شامی بادمجان 😍😋 ۱ بسته گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرمی ۵۰۰ گرم بادمجان ۲ عدد تخم مرغ ۵ حبه سیر نمک و فلفل سیاه جعفری یا شوید روغن بادمجان هارو رنده میکنیم بهش ۱ ق چ نمک میزنیم و ۳۰ دقیقه استراحت میدیم ، به گوشت چرخکرده نمک و فلفل و تخم مرغ و سیر رنده شده و جعفری یا شوید خورد شده اضافه و آب بادمجان رو میگیریم و با موادمون مخلوط میکنیم و حالت میدیم و‌نیم ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد سرخ میکنیم از دو طرف #شامی_بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماهیچه مجلسی 🍖🥩 آموزش پخت ماهیچه مجلسی با دستور عالی و دقیق #ماهیچه_مجلسی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

برگر کاراملی 🍔 با دستور عالی👌🏻 #برگر #برگر_کاراملی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا زعفرونی 🫕🍥 با دستور معرکه و مجلسی #حلوا #حلوا_زعفرونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد مرغ مجلسی درست کن 🍗🥗😍😋 سیب زمینی پخته رنده شده : ۶ عدد نمک و فلفل سیاه سس مایونز ذرت : ۱/۲ کنسرو هویج رنده شده : ۲ عدد سینه مرغ پخته و ریش شده : ۲ عدد خیارشور ریز شده : ۱ پیمانه جعفری خورد شده : ۳ قاشق غذاخوری #سالاد_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کمپیر ترکیه🥔 آموزش پخت کمپیر ترکیه ، که واقعا بینظیره خوردن سیب زمینیه تنوری با این مخلفات بینظیره😋 #کمپیر_ترکیه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شنیسل مرغ با سس قارچ🥟 مواد لازم 1 عدد سینه مرغ کامل نمک ، فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان آرد 1 لیوان آرد سوخاری برای سس قارچ: 8_7 عدد قارچ 1 عدد پیاز کوچک 1 حبه سیر نصف فلفل کاپیا نصف فلفل سبز 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی) 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه میتوانید همراه با ماکارونی و سالاد سرو کنید #شنیسل_مرغ_با_سس_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

فسنجون شمالی 🌿🍀 خوشمزه و بی نظیر 😍😋با توضیح کامل در ویدیو☝ نکته هاش نوشته شده #فسنجون #فسنجون_شمالی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کراکت مرغ🍗🌮 وایی که بچه ها عاشقشن 😋 ساده آسون حتما درست کنید😍 #کراکت_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام صبحتون بخیر🌸

دسر شکلاتی🍬🍮 ی دستور ساده و راحت 😍😋 و ی دسر خوشمزه🤗 #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دالگونا صورتی💗 مواد لازم برای تهیه دالگونا صورتی : ◗ ۲ عدد دنت توت فرنگی ◗ ۱/۴ پیمانه شیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری قهوه فوری ◗ ۲ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۲ قاشق غذاخوری آب جوش #دالگونا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سماق پلو آذری 🥳🥳🥳🥳 سماق پلو یکی از غذا سنتی و اصیل ایرانی که اصالت اردبیلی داره سماق پلو رقیب سرسخت کوبیده است وقتی که با برنج ایرانی طبخ بشه طعم و عطر بی نظیری می گیره مواد لازم برای ۴ نفر : برنج خوش عطر و طعم امیریان ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد گوجه فرنگی دو عدد زعفران دم کرده سماق دو قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیب زمینی برای تهدیگ‌ یک عدد ادویه ها شامل : زردچوبه نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌ #سماق_پلو_آذری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کالباس خونگی🌭🍥 کالباس خونگی عین بیرونی درست کن😍😋 ادویه ها شامل : دارچین هل برگ بو میخک فلفل سیاه پاپریکا ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌ #کالباس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•سوسیس شکم پر🌭😍😋🤤 ▫️مواد لازم : -سوسیس چاقالو -پنیر گودا یا چدار -تخم مرغ -ماست چکیده -پودر سوخاری -نمک فلفل #سوسیس #سوسیس_شکم_پر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماست خونگی 🍚 سفت و خوشمزه 👍 #ماست #ماست_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکی گردویی آموزش پخت کوکی گردویی به همراه مقدار دقیق مواد 😋 #کوکی_گردویی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

هات چاکلت☕️🍫 خوشمزه و آسون مخصوص روزای زمستون😍😋❄️ #هات_چاکلت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماکارونی🍝 آموزش کامل پخت ماکارونی با دستور عالی  😍 #ماکارونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورش لوبیا سبز آموزش پخت خورش لوبیا سبز خوشمزه و عالی #خورش_لوبیا_سبز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

فلافل‌ خونگی با سس‌انبه😍😋 ادویه : نمک ، فلفل‌سیاه ، پودرانبه ، فلفل‌قرمز ، پودرتخم‌گشنیز ، پودرسیر ، پودردارچین، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک ق‌چ (نمک‌بیشتر)آردنخودچی : یک ق‌غ سرپر (قابل‌حذف)،بکینگ‌پودر : یک ق‌غ (قابل‌حذف) سس انبه : پودر انبه دو ق‌غ،آب یک لیوان سرکه‌سفید نصف لیوان،نشاسته ذرت یک ق‌غ،نمک و فلفل‌قرمز ۱/۲ ق‌چ #فلافل #فلافل_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ تالاری😋 مواد لازم: سینه و ران مرغ پرک لیمو عمانی رب گوجه ۱ ق غ برگ بو ½ عدد چوب دارچین برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه نمک، فلفل زردچوبه پاپریکا ادویه مرغ پودر سیر یکم زیره زعفران هل ۳ عدد آب ولرم زرشک #مرغ #مرغ_تالاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کيک انار 😍😋 موادلازم: تخم‌ مرغ : 3عدد روغن‌ مايع: 1/3 پيمانه شکر: 1/2 پيمانه آرد: 130 گرم‌ وانيل: 1/4 ق چ بیکینگ پودر: 1 ق چ انار دون شده‌: 1/2 پيمانه طرز تهیه: زرده و سفیده ی تخم مرغها را جدا کنید. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا سبک‌ و کرمی شود، سپس روغن را اضافه کنید و يک دقیقه هم‌ بزنيد. سفیدهای تخم‌ مرغ را جداگانه‌ فرم دهيد و به‌ آرامی و دورانی در چند مرحله‌ با زرده مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده‌ روی مواد الک کنید و با لیسک به‌ آرامی و به‌ حالت‌ دورانی با مواد مخلوط کنید. انار دانه‌ شده‌ را نيز اضافه کنید. قالب لوف را با اسپری روغن‌ چرب کرده‌ مواد را ريخته و سطح آن‌ را خوب صاف کنيد. سپس‌ در فر از پیش گرم‌ شده‌ با دمای 180 درجه‌ به‌ مدت‌ 40 تا 45 دقیقه بپزید. در آخر پخت با خلال چوبی امتحان کنید، اگر مواد به‌ خلال نچسبید، کيک را از فر بيرون آورده‌ و حدود 10 دقیقه در قالب خنک کنيد سپس روی توری برگردانده و کنار بگذارید تا خوب خنک شود، در آخر روی کيک را با دانه‌ های انار تزئین کنید #کيک_انار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سیب زمینی سوخاری🥔🥖 ی سیب زمینی ساده رو اینطوری خوشگل و خوشمزه درست کن ساده و آسون😍😋 #سیب_زمینی_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

لازانیا با سس مخصوص🍕🫕 تا حالا از همچین سسی برای درست کردن لازانیات استفاده کردی ؟😍😋 #لازانیا #لازانیا_با_سس_مخصوص 🍕@ashpazzkhooneh🍕

برگر مرغ😋😍 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ کافیه. از رون مرغ هم میشه استفاده کرد. ▫️مواد لازم : سینه مرغ: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری قرص برگر رو درست کنید و توی ماهیتابه داغ هر طرفش رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید. سس قارچ🔻 قارچ: ۶-۷ عدد نمک فلفل‌سیاه شیر: نصف فنجون پارمسان (یا خامه) از کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید. #برگر_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پلوی ازبکی😍😋 ۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده (کم چرب اگه دوست دارین گوشت گاو) ۲ عدد پیاز متوسط ۳-۴ حبه سیر ۴ عدد هویج متوسط ۱ کاسه نخود پخته ۳ لیوان برنج (نیم کیلو) نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم) یک استکان بادوم پوست کنده ۱ قاشق مربا خوری زیره ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری آویشن ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک کمی‌جعفری خورد شده #پلوی_ازبکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رول فیله ی سوخاری😍😋 مواد لازم: مرینیت فیله ها نمک🧂 + فلفل 🌶+ زردچوبه + سس خردل 🥣 . واسه داخل فیله، من پنیر موزارلا گذاشتم اما هر پنیری اوکی هستش 🧀👌 یکی دو ساعت داخل فریزر بمونه بعد هم اول توی تخم مرغ بعد پودر سوخاری .. داخل هواپز دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت داخل فر هم دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت تو روغن هم میتونین سرخش کنین 👌 مواد لازم واسه مرینیت سیب زمینی و هویج و کدو 🥕🥔 نمک 🧂+ فلفل🌶 + پولبیبر + پودر سیر 🧄+ پودر پیاز🧅 + سس خردل🥣 + زردچوبه من سیب زمینی رو ۵ دقیقه جوشوندم اولش #رول_فیله_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕