19.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
#کوفته_تبریزی با تمام نکات😋✌️
با این روش درست کنی، دیگه کوفته‌هات وا نمیره 🥘
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@banooyebasaligheh
#کوفته_تبریزی 👌
🔮مواد لازم :
▫️۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده چرب مخلوط گوساله و گوسفندی
▫️۱ لیوان لپه نیم پز
▫️۱ لیوان برنج نیم پز (ترجیحاً نیم دانه)
▫️۱ عدد پیاز رنده و آب گرفته شده
▫️۲ قاشق غذا خوری مرزه و ریحان و نعناع خشک
▫️۴ قاشق سبزی تازه شامل تره جعفری خیلی کم
▫️ادویه نمک فلفل زرد چوبه دارچین یا زنجبیل
🔮مواد سس:
یک عدد پیاز نگینی خرد شده سرخ میکنیم
فلفل و زرد چوبه اضافه میکنیم و یک قاشق غذاخوری رب اضافه میکنیم تفت می‌دهیم اندازه ای آب اضافه میکنیم که نصف کوفته ها رو بپوشاند کمی الو بخارا و نمک هم اضافه میکنیم
🔮مواد میانی:
پیاز داغ
الو
گردو
زرشک
به دلخواه می‌تواند تخم مرغ پخته اضافه کنید
💟 @banooyebasaligheh