علت بیماری کبد_چرب و سنگ_کیسه_صفرا برای فهم علت این دو بیماری، ابتدا باید با بیماری شَرقَه آشنا شویم: شَرقَه یک بیماری در طب قدیم است که در آن فرد بعد از فعالیت زیاد یا تعریق زیاد، هنگام گرمیِ تن، آب سرد مصرف می‌کند. لذا در اثر مصرف همین آب سرد در کبد انسداد ایجاد می‌شود و به عبارتی چربی‌های غلیظ و غیر محلول در کبد این فرد نمی‌تواند بخوبی هضم شود و صفرا با همه قدرتی که دارد نمی‌تواند بخوبی عمل کند، یعنی سردی و ضعف کبد در اثر شرقه و چربی های غیر محلول و هضم نشده منجر به کبد چرب می‌شود. همچنین این چربی‌های غیر محلول و هضم نشده در کیسه صفرا نیز مانده و با باز و بسته شدن کیسه صفرا، جمع شده و دچار رسوب و انسداد می‌شود و منجر به سنگ کیسه صفرا می‌شود. (کیسه صفرا، کیسه‌ای ۷ تا ۱۰ سانتی‌متری در طول و قطر ۴ سانتی‌متری است که ظرفیت آن ۵۰ سی سی برای ذخیره صفرا در بدن است و در هر شبانه روز سه بار پر و خالی می‌شود.) پس کبد چرب و سنگ کیسه صفرا یک علت دارند و هر کس کبد چرب دارد در مرحله بعدی دچار انسداد مجاری صفراوی و سنگ صفرا نیز می‌شود. لازم به تذکر است که چربی های لطیف و زود هضم مثل روغن حیوانی گاوی و روغنهای طبیعی مثل روغن زیتون و روغن ارده کنجد برای رفع انسداد کبد مفید است ولی روغن های نباتی و صنعتی که غلیظ هستند بخوبی در کبد هضم نمی‌شوند و در اثر سردی و ضعف کبد، رسوب کرده و موجب کبد چرب و انسداد مجاری صفراوی می‌شوند. عدم تحرک و #ورزش_نکردن هم به این مشکل دامن می‌زند.