حلیم بادمجان 🌺🌺 مواد لازم : یک لیوان عدس خیس خورده یک لیوان برنج خیس خورده ۳۰۰ گرم‌گوشت گوسفندی نصف لیوان پیاز داغ دو قاشق غذاخوری سیرداغ دو قاشق غذاخوری نعناع داغ نصف لیوان گردو (داخل یا روی حلیم ) یک‌کیلو بادمجان یک لیوان کشک رقیق شده نمک‌و‌فلفل و زردچوبه 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

 گَز آردی مواد لازم : ۴ عدد سفیده تخم‌مرغ دو لیوان شکر یک لیوان گلوکوز یک لیوان گلاب یک‌و‌نیم لیوان انواع مغزیجات (پسته) ابتدا سفیده تخم‌مرغ را باهمزن بزنید تا به خوبی سفت شود و به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت دهید .سپس سفیده تخم مرغ را به مخلوط شکر و گلاب و گلوکوز اضافه میکنیم و با همزن در حد کش‌دار شدن میزنیم و سپس مواد به دست آماده رو روی گاز و شعله پخش کن و شعله بسیار کم مدام هم میزنیم تا مواد به خوبی سفت شود و به راحتی نتوان هم زد ، مغزیجات را اضافه میکنیم و بعد از پهن کردن در قالب و ریختن آرد به زیر و‌ رویش به مدت ۴ ساعت در یخچال اسراحت دهید و سپس برش داره و‌ نوش جان کنید . 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

کره محلی با نان کره ای😋🍞 ترکیبات: شیر تازه گاو ماست نعنا پونه و نمک 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

✅ترشی یونانی خوشمزه و شیک👇 به نظرم خوشمزه ترین و شیک ترین ترشی همین ترشی یونانیه ✅مواد لازم برای یه شیشه مایونز بزرگ ۱۰تا دونه قارچ یه دونه هویج بزرگ ۲۰۰گرم زیتون بی هسته یه دونه فلفل دلمه رنگی(زرد،قرمز) یه لیوان ذرت پخته چندتا دونه بی بی کورن یه قاشق سیاه دانه نصف قاشق نمک یکم فلفل قرمز یک و نیم لیوان سرکه ❌قارچ رو بشورید بریزید تو آب جوش ۵دقیقه رو حرارت بمونه بعد انتقال بدین تو آب یخ(بلانچ کنید) ‏تمام مواد رو‌خورد کنین و مخلوط کنین بریزید تو شیشه یک هفته بعد نوش جان کنین.😋 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

 دونر مرغ🍗🌯 مواد لازم:👇 ✅️یک عدد مرغ ✅️۱ عدد پیاز ✅️دوحبه سیر ✅️یک قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️دوقاشق غذاخوری ماست ✅️پول بیبر،فلفل سیاه،آویشن و نمک به مقدار لازم ✅️۱ عدد سیب زمینی ✅️حدود ۲/۵ تا ۳ لیوان آرد ✅️حدود ۱ تا ۱/۵ لیوان آب ✅️ ۱قاشق چای خوری خمیر مایه ✅️ نصف قاشق چای خوری نمک ◀️تکه های مرغ را بصورت طولی برش می دهیم و در مواد مزه دار می کنیم. ◀️ سیب زمینی را داخل فویل می پیچیم( تا بعد از پخت که سیب زمینی نرم می شود سیخ چوبی کج نشود و نیوفتد) ◀️مثل فیلم مرغ را به سیخ کشیده و در فر ۲۲۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه می پزیم (دفعه دوم حدود ۷_۸دقیقه می پزیم) ◀️نوش جان🥰 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

با گردوی تازه کوکوی گردو یا همون آغوز کوکو درست کرده😋 مواد لازم آغوز کوکو(کوکوگردو)👇 سیب زمینی نمک ادویه گردو‌آسیاب شده تخم‌مرغ نعنای خشک پیاز مراحل پختشم‌تو‌فیلم‌مشخصه 😍 دوست دارم فیلم و‌تا آخر ببینید و‌لذت ببرین 🥰 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

رولت گوشت 🍗🍖 مواد لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم پیاز متوسط ۲ عدد ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه،کاری،سماق جعفری خشک ۱قاشق غ خ مواد میانی پیاز داغ و زرشک ،تخم مرغ پخته ، گردو آلو به دلخواه مواد لازم برای سس ۳عدد گوجه فرنگی متوسط ۲عدد پیاز رب گوجه ۱قاشق غذاخوری نمک،فلفل،زردچوبه و چند عدد آلوی تازه ۲عدد پیاز رنده شده اب گرفته را به همراه ادویه ها و جعفری خشک به گوشت اضافه کرده و ۵دقیقه ورز می‌دهیم روی تخته کار یک مشما پهن کرده و روی آن را با مقدار کمی آب خیس کرده و گوشت را روی آن پهن میکنیم یک مشمای دیگر روی آن گذاشته و با و با گوشت کوب یا دست یا وردنه به شکل مستطیل به قطر نیم سانت پهن میکنیم،مشمای روی گوشت را برداشته وروی آن زرشک و پیازداغ ...ریخته و رول میکنیم و ۱ ساعت در فریزر استراحت میدهیم و هر دو طرف رولت گوشت را در روغن سرخ کرده و داخل سس در حال جوش قرار میدهیم نیم ساعت اول بدون درب و بعد از آن به مدت ۱ساعت درب تابه را گذاشته و شعله گاز را کم کرده تا جا بیفتد و مغز پخت شود طرز تهیه سس پیاز را سرخ کرده رب و ادویه را تفت داده بعد پوره گوجه و در آخر آلو یا آبلیمو با آب نارنج به دلخواه به عنوان چاشنی به سس اضافه میکنیم نوش جان 😇 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

نان تابه ای خوردی؟؟اونم از نوع کشمشی😳😋😋 انقد آسون درست میشه😍🥰 مواد لازم: آرد:۵لیوان آب:یک لیوان و نصف شاید کمتر یا بیشتر ببره روغن جامد ۳قاشق غذاخوری اگه ندارین مایع نصف لیوان بریزین شکر:یک ملاقه کوچیک نمک:یک قاشق چایخوری ماست:۲قاشق غذاخوری خمیرمایه:یک قاشق غذاخوری کشمش :یک کاسه ماست خوری استراحت دوساعت زیر پتو جای گرم برای پخت درپوش با دم کنی بزارین و زیرش شعله پخش کن با شعله کم ی طرفش ک طلایی شد طرف دگ رو بپزین😍 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

آش دوغ اصل به اين ميگن🤤🍵 مواد لازم : دوغ عدس از قبل پخته شده لوبیا از قبل پخته شده نخود از قبل پخته شده آرد تخم مرغ نمک سبزی سیب زمینی نعنا خشک و پونه خشک سرداغ و نعنا داغ براي تزئين و خوشمزگي بيشتر نكته١: سيب زميني به دلخواه است. نكته٢: مرحله به مرحله حتما هم بزنيد . 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

#سلامت✅ #دانستنی_سلامت ⚠️چیزهایی که خوردنشون باهم وحشتناکه : 1-ماهی ودوغ 2-نوشابه گازدار با آدامس نعناع=مرگ 3-خربزه و عسل 4-هندوانه بعد از غذا 5-انجیر با میوه های اسیدی مثل پرتقال... 6-کله پاچه با انگور 7-پنیر با بادام 8-انار با حلیم 9-نان با یخ 10-گیلاس با آب 11-گوجه با ماست 12-کشک با سرکه (در آش رشته) 13-بعد از هیچ میوه ای نباید آب خورد. 14-بعد از هیچ میوه ای نباید چای خورد 15-آب بعد از غذا مخصوصا آش و آبگوشت و کوکو و این جور چیزا چون باعث ترش کردن معده میشه) 16-تخم مرغ با تن ماهی چون باعث بیماری برص میشه 17-ماست و ماهی کاملا خطرناک بوده 18-خرمالو با موادی که آهن دارند مثل اسفناج و...(باعث ایجاد سنگ میشه) انتشار دهید دیگران آگاه شوند . 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

فیلم_آبگوشت_مرغ_با_طعم‌_متفاوت .به ازای هر نفر ی رون مرغ کوچیک لیمو عمانی ی عدد رب یک تا دو قاشق غذاخوری ادویه و نمک به میران لازم ی عدد پیاز متوسط سیب زمینی یک تا دوتا متوسط لوبیا سفید به ازای هر نفر یک مشت بسته میتونید جا لوبیا سفید از لپه یا نخود استفاده کنید دستور اصلی لپه هست اول پیازمون ی سر تفت میدیم تا سبک بشه بعد ادویه و رب ی سر تفت میدیم در نهایت لوبیا سفیدمو ریختم‌داخل پیاز داغ و ادویه و ربم و ی سر تفت دادم در مرحله اخر رون مرغ هایی که پوست گرفتم در حد چند دقیقه به موادم اضافه کردم ی سر تفت کوچیک دادم و اب ریختم سیب زمینی و فلفل و گوجه سالم هم به ابگوشتم اضافه کردم گذلشتم رو شعله ملایم دو الی یه ساعت به دل صبر پخته شد و جا افتاد عجیب طعم جالبی داشت گوشت کوبیدشو مرغ تیکه تیکه کنید با لوبیا و سیب زمینی و پیاز وگوجش خوب بکوبید اوففف عالی بود . 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405