مرغ ترش به سبک‌گیلانی ☺️ اصالت مرغ ترش دو‌ سبک که گیلانی و‌مازندرانی هستش 😉 قراره امروز مرغ ترش گیلان درست کنیم😋 🌾🌱🌳 مواد لازم 👇 مرغ سبزی مرغ ترش(جعفری،اسفناج،نعناع ،برگ سیرکمی چوچاق و‌خالیواش،گشنیز) لپه تخم مرغ رب آلوچه و آبغوره ابتدا سبزی خورد شده با نمک و زردچوبه بزارید بپزه بعد با روغن سرخ کنید و‌مرغ با نمک و زردچوبه مزه دار کنیددر روغن دو‌طرفش کمی تفت بدید بعد با سبزی مرغ ترش که خوب سرخ شد با لپه یه تفت بدید با دو لیوان آب جوش بزارید با حرارت ملایم جا بیافته 😍 میان پخت برای چاشنی خورشت مرغ ترش از رب آلوچه و‌آبغوره استفاده کنید آخرای پخت هم تخم مرغ اضافه بشه ولی ابتدا تخم مرغ هم نزنید تا خودش بگیره سر ظرف نیم باز بزارید تا خورشت روغن بندازه😍😉 کنار کته پلا و سبزی خوردن خیلی خوشمزه س نوش‌جانتون😋😍 تقدیم نگاهتون 🌾 🌱 🌳 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

کِرک بَپرِس(مرغ پرید) غذایِ گیاهیِ محلی کِرک بَپرِس یکی از خورش های خیلی خوشمزه و کاملا گیاهیِ مازندرانه😍 🥘مواد لازم👇 نیم کیلو گوجه ۵ عدد بادمجان متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۳ قاشق غذاخوری آب غوره نمک فلفل زردچوبه تقدیم نگاه زیباتون 🌳🪵🌾🌾 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

طرز پخت اکبر جوجه... 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

جگر پیچ به روش مادرو دختر گیلانی 🌻🌻🌻🌻 مواد لازم:👇 ✅️۵۰۰ گرم جگر ✅️۲۵۰ گرم دل ✅️۱۰۰گرم دنبه ✅️نصف پیاز ✅️دو عدد فلفل سبز ✅️جعفری خرد شده نصف لیوان ✅️دو حبه سیر ✅️دو عدد پرده پی ✅️نمک ،فلفل سیاه،آویشن و سماق به مقدار دلخواه ◀️همه مواد را ریز خرد کنید (دل و دنبه را ریز تر از بقیه مواد کنید) و همراه با ادویه ها مخلوط می کنید و پرده پی را دور مواد بپیچید و روی توری کباب کنید. نوش جان🌻 تقدیم نگاه زیباتون 🪵🌾🌾🌳 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

زیتون پرورده شمالی ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

یک ترفند .. 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

آشپزی با طعم شیرین زبونی😍 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

حس خوبش ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

🔴از مردونگی آقا رضای فلافل فروش سر ایستگاه مفتح هر چی بگم، کم گفتم. کسب و کارت پر برکت ایرانیِ بااصالت👌 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

آش دوغ با گیاه والَک یا به زبان محلیِ خودم (کنگ ) یا همون سیر کوهی از جمله فواید گیاه والک می توان به درمان سوء هاضمه و دردهای معده تأثیر والک بر پوکی استخوان پیشگیری از سکته قلبی اشاره کرد 🙏🏻 _آش دوغ هم به سبکِ محلِ خودمون یعنی اول مواد آش پخته میشه و بعد دوغِ غلیظ بهش اضافه میشه و با نعناعِ خشک و درکنار سیر و ماهی دودی میل میشه 🌱 متفاوت اما خیلی خوشمزه مواد لازم : سبزی والک ، برنج نیم دانه ، لوبیا ،دو قاشق آرد ،نعناع خشک و نمک وقتی کمی سبزی پخته شد بهش برنج و اضافه می‌کنیم و هم میزنیم همینطور لوبیا رو ودر یک ربِ آخر دو قاشق آرد رو با کمی آب مخلوط کرده به آش اضافه می‌کنیم و آش آماده است👌🏻 آش دوغ تقدیم نگاه زیباتون 🌳🌾🌾 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405