6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♨️ #چیز_کیک یخچالی فنجانی ♨️
●مواد لازم رو به دمای محیط برسونید.
📌 مواد لازم سس شکلات:
شکر ----> ۴ ق غ / ۶۰ گرم
پودر کاکائو ----> ۳ ق غ / ۲۰ گرم
آب ----> ½ پیمانه / ۱۲۵ میل
کره ----> ۴ ق غ/ ۵۰ گرم
بيسکوئيت ----> ۱ بسته
📌 خامه پنیری:
خامه قنادی ----> ۲۵۰ گرم
پنیر خامه‌ای ----> ۱۰۰ گرم / ۵ ق غ
بيسکوئيت ----> ½ پیمانه/ ۵-۶ ق غ
📌 گاناش:
خامه صبحانه دمای محیط رسیده----> ۱۲۵ گرم
شکلات تخته‌ای دارک ----> ۹۰ گرم
➕ بيسکوئيت خورد شده رو با سس شکلاتی خنک شده ترکیب کنید و بریزید توی فنجان‌ها و توی یخچال بذارید تا فرم بگیره.
خامه قنادی رو فرم بدین و پنیر خامه‌ای به دمای محیط رسیده رو اضافه کنید. بيسکوئيت کاکائویی خورد شده هم میتونید استفاده کنید.
در فنجان روی بيسکوئيت‌های فرم گرفته خانه پنیری بزنید.
و گاناش رو روی خامه پنیری بریزید.
این کار رو ۲ تا ۳ بار تکرار کنید.
✔️ ۲-۳ ساعت کیک رو در یخچال بذارید تا خوب فرم بگیره.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#چیز_کیک👩🍳
بیسکوییت ساقه طلایی ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱ ق غ خ
آبلیمو تازه ۱ ق غ خ
رنده پوست لیمو ۱ ق چ خ
مواد لازم لایه پنیری:
__
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
ماست خامه ای چکیده ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
آبلیمو تازه ۲ ق غ خ
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ ق غ خ
آب سرد برای ژلاتین نصف فنجان
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#چیز_کیک👩🍳
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#چیز_کیک👩🍳
#پارت۲
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
9.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#چیز_کیک👩🍳
موادی که لازم داریم 👇
بیسکوئیت پتی بور : سه بسته
کره مارگارین : ۲۰۰ گرم
پودر دسر کرم کارامل : یک بسته
شیر : یک لیوان
پودر ژلاتین : سه ق‌چ
آب سرد : شش ق‌غ
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم
پودر قند : دو ق‌غ
شیر عسلی : یک ق‌غ
وانیل : یک چهارم ق‌چ
تزئین : انبه ، خلال‌پسته ، پودرگل‌سرخ
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک😍😋
مواد اولیه این چیز کیک:
بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته
کره اب شده ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای یا ماسکار پونه ۱۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
پودر قند ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۲ ق چ +نصف لیوان اب سرد
توت فرنگی به مقدار لازم
ژله قرمز رنگ ۱ بسته
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک😍😋
مواد اولیه این چیز کیک:
بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته
کره اب شده ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای یا ماسکار پونه ۱۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
پودر قند ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۲ ق چ +نصف لیوان اب سرد
توت فرنگی به مقدار لازم
ژله قرمز رنگ ۱ بسته
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک یخچالیه 😋
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
موادی مورد نیاز
بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی دوبسته
کره برای هر بسته بیسکوییت یک ۱۲۵ گرمی
ژلاتین دو قاشق سوپ خوری به همراه ۱/۵ پیمونه شیر یا آب آناناس
یا ژله آلوورا یک بسته به همراه یک نیم لیوان آب
پنیر خامه ای ۳۷۵ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
این مواد برای قالب ۱۱ سانتی مناسب هست
بعد از درست شدن پایه چیز کیک میتونید ردش ژله بریزید و روی ژله رو با شاتوت یا آلبالو تزیین کنید حواستون باشه برای اینکه میوه ها روی ژله نیان بهتره یک لایه نازک ژله رو بریزید بعد از بسته شدن مجدد ژله و میوه روش اضافه کنید😋