طرز تهیه کاهو سرکه (مازندرانی) دلال مخصوص 100 گرم گشنیز 100 گرم پونه یک قاشق غذاخوری نمک 1 لیوان آب نارنج 1 ق غ شکر نصف لیوان آب مراحل تهیه 1 ابتدا سبزی ها و‌نمک را خوب میکس میکنیم و و یک قاشق از سبزی له شده را با سرکه و یک قاشق شکر مخلوط کنید(با توجه به ذائقه ی خودتان) و همراه با کاهو میل میکنید. اینجا حالخوب زندگی شمالی در جریانه 🌾🌾🌾🌾 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

 قول میدم یه بار که درستش کنی عاشقش بشی😍 خیلی راحته فقط باید چندتا نکته رو رعایت کنی تا خمیرت خوب بشه. موادلازم: آرد1کیلو شکر نصف تا یک پیمانه روغن جامد7ق غ شیرولرم تا جایی که لازمه خمیرمایه 1و نصف ق غ بکینگ پودر نصف ق غ وانیل ونمک کمی _حتما از روغن جامد استفاده کنید. _شیرباید ولرم باشه تا خمیرمایه به عمل بیاد. _آرد و یکبار الک کنید کافیه. _میتونید از آرد نونوایی یا آرد قنادی استفاده کنید. _میزان شکر بستگی به ذائقه خودتون داره ولی هرچی شیرینی نون بیشتر باشه نون سفت تر میشه و نرمی و پف اصلی و نداره. _وفتی چونه گرفتید و نون و باز کردید یه استراحت به خمیر بدید بهتره. برای رومال: تخم مرغ کنجد زعفران قشنگ با چنگال بزنید که تخم مرغ از لختگی دربیاد و بعد رومال بزنید. _برای پخت تو تنور شعله بالا و پایین همزمان باید روشن باشه و شعله کم باشه و برای اینکه قشنگ متوجه بشید یه دونه نون و بزارید تو تنور تا دستتون بیاد که شعله بالا و پایین باید چه اندازه باشه. _اگه خواستید نون و به اندازه های کوچیک درست کنید وقتی خمیر و باز کردید و چنگال زدید با چاقو به اندازه های دلخواه برش بزنید. اینجا حالخوب زندگی شمالی در جریانه 🌾🌾🌾🌾🌾🌾 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

پودر سیر خودتون درست میکنید یا از بیرون میخرید؟ 🧄 حتما خودتون درست کنید فرقشو متوجه میشید خیلی عالی میشه فقط چنتا نکته داره: ۱- من وقتشو‌ نداشتم برای همین تو فر خشکش کردم شما میتونید برای اینکه رنگش قهوه‌ای‌ نشه ۲ ۳ روز بزارید زیر افتاب تا خشک بشه رنگش سفید میمونه ۲- وقتی از فر در میارید ۱ ۲تا ساعت بزارید تو هوای آزاد تا پوکتر بشه 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

با همین ترفندهای ساده میتونی .... خونه داری و روزمرگی رو برای خودت خیلی آسون کنی ✌🏻😎 برا بقیه هم بفرست #کانال_شگفت_انگیز / ایتا @skftankez تبلیغات 👈 @hosyn405

شمالیا کجایید بیایید چینیا میرزاقاسمیو قاپیدن! برا بقیه هم بفرست #کانال_شگفت_انگیز / ایتا @skftankez تبلیغات 👈 @hosyn405

مصرف روغن دنبه برا بقیه هم بفرست #کانال_شگفت_انگیز / ایتا @skftankez تبلیغات 👈 @hosyn405

قبل اینکه کپشنو بخونی بگو دی جونی چی درست میکنه؟؟؟😁 بله کشک😍 کشک گاوی :: دوغ رو گذاشت روی شعله ومدام هم زد تا نبره ،همینکه خواست قل بخوره خاموش کرد،بعد که سرد شد (بعد از خاموشی هم یکم هم زد تا سرد بشه)ریخت توی کیسه تا آبش کشیده بشه آب دوغ پخته که کشیده شد ،کشک آمادست ،وقتی هنوز تره میشه ریخت توی شیشه وتوی یخچال نگهداری کرد برای خشک کردن نمک زد بعد قالب زد وگذاشت خشک بشه 👌🏻😍 بنظرم من کشک گوسفندی هزار برابر کشک گاوی خوشمزتره بنظرم اصلا قابل مقایسه نیست😅 تقدیم نگاه زیباتون 🌾🌾🌻🌳 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

قطاب محلی... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

فطاير جيب تاجر بدون فر 😋 موادلازم: 5 پيمانه آرد دو فنجان اب ١/٤ پيمانه روغن یک قاشق غذاخوری سر پر خمير مايه یک قاشق غذاخوری شکر یک پنس نمک 1 قاشق مرباخوري بیکینگ پودر مواد مرغي : سينه مرغ مكعبي تكه شده پياز ماجي مرغ ( طعم دهنده مرغ) زيره سياه پودر سير ادويه مرغ پاپريكا فلفل دلمه سس ساندويچ يا سس هزار جزيره كنجد كاهو 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

دستور زرشک پلو با مرغ رستورانی👌 مواد لازم: ران مرغ:۴عدد رب گوجه:۳ق غ هویج:۲عدد فلفل دلمه ای:۱عدد سیر:یک بوته پیاز:۲عدد ادویه:زردچوبه،پاپریکا،کاری،فلفل سیاه __ *حتما بعداز اینکه به مرغ ادویه و روغن زدید نیم ساعت به مرغ استراحت بدید *مرغ رو خوب سرخ کنید *با همون روغنی که مرغ رو سرخ کردید مواد ورب گوجه رو تفت بدید چون ادویه ی خوشبوی مرغ رو داره 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

آسون ترين و خوشمزه دسر عربي خانگي 🤤🤤 طرز تهيه : ٤ليوان شير نصف ليوان شكر ٤قاشق كاسترد غ خ ٣قاشق پودر كاكائو غ خ ١پاكت كرم كارامل ١٠٠گرم كره يك پاكت بسكوييت پتي بور اول از همه همه مواد خشك به غير بسكويبت به شير اضافه ميكنيم ميزاريم روي شعله گاز كمي كه به غلظت رسيد از روي گاز برميداريم بهش بسكوييت خرد شده اضافه ميكنيم ميزاريم تا از داغي بيفته كم كم ميريزيم داخل ميكسر چون حجم موادش سنگينه يك جا بهتره نريزين خداي ناكرده ميكسرتون ضربه نبينه براي لايه دوم :يك عدد خامه صبحانه و يك عدد كرم كارامل باهم ميكس ميكنيم با همزن دستي ميريزيم روش و بسي خوشمزه ميشه 😋😋 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

فسنجون مجلسی .... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405