امروز صبح ديگریست...
مطمئن باش من عاشق تو خواهم ماند♥️
_صبحتون بخیر☀️🌸
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اوتمیل_صورتی 💕
یه صبحانه ی مقوی ،سرشار از پروتئین و مواد مغذی
جودوسر پرک
شیر (دوبرابر مقدار جودوسر پرک)
سه الی پنج دقیقه بپزه (غلظتش به خودتون بستگی داره )
و با عسل ، دانه چیا و میوه دلخواه میل کنید
نکته ۱: من با پودر لبو رنگش رو صورتی کردم که خیلی جذاب شد
نکته ۲: میشه اوتمیل رو به روش دیگری هم اماده کرد بطوریکه ترکیب جودوسر ، شیر ، دانه چیا ، عسل و دارچین رو ترکیب کنید و از شب قبل داخل یخچال بزارید تا غلیظ بشه
#صبحانه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یخمک_خونگی😍•
تو این هوا و گرما خیلی میچسبه🤩
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرمفیل_و_کارامل
مواد لازم کرمفیل
زرده ی تخم مرغ:۳عدد
شیر :۲ لیوان
شکر :۱۲۰ تا ۱۴۰ گرم(۳/۴لیوان)
وانیل:۱/۲ق چ
آرد :۲۵ گرم (۲ق غ)
نشاسته ذرت(۲ق غ)
کره :۲ ق غ
برای کرمفیل شکلاتی
کاکائو :۱ق غ
شکلات سکه ای ۶ عدد
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#شاک_شوکا
طرز تهیه:
🥘فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
📌روغن را در تابه مخصوص فر روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید.
📌نخود را اضافه کرده و برای ۳ دقیقه دیگر سرخ کنید.
📌گوجه فرنگی خرد شده، زیره، دارچین، پاپریکا، تکه های فلفل قرمز را اضافه کرده و به جوش آورید.
📌حرارت را پایین بیاورید تا به مدت ۱۰ دقیقه آهسته بجوشد.
🌱برگ چغندر را اضافه کرده و حدود ۱ دقیقه حرارت دهید.
شش سوراخ کوچک در مخلوط گوجه فرنگی و برگ چغندر ایجاد کنید و تخم مرغ ها را به آرامی به تابه اضافه کنید.
❄️تابه را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا هنگامی که سفیده ها سفت شوند، بپزید.
از فر بیرون بیاورید، روی آن ریحان بریزید و سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کیک_لیمو 🍋
تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲۰۰گرم
نشاسته ذرت ۱۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
شیر ۱۱۵ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
آب لیموترش تازه ۲۵ گرم
رنده پوست لیمو ۲ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید. یا با روغن جدا کننده چرب کنید
فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود.
آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر بار الک کنید.
تخم مرغ و رنده پوست لیمو و شکر را برای حدود 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس روغن و شیر و آب لیمو را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
در آخر مواد خشک الک شده را کم کم اضافه و با لیسک مخلوط کنید.
مایه کیک را در قالب ریخته و برای 45 دقیقه در فر قرار دهید و بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کرده و تزیین و سرو کنید.
👈حتما از لیموهای سبز و سفت و ریز استفاده کنید.
👈 به جای نشاسته ذرت میتوانید از همان میزان آرد استفاده کنید.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
الهے
در این صبح زیبا
🍃زندگے دوستانم را سبز
تنور دلشان را گرم
💝فانوس دلشان را روشن
لحظه هایشان را بدون غم
🍃و چرخ روزگار را
به ڪامشان بچرخان ...
الهی آمین
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فته_بادمجون😋😍
پیش غذای خوشمزه از کشور لبنان 🇱🇧
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب_و_دارچین 😍😋
( بدون فر و همزن)
مواد لازم :
آرد ۱۴۰ گرم ( یک پیمانه و ۲ ق غ)
ماست ۱۵۰ گرم ( نصف لیوان دسته دار فرانسوی + دو ق غ
سیب یک عدد
شکر ۴۰ گرم( تقریبا کم شیرینه این کیک)
تخم مرغ یک عدد
وانیل۱/۲ ق چ
روغن مایع ۳۰ گرم ( ۶ ق غ)
دارچین نصف ق چ
بکینگ پودر ۲/۵ ق چ
برای کارامل:
۳۰ گرم کره
۳۰ گرم شکر
ابتدا پوست و هسته سیب هارو بگیرید حلقه حلقه برش بدید و بذارید کنار.
شکر رو داخل تابه بریزید روی حرارت کم بذارید تا آب بشه بهش کره رو اضافه کنید.
دو ق غ آب بریزید و سیب ها رو روش بچینید بذارید سس بجوشه کمی تا غلیظ شه و جا بیفته.
تو یه ظرف تخم مرغ + وانیل + شکر رو هم بزنید که کرم رنگ و کش دار بشه.
بعد روغن مایع و ماست و پودر دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید.
حالا آرد و بکینگ پودر رو با الک اضافه کنید و هم بزنید.
مایع کیک رو روی سیب ها بریزید در ماهیتابه رو ببندید تا ۱۵ دقیقه بپزه .
دم کنی هم بذارید بهتره .
طرف دیگه هم ۵ دقیقه بپزه و حاضره
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مجبوس_الدجاج🍛•
فوق العاده خوشمزه برای یکبارم شده درستش کنید😌
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمیر_هزارلا
خیلی دوسش دارم چون ترد و پفکیه :))
مواد لازم :
سس
پنیر پیتزا
سوسیس
قارچ
فلفل دلمه بریزی
زرده تخم مرغ
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناپلونی_الویه😋•
فینگر فود جذاب برای دورهمیاتون🤩
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرامبل_زردآلو🍰•
این کرامبلُ اگه درست كنين عاشقش ميشين و پايه ثابت خونه هاتون ميشه 😋
~🩵مواد لازم:
آرد دو پیمانه
نمک یک چهارم ق چ
بکینگ پودر سه چهارم ق چ
کره ۱۶۰ گرم یخ زده ( سه چهارم پیمانه )
شکر سه چهارم پیمانه
آب سرد یک ق غ
زده تخم مرغ ۲ عدد
اسانس وانیل یک و یک دوم ق م
.
~💚مواد میانی:
زردآلو مکعبی شده ۳ پیمانه
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شكر يك سوم پيمانه
.
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پوره_گل_کلم با سیر
مواد لازم برای 4 نفر:
🔛گل کلم 1 عدد
🔛پنیر خامه ای 1 قاشق سوپخوری
🔛پنیر پارمزان (تازه رنده شده) 2 قاشق سوپخوری
🔛سیر (ریز شده) 1 حبه کوچک
🔛فلفل طبق ذائقه
🔛نمک نصف قاشق چایخوری
🔛کره برای سرو
🔛موسیر (ریز خرد شده) برای سرو
🔛کره برای سرو
طرز تهیه:
❄️برای درست کردن این غذا ابتدا یک قابلمه آب نمک را روی حرارت بگذارید تا کاملاً بجوشد. در این مدت گل کلم را تمیز کنید و بشویید.گل کلم را هم افزوده و 6 تا 7 دقیقه دیگر بجوشانید تا نرم شود و کاملاً بپزد.سپس آن را آبکش کنید و با حوله کاغذی خشک کنید.
🔆بعد در مخلوط کن گل کلم، پنیر خامه ای، پنیر پارمزان،سیر و نمک فلفل را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا مخلوط شبیه به پوره ی سیب زمینی شود.بعد بچشید و ادویه را میزان کنید. سپس پوره را داخل ظرف مخصوص سرو بریزید و با مو سیر و کره تزئین کنید.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
#بریلو_خونگی
🍹نشاسته ذرت: یک قاشق غذاخوری
🍹آب:۱/۴ پیمانه
🍹شکر:۱/3 پیمانه
🍹آبلیمو:۱/۴پیمانه (اگر ترش دوست ندارید نصف این مقدار را بریزید .)
طرز تهیه بریلو خونگی :
📌برای درست کردن بریلو خونگی ابتدا یک قاشق غذاخوری نشاسته را با دو قاشق آب مخلوط نموده تا کاملا یکدست شود مابقی آب و با شکر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر به خوبی مخلوط و کاملا حل گردد بعد آبلیمو و مخلوط نشاسته را اضافه نموده مرتب هم زده تا غلیظ گردد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سلامی به قشنگی فردوس
به بی انتهایی هستی...
سلامی به زیبایی بهار به
جلوه برگهای پاییزی و
سفیدی و پاکی برف زمستان
سلامی به محکمی پیوند
قلبها که یاد آور خوبی هاست ...
سلام صبح سه شنبه تون زیبا☕️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
#فرنچ_تست_فرانسوی
نان تست فرانسوی صبحانه ای لذیذ و پرطرفدار هست که خیلی ساده و سریع آماده میشه. این صبحانه نرم و شیرین هست و بچه ها دوستش دارن. حتما یک بار امتحان کنید.
مواد لازم:
دارچین 1 قاشق چای خوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
تخم مرغ 4 عدد
شیر 1/4 پیماانه
وانیل کمی
نان تست 8 برش
عسل چند قاشق برای تزئین و سرو
🍴طرز تهیه:
در کاسه ای تخم مرغ ها را همراه شکر و دارچین و شیر مخلوط کنید بعد مخلوط را داخل بشقاب گودی بریزید.
کره را داخل تابه بریزید تا کره ذوب شود.
برشهای نان تست را داخل مخلوط تخم مرغ بزنید و داخل کره سرخ کنید.
برای سرو روی فرنچ تست عسل بریزید.
نکته: بهتره برای سرخ کردن از نصف کره و نصف روغن استفاده کنید چون کره به تنهایی زود میسوزه و قهوه ای میشه ولی با روغن که مخلوط بشه دیرتر میسوزه.
من به جای عسل بعضی وقتا روی فرنچ تست مارمالاد یا نوتلا هم میریزم با ذائقه خودتون تنظیم کنید. کنارش میتونید میوه های تازه هم میل کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_بادکنکی 🥠
آرد فانتزی. ۲۷۰ گ
آب و شیر ترکیبی. ۱۶۲-۱۷۰ گ
روغن. ۲۲گ
شکر. ۲۷ گ
نمک. ۴ گ
مخمر فوری. ۴-۵ گ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موکا_خامه ای🧋•
تلخی شکلات و قهوه با شیرینی و چربی شیر و خامه،یک طعم بینظیر درست میکنه….😋👌🏻
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موهیتو_پشمک☝️🎥
نوشیدنی جدید و شیک 👌
واستون یه نوشیدنی تابستانی عالی دارم اسان وسریع درست می شه ولی هر چی از طعمش بگم کمه خودتان تجربه کنید
مراحل توی فیلم کاملا واضحه😊
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕