10.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_خونگی به صرفه و خوشمزه🍶🥛🧀
۵کیلو شیر
نصف لیوان ماست
نصف استکان سرکه
🔸شیر را جوشانده در حال جوش نصف استکان ماست را اضافه کرده بعد هم زده و نصف استکان سرکه را هم اضافه کرده تا شیر دلمه ببندد
🔸بعد دلمه ها را در یک صافی یا توری ریخته رویش جسم سنگین گذاشته تا آب آن خارج شود
🔸بعد از سرد شدن, پنیر را تکه تکه کرده و در آب پنیر نمک اضافه کرده و تکه های پنیر را در آن قرار داده و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کرده و حدودا ۴۸ ساعت بعد قابل استفاده می باشد.
✔️( از این مقدار شیرحدود ۸۵۰گرم پنیر به دست میاد)
1⃣
#پنیر_خونگی🧀
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #پنیر_خونگی
به صرفه و خوشمزه 🍶🥛🧀
2⃣
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh
17.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🌀طرز تهیه #پنیر_خونگی🧀
مواد لازم :
شیر ۳ کیلو
ماست ۱ ملاقه
سرکه ۱ استکان
نمک ۲-۳ ق غ
💟 @banooyebasaligheh