40.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
پکیج جامع آموزش مجازی شیرینی های تر
آیتم های دوره 👇
@banooco141
✅ ۱) سر فصل اول : نکات و مقدمات
✨ معرفی ابزار اندازه گیری
✨ معرفی مواد اولیه
✨ معرفی ابزار کار
✨ شناخت انواع خامه
✨ فرم دادن خامه
✨ چهار روش شکلاتی کردن خامه
✨ روش نسکافه ای کردن خامه
✨ آموزش گاناش فرم گرفته
✨ آموزش فیلینگ های میوه ای
✨ شناخت فیلینگ های بازاری ( فروت فیل ، ویوا فیل ، کرمفیل و...)
✨ شناخت انواع شکلات و آموزش چند تاپر شکلاتی ساده برای تزئین
@banooco141
✅ ۲) سر فصل دوم : انواع رولت
✨ رولت وانیلی
✨ رولت شکلاتی
✨ رولت نسکافه ای
✨ رولت ردولوت
✨ رولت چهار فصل
✨ رولت مکزیکی
✨ رولت فرانسوی
✨ رولت ناپلئونی
✨رولت ماج
✨ رولت دبل چاکلت
✨ سابله رولت طرح دار
@banooco141
✅ ۳) سر فصل سوم : شیرینی های تر برشی
✨ کیک تی تابی وانیلی
✨ کیک تی تابی شکلاتی
✨ تر برشی دو رنگ
✨ تر برشی نسکافه ای
✨ تر برشی دبل چاکلت
✨ تر برشی ایتالیایی
✨ سولی مشهدی
@banooco141
✅ ۴) سر فصل چهارم : خمیر هزار لا
✨ شیرینی ناپلئونی
✅ ۵) سر فصل پنجم : مابقی شیرینی های تر
✨ لطیفه
✨ نون خامه ای
✨ کله قندی
🌹 تمامی آیتم های آموزشی همراه با فیلم از تمامی مراحل کار است.
🌹 کلاس فایل پی دی إف دارد که به راحتی می توانند پرینت بگیرید و مورد استفاده قرار دهید.
🌹 پشتیبانی و رفع اشکال قطعا داریم👌
🌹مبلغ سرمایه گذاری برای دریافت این پکیج آموزشی ۱,۴۰۰ هزار تومان است ، که تا اطلاع ثانوی میتوانید با ۴۰٪ تخفیف و با شهریه ی ۸۴۰ تومان در کلاس ثبت نام کنید😊
@banooco141
.
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قالب های ژله در طرحهای متنوع و زیبا💓
#ایده_دیزاین
تمامی طرح های مولد برای تزئین ژله و دسر موجوده😊
@banooco141
کدوم طرح رو انتخاب کردی اینجا بهم بگو👇
🆔@banoo141
برای نون خامه ای از چه ماسوره ای استفاده کنیم؟⁉️🧐
#آموزشی
ماسوره ها ابزاری هستن که از آن ها برای تزیین انواع کیک و شیرینی استفاده می شه. این ابزار های فلزی کوچک بر روی انواع قیف های تزیین کیک و شیرینی قرار می گیرن. ماسوره ها در اشکال و مدل های مختلف و همچنین سایز های مختلف وجود دارن.
می تونید انواع ماسوره ها رو با توجه به نیازتون تهیه بفرمایید. یکی از دغدغه ها همین تهیه ی ماسوره مناسب برای نون خامه ایه و دائما سوالی که از خودتون می پرسید اینه که برای نون خامه ای از چه ماسوره ای استفاده کنیم؟🧐
اگر شما نیز جز افرادی هستید که نمی دانید برای نون خامه ای از چه نوع ماسوره ای استفاده کنید، نگران نباشید.😍
ماسوره مناسب برای نون خامه ای
ماسوره ها چه از لحاظ ظاهری و چه از لحاظ کاربرد با همدیگه فرق دارن. همین مورد سبب شده که بعضی ها تو انتخاب و خرید ماسوره مناسب سردرگم شن.
اما سوالی که وجود داره اینه که برای نون خامه ای از چه ماسوره ای استفاده کنیم؟ ماسوره ها برای قرار دادن خامه داخل نون خامه ای و فرم دادن به شکل خمیر نون خامه ای استفاده می شن. برای این کار نمیشه از هر ماسوره ای استفاده کرد. بعضی از ماسوره ها وجود دارند که با استفاده از آن ها میشه خامه رو به راحتی داخل نون خامه ای قرار داد.👌
علاوه بر آن ماسوره هایی هستن که برای فرم دادن به خمیر کاربرد دارن.
ماسوره های 1M و 2d همواره انتخاب مناسبی برای این کار هستن.🌱
@banooco141💰
4.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اجرای طرح تنه درخت روی خامه 🪵
از اون طرح های پرطرفداره که هم میتونید روی فوندانت اجرا کنید هم روی خامه. 💯
هر طوری هم که اجرا میشه جذابیت و زیبایی خودش رو داره. 🤩
https://eitaa.com/joinchat/2399010949C045d19148f
مولد بافت چوب و تنه درخت
#ابزارفوندانت
ابعاد 14 *18 سانت
💰198،000 تومان🌺
کاتالوگ تمامی مولدهای موجود در لوازم قنادی بانو رو اینجا میتونی ببینی 👇
https://eitaa.com/banooco141/10802
🆔@banoo141
48.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۶ نکته مهم در کیک پزی
#آموزشی
سلااااام دوستان😍👋
وقتتون بخیر و لحظه هاتون پراز شادی 🌸🌺🌼
💪🏻همیشه سعی کن بهترین باشی بهترین بودن یعنی حرفه ای بودن، دوست دارم تک تکتون رو قنادای متخصص و موفقی ببینم این آرزوی منه ✨❤️
@banooco141👩🍳
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده جذاب دیزاین کیک🎂💓
#ایده_دیزاین
@banooco141👩🍳
قالبهای سیلیکونی ساوارین در طرحهای متنوع💓
#قالب_سیلیکونی
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت☘
مقاوم دربرابر دما از 40- تا 240 درجه سانتی گراد🔥
قابلیت شست و شو داره💦
قیمت هر طرح 229,000 تومان🌺
🆔@banoo141
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤎 میخواستم یه رازی رو بهت بگم عزیزِ پرتلاشم...
🔶 هر جا کم آوردی،
🔶 هر جا نشد،
🔶 هر جا نخواستی ادامه بدی،
🔶 و هر جا سختی و رنج به شاهراه هایِ وجودت رسید؛
🥺 هیچ ایرادی نداره اگر صبر کنی، خسته شی، اشک بریزی و یا تنهایی همه چیز رو به دوش بکشی..
اما ادامه بده ...
🌿 استمرار یعنی همین ادامه دادن در رنج ها، سختی ها و تنهایی ها بدونِ داشتن انگیزه ی روز های اولت...
✅ ادامه بده...
@banooco141