فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸#اکبر_جوجه اصیل و مجلسی🍗🍗😍😋
🧑🍳غذای_خوشمزه👩🍳
@banooyebasaligheh
🍃❤️🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🐥#اکبر_جوجه
اول چندتا نکته در مورد اکبر جوجه بهتون بگم:
۱-حتما از جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو استفاده کنید‌چون بافتش خیلی نرم تره
۲-روغن و‌کره رو با دست و دل بازی بریزید بزارید تو‌روغن غوطه ور با شعله کم دم بکشه
۳-با همون اب نمک بوی زهم مرغ از بین میره اصلا نگران نباشد!
اگر هم زمان نداشتین با نمک مرغتون رو‌حسابی ماساژ بدین
🐥چیزایی که لازم داریم:
۱ دونه جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو
روغن به مقدار لازم که تو ویدیو دیدین
۲۰۰ گرم کره حیوانی(گیاهی نباشه)
۲ ق.غ نمک
۱ لیتر اب
۱ ق.غ زعفرون غلیظ
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای پختن #اکبر_جوجه روش های مختلفی هست، اما این روش خیلی راحت و عالیه🍗👌
✅ نکنه مهمش اینجاست که شما حتما دمکنی بزارید تا قشنگ پخته و نرم نرم بشه
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
16.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♨️#آشپزی
#اکبر_جوجه نرم و آبدار 🍗🍗 با سس مخصوص 👌
✔️یکی از بهترین روش های پخت مرغ
مواد لازم👇 👇
مرغ زیر ۱ کیلو ۱ عدد
پیازدزشت ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
روغن جهت سرخ کردن
کره۱۰۰گرم
ابجوش۱ لیوان
❌برای سس هم ۲ ق گردو اسیاب شده با یک قاشق رب انار تفت بدید کمی نمک و فلفل بزنید و ابحوش اضافه کنید تا ب غلظت برسه روی حرارت بمونه
1⃣
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اکبر_جوجه نرم و آبدار 🍗🍗
با سس مخصوص 👌
2⃣
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اکبر_جوجه نرم و آبدار 🍗🍗
با سس مخصوص 👌
3⃣
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات طلایی #اکبر_جوجه 🍗🍗
این مدلی استخون جوجه ها هم قشنگ له و پخته میشه🤭
✔️نکته مهمش اینجاست که شما حتما دمکنی بزارید تا قشنگ پخته و نرم نرم بشه
✔️از مرغ‌های وزن کم استفاده کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh
15.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢 با این نکات لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌
ِ
✅نکات مهم پخت اکبر جوجه👇👇
✔️از مرغ کوچک استفاده کنید
✔️هنگام برش مرغ، پوست مرغ را جدا نکنید
✔️مرغ رو حداقل دو سه ساعت داخل اب و نمک بذارید بمونه
✔️حتما خرده های پیاز را از گوشت مرغ جدا کنید
✔️موقع سرخ کردن به روغن فراوان احتیاج داره که بهتره از کره محلی استفاده بشه انجام بشه که پوست مرغ کنده نشه
✔️این مرغ باید با حرارت ملایم با در بسته به آرامی بپزه حدود دو ساعت زمان میبره
♦️سس من هم شامل رب انار ترش ، رب آلوچه ، سیر (یا پودر سیر ) ،گردوی خرد شده ، آب نارنج و نمک و فلفل هست که میذارم حدود ده دقیقه با هم جا بیفته
1⃣
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh
17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
💢 با این نکات
لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌
2⃣
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh
15.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢 با این نکات لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌
ِ
✅نکات مهم پخت اکبر جوجه👇👇
✔️از مرغ کوچک استفاده کنید
✔️هنگام برش مرغ، پوست مرغ را جدا نکنید
✔️مرغ رو حداقل دو سه ساعت داخل اب و نمک بذارید بمونه
✔️حتما خرده های پیاز را از گوشت مرغ جدا کنید
✔️موقع سرخ کردن به روغن فراوان احتیاج داره که بهتره از کره محلی استفاده بشه انجام بشه که پوست مرغ کنده نشه
✔️این مرغ باید با حرارت ملایم با در بسته به آرامی بپزه حدود دو ساعت زمان میبره
♦️سس من هم شامل رب انار ترش ، رب آلوچه ، سیر (یا پودر سیر ) ،گردوی خرد شده ، آب نارنج و نمک و فلفل هست که میذارم حدود ده دقیقه با هم جا بیفته
1⃣
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh
17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
💢 با این نکات
لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌
2⃣
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh
21.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐥#اکبر_جوجه خوشمزه🍗🐥
مواد لازم!
جوجه یک کیلویی
زعفران دم کرده
نمک
روغن زیاد
کره محلی یا شرکتی
با برنج سفید و رب انار نوش جان کنید😍
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🐥#اکبر_جوجه
اول چندتا نکته در مورد اکبر جوجه بهتون بگم:
۱-حتما از جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو استفاده کنید‌چون بافتش خیلی نرم تره
۲-روغن و‌کره رو با دست و دل بازی بریزید بزارید تو‌روغن غوطه ور با شعله کم دم بکشه
۳-با همون اب نمک بوی زهم مرغ از بین میره اصلا نگران نباشد!
اگر هم زمان نداشتین با نمک مرغتون رو‌حسابی ماساژ بدین
🐥چیزایی که لازم داریم:
۱ دونه جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو
روغن به مقدار لازم که تو ویدیو دیدین
۲۰۰ گرم کره حیوانی(گیاهی نباشه)
۲ ق.غ نمک
۱ لیتر اب
۱ ق.غ زعفرون غلیظ
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
16.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♨️#آشپزی
#اکبر_جوجه نرم و آبدار 🍗🍗 با سس مخصوص 👌
✔️یکی از بهترین روش های پخت مرغ
مواد لازم👇 👇
مرغ زیر ۱ کیلو ۱ عدد
پیازدزشت ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
روغن جهت سرخ کردن
کره۱۰۰گرم
ابجوش۱ لیوان
❌برای سس هم ۲ ق گردو اسیاب شده با یک قاشق رب انار تفت بدید کمی نمک و فلفل بزنید و ابحوش اضافه کنید تا ب غلظت برسه روی حرارت بمونه
1⃣
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اکبر_جوجه نرم و آبدار 🍗🍗
با سس مخصوص 👌
2⃣
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اکبر_جوجه نرم و آبدار 🍗🍗
با سس مخصوص 👌
3⃣
─━━━⊱💫⊰━━━─
@banooyebasaligheh
24.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اکبر_جوجه 🍗🍗
🔮نکات مهم:
بوی زهم مرغ هم با پوره سیر بگیر
مرغ من ۱۲۰۰ گرمی بود اصلاً خشک نشد پوستش و قبل پخت جدا نکنید
💟 @banooyebasaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات طلایی #اکبر_جوجه 🍗🍗
این مدلی استخون جوجه ها هم قشنگ له و پخته میشه🤭
✔️نکته مهمش اینجاست که شما حتما دمکنی بزارید تا قشنگ پخته و نرم نرم بشه
✔️از مرغ‌های وزن کم استفاده کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh