16.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب آبدار خوشمزه بدون منقل😋👌🏻
مرغ و کبابی خرد کنید نمک فلفل قرمز و زردچوبه و زعفرون و پیاز بزنید و دو ساعت استراحت بدین بعد سیخ چوبی بکشید و تو روغن و کره داغ شده دو ظرفشو سرخ کنید از تابه در بیارید پیازی که مرغ و داخلش استراحت دادی تو روغن تفت بده سبک که شد جوجه ها رو روش بچین آب نارنج بزن درشو بزار کمتر از یک ساعت آماده است
هر چند دقیقه هم از روغنش بریز روش تا خوشرنگ و مجلسی بشه من سه تا مرغ درشت خرد کرده گرفتم ۳۳ تا سیخ چوبی جوجه کباب شد.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
30.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کته کباب محلی (کباب چنجه) 😍
کته کباب محلی یکی از اصیل ترین و لذیذ ترین غذاهای شماله که در کنار مخلفاتی مثل اشپل شور (تخم ماهی سفید)، گردو، باقالی خام و زیتون پرورده سرو میشه.
👇🏻نکات و مواد لازم
.
نکته: برای نرم کردن گوشت گوسفندی از گوجه خام رنده شده استفاده کن و اگر از گوشت گوساله استفاده می‌کنی با کیوی رنده شده یا انجیر کال رنده شده میتونی گوشتتو نرم کنی.
🔴مواد لازم برای ۳ نفر:
۱ کیلو مغز ران گوسفندی
۱ عدد پیاز بزرگ
۱ عدد گوجه متوسط
نمک و فلفل به مقدار لازم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
16.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون گل‌گاوزبان
مواد لازم :
✅ آرد
✅ آب
✅ نمک
✅ خمیرمایه
✅ گل گاوزبان
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
37.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترش شامی
مواد لازم :
گوشت گوساله یا گوسفندی یا مخلوط(سلیقه ای)نیم کیلو
چوچاق یک بسته (جعفری،بارنج بو، خالی واش، گشنیز، سلیقه ای)
۱عدد پیاز درشت
گوجه برای سس
فوت کوزه گری: بعد از اینکه سس غذاتون آماده شد، برای این که طعم ترشی بهتری بگیره، به مقدار لازم و بسته به طبع، آبغوره تازه بهش اضافه کنید.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون محلی و آش دوغ با محصولات خونگی
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
3.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرین قاتق یا شیرین خورشت
مواد لازم 👇👇👇👇
دو کیلو پیاز خلالی خورد شده
۳۰۰گرم قصی
۲۰۰گرم آلو سیاه
۱۰۰گرم کشمش پلویی
زعفران سه قاشق
نمک به قاشق چایخوری
مرغ ۶ الی ۷تکه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
30.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک واویشکا
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
23.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت گوجه بادمجون محبوب دله ما شمالی هاست 😍
فصل گوجه و بادمجون که میرسه همه ی ما شمالی ها هر روز بدون استثنا یه وعده رو خورشت گوجه بادمجون درست میکنیم 😋
این یکی دوماه زمان رسیدن کدو ،گوجه و بادمجونه برای همین ما بهش میگیم فصل سه برادر 😊
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رشته خُشکار
رشته خشکار یه دسر اصیل و خوشمزه گیلانیه که مردم گیلان در طول سال این دسر رو درست می‌کنند.
نکته ۱: مایه رشته خشکار رو باید پنج ساعت استراحت بدی و بعد از الک رد کنی که کاملا یکدست بشه.
نکته۲: میتونی به جای سینی مسی از ماهیتابه تفلون و به جای شونه برنجی از شونه‌های پلاستیکی هم استفاده کنی.
مواد لازم برای خمیر:
۲ لیوان آرد گندم
۱ لیوان آرد برنج شسته شده
نصف لیوان نشاسته گندم
۴ لیوان آب
مواد لازم برای لایه میانی:
۱۵۰ گرم گردو
۳ قاشق غذاخوری پودر قند
۱ قاشق مرباخوری دارچین
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو این روزای گرم این عصرونه ی خنک و با سیب درست کن و حالشو ببر👌😋
میدونین که خوردن روزی یه دونه سیب چقدر خوبه و تشنگی رو از بین میبره مخصوصا اگه سیبا ترش و محلی باشه🤤
این دسر با مواد در دسترس توی هر خونه ای درست میشه و خوردنش تو این روزای گرم تشنگی رو از بین میبره
حتما مزه شو امتحان کنین عالیه👌😋
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قلیه پیاز گردو🧅
مواد لازم:
۱- سیب زمینی ۳عدد متوسط
۲-پیاز ۱عدد متوسط
۳-مغز گردو ۲۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون ☺️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405