کره محلی🧈 تصور کنید کره محلی باشه با عسل طبیعی، نیمرو و نان محلی با یه چای تازه دم دست پیچ، این صبحونه دلچسب رو تو یه ویو قشنگ میل کنی . به نظرم این روزا رو باید اینجا باشی، بدور از هیاهوی شهر، تو یه کلبه وسط جنگل، جایی که فقط صدای پرنده‌هارو‌ میشنوی و چشمت فقط سرسبزی می‌بینه و مشامتم پر میشه از عطر بهار نارنج. اینجا میتونی تو محله قدم بزنی و با همسایه‌های مهربون و خوشروی این روستا هم کلام شی و از دیدن بافت قشنگ روستا لذت ببری. تقدیم نگاه قشنگتون 🌾🌾 اینجا حالخوب زندگی شمالی در جریانه 🌱🌱🌱🌱🌱 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

کاربردهای فوق العاده برگ بو 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

ذرت مکزیکی دوست داری یا نه؟😋🌽 اگه از ذرت های بازاری خوشت نمیاد احتمالا به خاطر بوشه، حتما این دستور رو امتحان کن عاشقش میشی *تو خونه‌ی ما پر‌ پنیر خورده میشه شما می تونی کمتر اضافه کنی. *می تونی از سوسیس و کالباس هم استفاده کنی و بعد تفت دادن قارچ تفتشون بدی. مواد لازم 🌽ذرت پخته: ۴۰۰ گرم 🍄قارچ: ۲۰۰ گرم 🧈کره: ۵۰ گرم (۱ ق غ خوری) 🫙سس مایونز: ۲-۳ ق غ خوری سر پر 🧀پنیر پیتزا: ۱ پیمانه 🍋آبلیمو: ۱ ق غ خوری 🧂(۱ ق غ خوری نمک) (۱ ق چ خوری فلفل سیاه) (۱ ق چ خوری فلفل قرمز) (۱ ق غ خوری آویشن) 🍟چیپس خلالی: به دلخواه 🌽 تقدیم نگاه زیباتون 🌾🌾🍃🍃 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

بادمجون ورقه از اون غذاهای خیلی قدیمی خوشمزه کم خرج و خیلی راحته گیلانیه که سریع حاضر میشه . همه میتونین درستش کنن . برای درست کردنش فقط بادمجون نیازه و تخم مرغ بعضیا کنار بادمجون ورقه چنتا ورقه گوجه هم سرخ میکنن که خوشمزه ترش میکنه 😋👌 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

ماست کوزه ای 😍 از نظر مامان رقیه تیکه ای شدن ماست درصد بالاییش به دمای شیر بستگی داره پس وقتی که شیر جوشید زیرشو خاموش کنید اجازه بدین به مقداری سرد بشه که وقتی با انگشتتون دمای شیر رو تست میکنید یه داغی احساس کنید اما خیلی داغیش زیاد نباشه این جوری ماستتون تیکه‌ای در میاد 👌☺️ 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

دلال ماست 😋 بااین روش عاشقش میشین خیلی خوشمزه میشه ماندگاری بالای داره وهمیشه سبزو خوشرنگ میمونه 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

بادمجان شِکم پُر یا دیل دُکونه 🍆 از نظر من این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیاهیه و اکثر آدما با هر ذائقه غذایی عاشقش میشن. عطر سبزی‌های محلی که با طعم گردو و رب انار و رب آلوچه ترکیب شده به همراه اصلی ترین ادویه‌اش که زیره‌ کوهیه، یه طعم خاص و اصیل رو میسازه که باورت نمیشه که این ترکیب میتونه تا این حد خوشمزه باشه. 🔴مواد لازم برای ۵ نفر: ۵ عدد بادمجان متوسط ۵ عدد گوجه ۴۰۰ گرم گردو ۴۰ گرم نعنا ۴۰ گرم چوچاق ۴۰ گرم جعفری ۴۰ گرم ریحان ۴۰ گرم مرزه ۴ حبه سیر ۱ عدد پیاز ۲ قاشق غذا خوری رب انار ۱ قاشق غذاخوری رب آلوچه ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری زیره کوهی (گاو زیره) ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه نمک به میزان دلخواه 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

این سیر ترشی خیلی فرق داره🧄 😋 مواد لازم برای سیر ترشی سنتی (برای حدود ۲ تا ۳ شیشه متوسط): سیر کامل (با پوست): ۱ کیلوگرم سرکه (انگور یا سیب یا خرما)حدود ۱ تا ۱.۵ لیتر نمک: ۲قاشق غذاخوری ‌‌ 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

مربای_تمشک تمشک جنگلی۱کیلو شکر ۱کیلو آب نارنج نصف لیوان آب نصف لیوان(برای شربت گرفتن آب اضافه کردیم) 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

مگه داریم چیپس اینقدر ترد و خوشمزه و با کم ترین جذب روغن😍✅ ببین دقیقا عین چیپس بازاری میشه پس همین الان پاشو درست کن😅 راستی بفرست واسه کسی که دوست داری برات چیپس درست کنه🤪 سیب زمینی✅ روغن✅ نمک✅ سرکه✅ 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

پنیر دبیج یا پنیر برشته 😋 یکی از پر طرفدارترین و قدیمی ترین غذای گیلانی فقط باید در انتخاب پنیر دقت کنید و نمک پنیر رو تست کنید اگه نمکش خوبه تو غذا نمک نریزید . ❤️پنیر تبریز ، پنیر لیقوان ، پنیر ویلی از جمله پنیر های خوبه که می تونید توی این غذا استفاده کنید . . توی این ویدئو اموزش باقالاپلوی مجلسی و خوشمزه رو هم گذاشتم که در کنار پنیر دبیج عالی میشه مواد لازم : کره پنیر های که در بالا نوشتم زردچوبه ، فلفل ، نمک اگه نیاز بود شوید شما باقالا پلو با چی می خورید فقط ماهیچه ، مرغ ، یا ماهی ؟؟؟؟ 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405