#سوپ_ورمیشل اول چند تیکه مرغ رو با پیاز و سیر و خیلی کم نمک و فلفل بگذارید بپزد تا حدودا ۴ ۵ لیوان آب بمونه .استخوناشو جدا کرده و گوشت مرغ رو ریش ریش کنید بریزید تو اب مرغ،حالا یک قاشق آرد را با حدود ۲۰ گرم کره تفت دهید،دو عددهویج و یک عدد سیب زمینی را نگینی خیلی ریز کرده،و آب مرغ را روی آن ریخته وبذارید تا بپزه حدود یک پیمانه ورمیشل هم داخل آن بریزید.اگر دوست داشتید دو قاشق هم جو پرک اضافه کنید.وقتی ورمیشل و جو باز شد در آخر ۳ ق غ جعفری یا گشنیز خرد کرده راهم اضافه کنید .ادویه هم نمک و فلفل سیاه هم به مقدار لازم بریزید.اگر رنگ سوپ را قرمز می پسندید دوق غ رب را در یک قاشق روغن تفت دهید وبه سوپ اضافه کنید. با آبلیموی تازه بسیار دلچسب می شود.