فیلم آموزشی فیلم کباب ماهیتابه ای 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

خورش کنگر . کنگر گیاهی است که فصل بهار در طبیعت رشد می کند. البته این گیاه کوهی دورنگ سبز و زرد دارد و خارهای زیادی دارد. این گیاه خودش تکثیر میشود و رشد میکند. لازم به ذکر است که طرز برداشتن و چیدن آن به این صورت است که با یک بیلچه ریشه ی آن را از خاک بیرون می آوریم و برگ ها را دور میریزیم و ریشه را برای خورش کنگر استفاده میکنیم. کنگر، طبع گرمی دارد و مصرف آن برای بدن مفید است. . مواد لازم: کنگر ۱ کیلو گوشت ۳۵۰ گرم پیاز ۱ عدد لیمو عمانی بدون پست ۱ عدد لیمو ترش ۲ ق.غ سبزی جعفری ۲۰۰ گرم نعنا ۵۰ گرم زعفران ۱ ق‌.غ ادویه: نمک ۱ ق.چ زردچوبه ½ ق.چ فلفل سیاه ½ ق.چ برگ بو ۱ عدد چوب دارچین ۱ عدد . کنگر و اخرای سبزی تفت بدین کمی نرم بشه وسطای پخت گوشت سبزی و کنگر و اضافه کنید . ۲۰ دقیقه اخر نمک و آبلیمو یا آبغوره و اضافه کنید. 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

سوپ جو با خروس محلی ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

دونات شکری 😍😋 350 گرم آرد 1 عدد تخم مرغ یک پنس نمک 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری 4 گرم بیکینگ پودر کمی وانیل شکر 30 گرم 40 گرم کره نرم شده 210 میلی لیتر شیر ولرم در ظرفی شکر، تخم مرغ، نمک، وانیل، بکینگ پودر و مایه خمیر خشک را با هم مخلوط کنید. شیر را نیز اضافه کرده و با هم مخلوط کنید در آخر آرد را بتدریج اضافه کرده و ورز بدید تا خمیری به دست آورید که حداقل چسبندگی را داشته باشد(شل نباشد) چسبندگی خمیر با ورز دادن و استراحت کم میشود .کره را اضافه کرده و خمیر را حدود 10 دقیقه ورز دهید و روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 2 ساعت استراحت کند تا حجمی بگیرد و پف کند بعد از این زمان خمیر را کمی آرد پاشی کرده و با وردنه به ضخامت نیم سانت روی کاغذ روغنی باز کنید و با کاتر و یا لیوان قالب بزنید و وسط آن را با ته ماسوره خارج کنید.وقتی دونات ها را شکل دادید روی آنها را لپوشانید و دوباره اجازه دهید 30-40 دقیقه استراحت کنند حتما باید دونات ها حجم بگیرند وپف کنند چون در غیر این صورت بافت آنها سنگین میشود 🥗🍔 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

پیراشکی گوشت ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

خورش کرفس ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

چلو گوشت .... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

لواشک آلو .... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

آش رشته محلی .... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

اربه دوشاب .... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

باقالی خورشت ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

دلار یا نمک سبز گیلان ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405