مرغ شکم پر شمالی☺️ مواد لازم برای ۴ نفر: ۱ عدد مرغ متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۳۵۰ گرم سبزی شکم پر ۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس ۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل ۲۰۰ گرم آلو خورشتی نمک و فلفل به میزان لازم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

⁨ قتلمه 🥧 یک نوع نون محلی بشمار میره که تو شمال کشور زیاد درست میشه نون یا شیرینی راحت فوری و بسیار خوشمزه هستش مواد لازم: ✅ارد قنادی ✅شیر ولرم ✅تخم مرغ ✅خمیرمایع فوری ✅شکر ✅گلاب ✅وانیل ✅زعفران به دلخواه 🛑همه مواد با هم مخلوط میکنیم تا خمیری به همین غلظت که تو‌فیلم میبینی بدست بیاد بعدش میزارم یه نیم ساعت چهل دیقه استراحت کنه بعد همونجور که میبینی با ملاقه یا قاشق تو روغنی که خیلی داغ نیست با شعله ملایم سرخ میکنیم که داخلش کامل پخته شه در آخر با پودر قند یا عسل میتونید نوش جان کنید 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

سوجوق گردویی مواد لازم: گردو نصف شده: ۲ لیوان آرد: ۱ لیوان شیره انگور یا انگور طبیعی (یا مخلوط آب انگور و شکر): ۵ لیوان آب: ۲ لیوان روش تهیه: 1. گردوها رو با نخ محکم به صورت رشته‌ای به هم وصل کن (مثل تسبیح). 2. در یک قابلمه شیره انگور + آب رو بریز و روی حرارت بذار تا گرم بشه. 3. کم‌کم آرد رو داخل مایع الک کن و هم بزن تا گلوله نشه. باید غلیظ بشه (مثل فرنی غلیظ). 4. رشته‌های گردویی رو چند بار داخل این مایع فرو ببر و بیرون بیار تا لایه ضخیم بشه 5. بعد از هر بار فرو بردن، بذار کمی خشک بشه و دوباره تکرار کن (معمولاً ۳–۴ بار). 6. رشته‌های آماده رو آویزون کن تا کامل خشک و سفت بشن (حداقل ۵–۷ روز). ✅ بعد از خشک شدن می‌تونی تکه‌تکه کنی و مثل آجیل یا شیرینی سنتی استفاده کنی 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

مالاوابیج مواد لازم: مرغ یا مرغ محلی یا خروس محلی ۱عدد پیاز ۱قاشق رب گوجه غ خ ۱قاشق رب انار غ خ ۱قاشق رب آلوچه ملس غ خ نمک فلفل زردچوبه آب جوش دولیوان مدت زمان پخت ۱ساعت 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

کلوبیج معروف رامسر 🍪 مواد اولیه: تخم‌مرغ 🥚 سه عدد شکر 🥄 یک لیوان ماست 🥛 یک لیوان روغن مایع 🫙 نصف لیوان بکینگ‌پودر 🧁 یک قاشق غذاخوری آرد برنج 🌾 یک و نیم لیوان آرد گندم (شیرینی) 🌾 یک لیوان گلاب 🌸 یک قاشق غذاخوری 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

لحظه ای آرامش تقدیم نگاه مهربونتون ☺️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

❤️رمان شماره :62 ❤️ 💜نام رمان : از عشق تا پاییز 💜 💚نام نویسنده: آقای اسماعیل صادقی 💚 💙تعداد قسمت : 56 💙 🧡ژانر: طلبگی_عاشقانه_مذهبی_اجتماعی🧡 💛با ما همـــراه باشیـــــن💛 رمانکده زوج خوشبخت ❤️/ ایتا @romankadahz #اَللّهُمَّ‌‌عَجِّل‌‌لِوَلیِّکَ‌الفَرَجَ‌‌وَالْعافِیَةوَالنَّصْرَ

🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

برگر دست ساز 😍😋 پیاز/سیر/سس گوجه فرنگی سس خردل/سویا سس/گوشت چرخ کرده که ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی با چربی خیلی کم . ادویه : پودرسیر/زردچوبه/فلفل سیاه/پودر سوخاری . طرزتهیه : ۱- گوشت چرخکردمون رو با سیر رنده شده و پیاز رنده شده که آب پیاز رو ۸۰%گرفتیم (واسه اینکه برگر خشک نباشه )ترکیب میکنیم . ۲-سس خردل و سویا سس و سس گوجه رو بهش اصافه میکنیم و بعد نوبت ادویه هامون که به موادمون اضافه میکنیم . ۳- چنگ میزنیم مواد رو و به مدت ۲-۳ دقیقه ورز میدیم و با چاقو و کارد ساطوریش میکنیم تا گوشت خودشو ول کنه 😁😍 . ۴- قالبمون رو میگریم و روش رو کیسه فیریز میکشیم به مدت ۱ساعت داخل فیریزر میزاریم 🥗🍔 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

سورمه_کباب😍😋 اول ۳تا بادمجونو کباب میکنیم همینطور ۳تا تیکه فلفل دلمه ای رنگی تخمه های فلفل هارو جدا کرده بادمجون هارو پوست گرفته و با چاقو ساطوری خورد میکنیم پیاز و سیر رو سرخ کرده مخلوط بادمجون و فلفل رو بهش اضافه کرده نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر پاپریکا رو هم همینطور در تابه رو بزارید و یک ربع اجازه دهید طعمشون قاطی بشه.گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده به همراه نمک و فلفل سیاه خوب ورز داده توی تابه سرخ کنید توی ظرف کنارهم چیده با گوجه گیلاسی و فلفل سبز کبابی تزیین نمایید 🍕🌭 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405