پنیر لاکتیکی خونگی🤤 سرکه سفید یا آب نارنج مراحل تهیه پنیر اول -شیر رو میذاریم کاملن جوش بیاد بعد به اندازه هر ۷۰۰گرم شیر ۱ ق غ سرکه یا آب نارنج به شیر در حال جوش اضافه کرده و بعد از ۳ دقیقه جوشیدن میبینید که شیر به صورت دلمه های بزرگ در داخل قابلمه میشه دوم -حالا شیر را داخل پارچه خالی کرده و بعد از جمع کردن پارچه یک جسم سنگین روی پارچه قرار داده مثل من نذارید زیاد بمونه پنیرتون زیاد سفت بشه 😁🥹 تا زمانی که آب پنیریه کمی گرفته شد به مدت ۵دقیقه کافیه بعد ازپارچه خارج کرده بگذارید داخل یخچال تا فرم پنیر حفظ شود بعد از نیم ساعت پنیر را برش زده و داخل آب نمک قرار دهید با نون محلی نوش جان کنید🤤🥰 هرچه مدت بیشتری جسم سنگین بر روی پنیر بماند پنیر سفت تر میشود اینجا حالخوب زندگی شمالی در جریانه 🌾🌻🌳 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

شیرینی مازندرانی بهاردونه یا بئودونه😋 از شیرینی های سنتی مازندران به حساب میاد که با برنج درست میشه و بسیار خوشمزه می‌باشد در منطقه ما تو مراسماتی مثل عروسی ولیمه یا دورهمی‌ها از این شیرینی استفاده می‌شود🤗 ✅برنج خشک شده یک لیوان فرانسوی ✅شکر از یک لیوان یک بند انگشت کمتر ✅آب هم از یک لیوان یک بند انگشت کمتر ✅آب نارنج دوقاشق قاشق غذا‌خوری ✅روغن به مقدار لازم ابتدا مقداری از برنج خشک شده رو داخل توری در روغن داغ میریزیم تا پف کند روغن باید کاملا داغ باشد بعد از اتمام سرخ کردن برنج خشک شده در مرحله‌ی بعد شکر و آب و آب نارنج را روی حرارت قرار داده و هم بزنید تا شکر حل شود. بعد بگذارید با شعله کم بجوشد تا به غلظت برسد. خیلی غلیظ نشود زود به غلظت میرسد. کمی داخل یک پیاله آب بریزید اگر جمع شد یعنی آماده است.سینی را از قبل چرب کنیدشهد را بلافاصله روی برنجک ها بریزید و سریع مخلوط کنید (سرعت عمل داشته باشید) و در سینی پخش کنید و با گوشت کوب یا با دست چرب فشرده کنید و بگذارید یک ساعت در محیط خنک بماند و خودش را بگیرد و بعد برش بزنید و نوش جان کنید. تهیه برنج خشک شده (برنج رو یکم شل‌تر از حالت معمولی پختش ابکش میکنیم بعد خوب میشوریم با آب سرد بعد اینکه آبش کامل رفت داخل یک سینی پخش میکنیم یا روی سفره میزاریم زیر آفتاب تا خشک بشه) تقدیم نگاه زیباتون 🌾 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

کاکایِ کدو حلوایی کاکا کدو حلوایی یک نوع دسر یا میان وعده سنتی گیلانی هست که از گذشته تو فصل پاییز و زمستون درست می‌شده وقتی که این شیرینی رو‌در روغن سرخ می‌کنید کمی پف می‌کنه و سطح رویی آن برشته میشه . وقتی که اولین گاز رو‌ ازش میزنی طعم هل و دارچین و آرد برنج تورو به یه دنیای دیگه میبره . حتی کسایی که کدو حلوایی هم دوست ندارن، عاشق این دسر می‌شند. تقدیم نگاه زیباتون 🌾🌻🌳 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

آبغوره گرفتن سنتی ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

گوجه بادمجون ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

مرغ سوخاری ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

فلافل خوشمزه ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

ماکارونی خوشمزه به سبک شمالی ..‌ 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

آشپزی باحس خوب ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

انار بیج ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

رب گوجه فرنگی خوشرنگ ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

مربا به ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405