40.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گز ناب اصفهان
🔮مواد لازم:
شکر : یک لیوان دسته دار فرانسوی
سفیده ی تخم مرغ : سه عدد
گلوکز : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن)
گلاب : نصف لیوان
آب یک سوم لیوان
پودر هل به دلخواه : نصف قاشق چایخوری
پسته یا هر مغزی که دوس دارین : به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر
آرد قنادی : به مقدار لازم برای پوشش گز
🔮نکات خیلی مهم :
غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه
داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه
اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه،
رو بخار آب بذارین
#گز
💟 @banooyebasaligheh