عدد زردآلو خام 🍰100 گرم کره، همدمای اتاق 10 گرم بکینگ پودر 50-60 گرم شکلات ریز خرد شده یا رنده شده 🥣قالبتون رو چرب کنین و آرد بپاشین. کره و شکر رو خوب با دور تند همزن بزنین تا سبک شه، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و هرسری خوب هم بزنین، تا وقتی کاملا مخلوط نشده، دیگرو رو اضافه نکنین. آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و پودر بادام رو مخلوط کنین و در 2 مرحله، بهمراه شیر، به مایع کیک اضافه کنین و با همزن با دور کند بزنین، وانیل هم اضافه کنید و بزنین، در آخر شکلات و نمک رو اضافه کنید و بزنین. داخل قالب بریزین و با لیسک یکنواخت کنین و زردآلوها رو نصف کنین و روی کیک بچینین و روشون شکر بپاشین مقداری ودر فر گرم شده 170-180 درجه، بمدت 50 دقیقه بپزین، تا خلال چوبی تمیز دربیاد از داخل کیک. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

درعوض همه نداشته هامون گاهی ... عزیزانی داریم که به یک دنیا می ارزند خودشون👌 رفاقتشون👌 مرامشون👌 وجودشون👌 خدایا ... بخاطر داشتنشان شکر🙏 تقديم به شما كه عزيزترينيد❤️ #صبح_بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلیپ_آموزش_صبحانه_متفاوت😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آموزش_معجون_موز_نارگیلی😎 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#رول_کباب 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#هات_داگ_گوشتی یه غذای فوق العاده آسون و از اونور فوق العاده #فینگرفود و #فست_فود خوشمزه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نوشیدنی خیلی ساده و خوشمزه درست کنید😍😋 #شربت 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🥗 #سالاد پروتئینی 🍗🥚 مناسب برای سالم خوری و ورزشکارا 💪🏽 مواد لازم: نصف سینه مرغ پخته (آبپز) یه سیب زمینی آبپز نصف فنجون خیارشور خرد شده نصف فنجون گوجه گیلاسی نصف فنجون ذرت پخته نصف فنجون نخودفرنگی پخته ۱ تخم مرغ آبپز برای سس: ۳ ق غ ماست پرچرب همزده ۱ ق غ روغن زیتون آب یه لیموترش کمی نمک ۱ ق چ آویشن چند پر کاهو برای سرو 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍡#موچی_انبه 🥭 مواد لازم: ۹۰ گرم یا نصف لیوان آرد برنج ( اگه در دسترس نبود از خود برنج هم میتونید استفاده کنید، مثل برنج شله زرد دونه ریز باشه و بپزید تا له بشه) (از سوپرمارکت خریدم ۱۵ گرم یا ۱ ق غ نشاسته ذرت (از سوپرمارکت ۳۵ گرم یا ۲ ق غ شکر ( من از یک ق غ استویا استفاده کردم ) ۲۵۰ میلی لیتر یا یک لیوان شیر دلخواه (حیوانی یا گیاهی) ۱۵ گرم یا ۱ ق غ کره سلفون (یا میتونید بجاش نشاسته بپاشید روی سطح و وی اون خمیرو باز کنید و با دست موچی رو بپیچید) وردنه یا یه چیزی مثل بطری! یک انبه این موچیِ انبه، ورژنِ سالمِ موچی یا همون دسر کیک برنجی ژاپنیه پرطرفداره که میتونه کلی متنوع باشه، با میوه ، بستنی، شکلات... برای خمیر، آرد برنج، نشاسته و شکر( یا استویا) و یه لیوان شیرُ ،خوب مخلوط میکنم که گوله نشه روی حرارت کم هم میزنم وقتی سفت شد یه کوچولو کره... ۱۰ دقیقه یه ربع دیگه اجازه میدم بپزه، یه آشپز ژاپنی میگفت هرچی بیشتر خمیرُ هم بزنید موچی خوشمزه تری دارید! ۱/۴ خمیرُ توی سلفون باز میکنم، یه تیکه بزرگ از انبه رو این شکلی میپیچمش توی خمیر، با همین روش شکل توپ های کوچیک هم میتونید درست کنید و بهتره سرد سرو کنید. برای ۴ تا موچی انبه بزرگ (۴ نفر) کالری : ۷۳۰ پروتئین: ۱۶ گرم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پنکیک_چیپسی_شکلاتی 😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دسر_سوتلاچ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

‍ #خوراك_گوشت_قلقلي_با_هويج_و_سيب_زميني گوشت چرخ كرده را به همراه يك پياز متوسط كه رنده ريز كرديم با نمك و فلفل سياه ،خوب ورز ميدهيم و به شكل قلقلي هاي كوچك درمي آوريم و روي حرارت با كمي روغن ميگذاريم و زمان ميدهيم تا با آب خودش پخته و سرخ شود . در ظرف ديگر دو الي سه عدد گوجه فرنگي متوسط را رنده درشت كرده و با كمي روغن و يك قاشق غذاخوري رب پخته ، تا به روغن بيفتد و در اين زمان سس را بروي گوشت قلقلي هاميريزيم و با حرارت بسيار كم زمان ميدهيم تا سس به خورد قلقلي ها برود . در كنار ديگر تعدادي هويج را پوست كنده و آبپز ميكنيم و بعد از آبكش رد كرده و خلال كرده و سرخ ميكنيم . تعدادي سيب زميني را هم به همين شكل خلال كرده و سرخ ميكنيم و در ظرف مورد نظر همه را كنار هم سرو ميكنيم و با هر چيزي كه مد نظر باشه تزيين ميكنيد براي مزه بهتر كمي آبليموي تازه هم اضافه ميكنیم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سالادالویه نکته اگه بامرغ تهیه میکنیدمقداری ازآب مرغ در حدنصف لیوان نگه داریدکه بعدا بریزیدروی سیب زمینی های رنده شده باعث میشه کمترسس بکشه وخوشمزه ترمیشه،به جای نمک ازخیارشوررنده شده استفاده کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

امروز صبح ديگریست... مطمئن باش من عاشق تو خواهم ماند♥️ _صبحتون بخیر☀️🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اوتمیل_صورتی 💕 یه صبحانه ی مقوی ،سرشار از پروتئین و مواد مغذی جودوسر پرک شیر (دوبرابر مقدار جودوسر پرک) سه الی پنج دقیقه بپزه (غلظتش به خودتون بستگی داره ) و با عسل ، دانه چیا و میوه دلخواه میل کنید نکته ۱: من با پودر لبو رنگش رو صورتی کردم که خیلی جذاب شد نکته ۲: میشه اوتمیل رو به روش دیگری هم اماده کرد بطوریکه ترکیب جودوسر ، شیر ، دانه چیا ، عسل و دارچین رو ترکیب کنید و از شب قبل داخل یخچال بزارید تا غلیظ بشه #صبحانه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نوشیدنی_هلثی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فینگرفود_پنبه ای 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#میوه_آرایی😍😋 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👩‍🍳#نوشیدنی_چربی_سوز👩‍🍳 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#یخمک_خونگی😍• تو این هوا و گرما خیلی میچسبه🤩 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کرانچی_مرغ😍😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کرمفیل_و_کارامل مواد لازم کرمفیل زرده ی تخم مرغ:۳عدد شیر :۲ لیوان شکر :۱۲۰ تا ۱۴۰ گرم(۳/۴لیوان) وانیل:۱/۲ق چ آرد :۲۵ گرم (۲ق غ) نشاسته ذرت(۲ق غ) کره :۲ ق غ برای کرمفیل شکلاتی کاکائو :۱ق غ شکلات سکه ای ۶ عدد . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پای_سیب_قنادی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شاک_شوکا طرز تهیه: 🥘فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. 📌روغن را در تابه مخصوص فر روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید. 📌نخود را اضافه کرده و برای ۳ دقیقه دیگر سرخ کنید. 📌گوجه فرنگی خرد شده، زیره، دارچین، پاپریکا، تکه های فلفل قرمز را اضافه کرده و به جوش آورید. 📌حرارت را پایین بیاورید تا به مدت ۱۰ دقیقه آهسته بجوشد. 🌱برگ چغندر را اضافه کرده و حدود ۱ دقیقه حرارت دهید. شش سوراخ کوچک در مخلوط گوجه فرنگی و برگ چغندر ایجاد کنید و تخم مرغ ها را به آرامی به تابه اضافه کنید. ❄️تابه را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا هنگامی که سفیده ها سفت شوند، بپزید. از فر بیرون بیاورید، روی آن ریحان بریزید و سرو کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کیک_لیمو 🍋 تخم مرغ ۳عدد آرد ۲۰۰گرم نشاسته ذرت ۱۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم شیر ۱۱۵ گرم روغن مایع ۵۰ گرم آب لیموترش تازه ۲۵ گرم رنده پوست لیمو ۲ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید. یا با روغن جدا کننده چرب کنید فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود. آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر بار الک کنید. تخم مرغ و رنده پوست لیمو و شکر را برای حدود 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس روغن و شیر و آب لیمو را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. در آخر مواد خشک الک شده را کم کم اضافه و با لیسک مخلوط کنید. مایه کیک را در قالب ریخته و برای 45 دقیقه در فر قرار دهید و بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کرده و تزیین و سرو کنید. 👈حتما از لیموهای سبز و سفت و ریز استفاده کنید. 👈 به جای نشاسته ذرت میتوانید از همان میزان آرد استفاده کنید. ‌‎‌‌‎‌‌‎ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕