6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سماق پلو آذری
🥳🥳🥳🥳
سماق پلو یکی از غذا سنتی و اصیل ایرانی
که اصالت اردبیلی داره سماق پلو رقیب سرسخت کوبیده است وقتی که با برنج ایرانی طبخ بشه طعم و عطر بی نظیری می گیره
مواد لازم برای ۴ نفر :
برنج خوش عطر و طعم امیریان ۴ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز یک عدد
گوجه فرنگی دو عدد
زعفران دم کرده
سماق دو قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
سیب زمینی برای تهدیگ یک عدد
ادویه ها شامل :
زردچوبه
نمک
فلفل سیاه
پاپریکا
پودر سیر
#سماق_پلو_آذری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کالباس خونگی🌭🍥
کالباس خونگی عین بیرونی درست کن😍😋
ادویه ها شامل :
دارچین
هل
برگ بو
میخک
فلفل سیاه
پاپریکا
#کالباس
🍕@ashpazzkhooneh🍕
4.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سوسیس شکم پر🌭😍😋🤤
▫️مواد لازم :
-سوسیس چاقالو
-پنیر گودا یا چدار
-تخم مرغ
-ماست چکیده
-پودر سوخاری
-نمک فلفل
#سوسیس
#سوسیس_شکم_پر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی گردویی
آموزش پخت کوکی گردویی به همراه مقدار دقیق مواد 😋
#کوکی_گردویی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
1.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات چاکلت☕️🍫
خوشمزه و آسون مخصوص روزای زمستون😍😋❄️
#هات_چاکلت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
3.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی🍝
آموزش کامل پخت ماکارونی با دستور عالی 😍
#ماکارونی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش لوبیا سبز
آموزش پخت خورش لوبیا سبز خوشمزه و عالی
#خورش_لوبیا_سبز
🍕@ashpazzkhooneh🍕
4.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل خونگی با سس‌انبه😍😋
ادویه : نمک ، فلفل‌سیاه ، پودرانبه ، فلفل‌قرمز ، پودرتخم‌گشنیز ، پودرسیر ، پودردارچین، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک ق‌چ (نمک‌بیشتر)آردنخودچی : یک ق‌غ سرپر (قابل‌حذف)،بکینگ‌پودر : یک ق‌غ (قابل‌حذف)
سس انبه : پودر انبه دو ق‌غ،آب یک لیوان
سرکه‌سفید نصف لیوان،نشاسته ذرت یک ق‌غ،نمک و فلفل‌قرمز ۱/۲ ق‌چ
#فلافل
#فلافل_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ تالاری😋
مواد لازم:
سینه و ران مرغ
پرک لیمو عمانی
رب گوجه ۱ ق غ
برگ بو ½ عدد
چوب دارچین
برنج ۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
نمک، فلفل
زردچوبه
پاپریکا
ادویه مرغ
پودر سیر
یکم زیره
زعفران
هل ۳ عدد
آب ولرم
زرشک
#مرغ
#مرغ_تالاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
4.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کيک انار 😍😋
موادلازم:
تخم مرغ : 3عدد
روغن مايع: 1/3 پيمانه
شکر: 1/2 پيمانه
آرد: 130 گرم
وانيل: 1/4 ق چ
بیکینگ پودر: 1 ق چ
انار دون شده: 1/2 پيمانه
طرز تهیه:
زرده و سفیده ی تخم مرغها را جدا کنید. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا سبک و کرمی شود، سپس روغن را اضافه کنید و يک دقیقه هم بزنيد. سفیدهای تخم مرغ را جداگانه فرم دهيد و به آرامی و دورانی در چند مرحله با زرده مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده روی مواد الک کنید و با لیسک به آرامی و به حالت دورانی با مواد مخلوط کنید. انار دانه شده را نيز اضافه کنید.
قالب لوف را با اسپری روغن چرب کرده مواد را ريخته و سطح آن را خوب صاف کنيد. سپس در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید. در آخر پخت با خلال چوبی امتحان کنید، اگر مواد به خلال نچسبید، کيک را از فر بيرون آورده و حدود 10 دقیقه در قالب خنک کنيد سپس روی توری برگردانده و کنار بگذارید تا خوب خنک شود، در آخر روی کيک را با دانه های انار تزئین کنید
#کيک_انار
🍕@ashpazzkhooneh🍕