4.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #لانه_زنبوری_افطاری 😋😍
مواد لازم:
آرد سفيد ٣ پيمانه
روغن١/٤ پيمانه
خميرمايه ١ق غ خ
نمك ١ق مرباخوري
ماست نصف پیمانه
شير خشك ٥ ق غ خ
آب به ميزان لازم = حدودأ ١/٤ پيمانه تا نصف پیمانه بستگی به آب خوری خمیر
برای رومال:
سفیدشو‌تو‌خمیر ریختم و زرده تخم مرغ با یک قاشق شیر مخلوط کنید تا رون بشه
کنجد
سیاه دانه
شیر عسل
طرزتهیه:
خمیر مایه رو با ۱.۴لیوان آب مخلوط کنید و به مخلوط آرد و شیرخشک،نمک،ماست،روغن مایع اضافه کنید وخوب ورز بدین خمیری،تقریبا چسپناکی هست بذارید ۱ساعت استراحت که بعدش اگر براتون سخته کمی دستتون با روغن چرب کنید و خمیرو باز کنید و وسطش پنير بذارید و گرد کنید قبل از اینکه بذارید فر باز ۲۰ دقیقه استراحت بدین و بد رومال کنید کنجد و سیاهدانه بپاشید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ تقریبا ۱۵ دقیقه بستگی یه فرتون داره و بعد داغ که از فر بیرون اوردین روش رو شیر عسل بریزید
🌺 از هر پنير خامه اي كه دوست دارين ميتونين استفاده كنيد تأكيد ميكنم پنير بايد خامه اي باشه
@Asre_qom