ناهارامروز🤭 #مرغ_ایتالیایی😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ @banooye_nemoone❤️

#مرغ_ایتالیایی 😋 مواد لازم برای۲ نفر مواد اصلی سینه مرغ ۱ عدد پیاز متوسط ۲-۳ عدد فلفل دلمه ای درشت ۱ عدد سس خردل ،مایونز و ماست به مقدار لازم سیر ۲-۳ حبه آبلیمو ،روغن زیتون،نمک و فلفل 0 به مقدار لازم پونه خشک ۱-۲ قاشق غذا خوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری مواد سس مخصوص: کره ۵۰ گرم آرد ۲ قاشق غذا خوری شیر ۱ لیوان نمک و آویشن به مقدار لازم آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری جعفری ،پیازچه خرد شده ا پیمانه خامه‏ ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- اول پیازو فلفل دلمه رو رنده و با بقیه مواد در دستور اصلی مخلوط میکنیم. ۲- سینه مرغ را دو قسمت میکنیم و در مواد میزاریم(مثل جوجه کباب) و حداقل ۳ ساعت میزاریم تو یخچال تا مواد کامل به خورد مرغ بره هر چی بیشتر بمونه خوش طمع تر میشه. ۳- بعد از ۳ ساعت مرغارو بیرون میاریم و موادشو یکم میتکونیم میزاریم تو فر با حرارت ۱۸۰ حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بسته به تایمی که به مرغ استراحت دادین و سایز مرغ تا پخته شه. ۴- برا تهیه سس: کره روی شعله میزاریم تا آب بشه آرد رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه . ۵- بعد از حدود ۲ دقیقه شیر رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا آرد گوله نشه.وقتی سس یه کم غلیظ شد نمک آویشن جعفری پیازچه و آبلیمو رو اضافه میکنیم و سس بهم میزنیم. ۶- وقتی سس به غلطت دلخواه رسید خامه رو اضافه میکنیم و فوری زیر گاز رو خاموش کنید.سس آمادست. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ @banooye_nemoone❤️