ترشی بادمجون شکم‌پر🍆🧄 مواد لازم: بادمجون کوتاه و تپل(مدل دلمه ای نه) سبزی معطر ریحان نعنا گیشنیز،ترخون کمی جعفری هویج سیر فلفل تند ادویه نمک فلفل و کمی گلپر + همه مواد شسته شده باید کامل خشک بشه خیس باشه کپک میزنه.خود ظرف هم خشک باشه. + (مقدار مواد سلیقه ایه یکی دوست داره هویج بیشتر باشه یکی دوست داره سیرش بیشتر باشه . من برای ۱۲ تا بادمجون ده حبه سیر و سه تا هویج بزرگ و سه تا فلفل تند ریختم) 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

ترش مرغ به روش مامان بزرگا و قدیم👌😍 . قدیما مامان بزرگ من اینجوری ترش مرغ درست میکرد خیلیم خوشمزه میشد . مرغو با پیاز و ادویه و رب و آبغوره ی زیاد میذاشت بپزه بعد که مرغا پختن میاورد و سرخشون میکرد بعد سیب زمینی زیاد و گوجه سرخ میکرد و روی مرغ میریخت . حتما یه بار اینجوری امتحان کنین👌🤗 تقدیم به نگاه زیباتون🍃🌻🌻 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

حتما گوش کنید الان فصل توت هست برا بقیه هم بفرست #کانال_شگفت_انگیز / ایتا @skftankez تبلیغات 👈 @hosyn405

‎بیاید که باهم یه کشک بادمجون خوشمزه درست کنیم اونم با محصول حیاط کلبه مریم گلی از گلستان زیبا 🍃🍃🍃🌱🌱 😋 ‎کشک بادمجون ‎کشک و بادمجون و پیاز و سیر و نعنای خشک و نمک و ادویه و گردو ‎من بادمجونارو سرخ کردم شمامیتونید کبابیشو‌هم‌درست کنید ☺️بعد سرخ کردن با گوشت کوب کوبیدم ،پیازو سیرو تفت دادم بهش نعنای خشک زدم و بادمجونارو بهش اضافه کردم بعد اینکار گردوی خرد شده و کشک و اضافه کردم ده دقیقه که تفت خورد کشک بادمجون آماده شد 😍 ‎جاتون خالی تو اون هوای بارونی عجیب میچسبه 😋😋 تقدیم نگاه زیباتون 🌻🌻🌻 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

زندگی روستایی به صفا و صمیمیت و سختی هاشه ولی ته تهش منفعته،برکته،نعمته☺️🧡 خواستم بخشی از زندگی توی روستارو بهتون نشون بدم 😍 زندگی روستایی تقدیم نگاه زیباتون 🌻🌻🌻 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

نون خامه‌ای مواد لازم : آب ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ½ ق چ عسل یا شکر ۱ ق غ روغن مایع ۲ ق غ وانیل ½ ق چ نمک ۱ پینچ آرد ۱ لیوان 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

قورمه نیشابوری😍😋 این قورمه با قورمه های دیگه ای که تا الان پختی چندتا فرق کوچیک داره که معرکه ست😋😍 گوشت گوسفندی ۳۵۰ گرم، پیاز ۱ عدد متوسط، سبزی قورمه خشک به ازای هر نفر ۱ ق غ، لوبیا چیتی به ازای هر نفر ۱ ق غ خیس خورده، آب به اضافه هر نفر ۱ لیوان پر، (اگر تایم طولانی میخواین بزارین مثل من ۱/۵ لیوان به ازای هر نفر)، نمک،فلفل سیاه،زردچوبه، ادویه قورمه سبزی(در صورت موجود بودن)، رب گوجه برای ۴ نفر (۱ ق مرباخوری )، عصاره غلیظ تمرهندی ۱ ق غ، رب انار ۱ ق غ پر، پرک لیمو عمانی) لیموعمانی رو با گوشتکوب یه ضربه بزنید و پرک هاشو جدا کنید و تخم و پوست لیمو رو دور بریزید که خورشتتون هم خوش طعم تر و هم هرگز تلخ نمیشه. 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

رمانکده زوج خوشبخت ❤️ @romankadahz #اَللّهُــمَّ_عَجـِّـل_لِوَلیِّــکَ_الفَــــرَج

امشوی کلاردشت برا بقیه هم بفرست #کانال_شگفت_انگیز / ایتا @skftankez تبلیغات 👈 @hosyn405

خوشمزه ترین خورشت دنیا فسنجون گیلانی 😍😋 💕گردوی سابیده صد گرم 💕سبزی فسنجون سرخ شده صدگرم 💕سبزی ها شامل (شصت درصد گشنیز،بیست درصد چوچاق و کوتکوتو و نعنا و بوانجیر،بیست درصد هم جعفری و مقدار کمی تره) 💕سیر برای سرخ شدن داخل سبزی 💕گوشت خورشتی 150گرم 💕رب انار ترش یک قاشق 💕اب سرد یخچالی 💕بادمجان و گوجه سرخ شده 💕گلپر مقداری 💕پیاز یک عدد 💕سبزی گشنیز و چوچاق سرخ نشده یک قاشق ✅طرزتهیه:⬇️⬇️ 💕تفاوت این خورشت با اناربیج گیلانی تو مقدار سبزیهاشه و در واقع تو سبزی فسنجون نسبت گشنیز بیشتره و همچنین برای درست کردن سبزی فسنجون باید مقدار گردو و سبزی کاملا برابر باشه ولی تو اناربیج مقدار سبزی کمتره. 💕همچنین تو اناربیج که فقط با گوشت قلقلی درست میشه ولی سبزی فسنجون هم با مرغ هم با گوشت یا اردک درست میشه و اناربیج بادمجون و گوجه نداره و سبزی فسنجون داره. 💕گردو رو با اب سرد و یکم سبزی سرخ نشده 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

شیرینی کشمشی موادلازم:🥄🥄🥄 روغن جامد یاکره:70گرم(تقریبا نصف لیوان) آرد سه صفرقنادی:1لیوان سرخالی پودرقند:1لیوان سرخالی کشمش:نصف لیوان تخم مرغ:1عدد وانیل:1/2قاشق چایخوری 🧑‍🍳طرزتهیه: 1)کره یاروغن جامدقنادی رو باپودرقند مخلوط میکنیم.وابتداباقاشق یالیسک خوب هم میزنیم که باهمزن‌ پودرقندهاپخش نشن. 2)به مدت۳/۵دقیقه خوب باهمزن میزنیم تابه حالت عکس دربیاد. 3)بعد تخم مرغ ووانیل رو اضافه میکنیم وبازباهمزن میزنیم. 4)آردمون رو روی مواد الک میکنیم وبالیسک مخلوط کرده ودرآخردرحد2دقیقه باهمزن میزنیم. 5)کشمش هایی که ازقبل شستیمن وباکمی آردمخلوط کردیم رو به مواد اضافه میکنیم وبالیسک این رو اون رو میکنیم تابه همه جابرسند. 💐کف سینی رو با روغن جامد یا کره چرب کنید. اگردرنهایت مواد خیلی چسبنده بود بادوتاقاشق چایخوری مواد رو به سینی انتقال میدیم. اگه چسبنده نبود بادست کمی برمیداریم وحالت میدیم. روی اونا کمی پودرقندالک میکنیم. به مدت20دقیقه دردمای180درجه اجازه پخت میدیم. نکته دوستان حواستون باشه،بزارین کمی خنک بشن بعد ازسینی جداکنید. چون کف شیرینی هابه سینی میچسبه. 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

میگو پلو😍😋 اگه توام مثل من عاشق ميگويى حتما درستش كن 😍🍤 ایناروووو میخوایم 😍🙆🏼‍♀️ میکو نیم کیلو 🍤🍤 پیاز ۳ عدد🧅🧅🧅 کره ۵۰ گرم 🧈🧈🧈🧈🧈 برنج دو پیمانه 🍚🍚 نمک ۱ ق چ ادویه میگو ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل هندی یک عدد زعفرون دمکرده ☘️☘️☘️ اول میگو هارو با کره تفت بدین تا مزه کره رو بگیره کاملا و بعد به پیاز داغ اضافه اش کنید ☘️☘️ میگوهارو زیاد تفت ندین درحد ۵ دقیقه کافیه چون سفت میشه ☘️☘️☘️ مدت زمان پخت داخل فر ۵۰ دقیقه با دای ۱۸۰ درجه و طبقه وسط ‌ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405