#کیک_توت_فرنگی_بدون_فر
کیک داریم چه کیکی مثل پنبه نرم بدون خردشدن وبسیار خوشمزه موادرا کم وزیادنکنید طبق دستور باشه تا کیکی باب میلتون بدست بیارید
مواد لازم .....
توت فرنگی...قرمزوشیرین بدون کلاهک صدوهشتاد گرم یا یک لیوان پرخرد شده
تخم مرغ.....سه عدد
شکر.....یک لیوان
آردقنادی....یک ویک چهارم لیوان
روغن مایع.....نصف لیوان
وانیل... نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر....یک قاشق مرباخوری پر
طرز تهیه...... قبل از شروع کار قابلمه ای که بزرگتر از قالبتون باشه را روی حرارت بذارید حتما شعله پخش کن بذارید یه پایه فلزی پایه کوتاه هم توی قابلمه بذارید حرارت را کم کنید تا داخل قابلمه کاملا داغ بشه
ادامه کار.....توی مخلوط کن یا غذا ساز شکر وتخم مرغ ووانیل وروغن را دودقیقه بزنید تا مایع کرمی رنگ بشه بعد توت فرنگی خرد شده را اضافه ومیزنیم تا یکدست بشه اگر خواستید رنگ کیک قرمز بشه چند قطره رنک خوراکی مجاز اضافه کنید من استفاده نکردم مایع را توی ظرف مناسب ریخته اردوبیکینگ پودررا در دومرحله با مابع کیک مخلوط کرده قالب من گرد17سانتی با ارتفاع 7سانت است کف را کاغذ روغنی بیندازید بعد قالب را با روغن جامد چرب کنید مایع کیک را توی قالب ریخته چند ضربه به سطح کار بزنید تا سطح مواد صاف بشه وموقع پخت گنبدی نشه درصورت تمایل توت فرنگی که خوب خشک شده وخیس نیست را خرد وروی سطح کیک بریزید وتوی قابلمه بذارید حتما دم کنی بذارید وحرارت را متوسط کنید اگر کم باشه کیک خمیر واگر زیاد باشه می سوزه واسه من دقیقا یکساعت شد شما بعد چهل دقیقه چک کنید اطرافش طلایی بشه ورویه کیک هم پخته باشه وتست کردین تمیز بود کیک اماده است اگر نه بهش زمان بدین تا یکساعت بشه صبر کنید کیک سرد بشه اطرافش را ازاد وبرگردونیدوبه قطعات دلخواه ببرید ❌
کاپ کیک موز و گردو
برای 9 عدد کاپ کیک
تخم مرغ 2 عدد
شیر 50 میلی (حدودا 1/4 لیوان)
روغن مایع 50 میلی (حدودا 1/4 لیوان)
شکر 100 گرم (یه مقدار کمتر از نصف لیوان)
آرد سفید 150 گرم (یک لیوان)
بیکینگ پودر 5 گرم ، 1 ق م
وانیل نوک قاشق
موز 1 عدد
گردو خرد شده 2 الی 3 ق غ (میزان دل به خواهی )
همه مواد به دمای محیط برسه .
تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب 5 دقیقه با همزن زدم . روغن رو اصافه کردم و مقداری با همزن زدم و بعد شیر رو اضافه کردم و کمی هم زدم . موز رو با چنگال له کردم و بهش اضافه کردم و با همزن خیلی کم زدم .
آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم و در آخر گردو رو با یه قاشق مقدار کم آرد مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و در حد خیلی کم با لیسک هم زدم (ریختن ارد به گردو به دلیل ته نشین نشدن گردو هست)
از مواد داخل قالب کاپ کیک ریختم . حدودا تا نصف ریختم . در فر از یه ربع قبل گرم شده با درجه 180 درجه به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دادم .
بدون فر در فر دست ساز شما می تونید درست کنید . داخل قالب مافین و یا کیک یزدی می تونید درست کنید .
✨با زدن انگشت بر روی لینک👇به ما بپیوندید
لینک بانوان فرهیخته فلارد
┄┅═✧❁•🍃🌻🍃•❁✧═┅┄ @banovan_farhikhte_felard
┄┅═✧❁•🍃🌻🍃•❁✧═┅┄
#قصّهدلبـری🌸💕
#قسمت93
اهل قهر و دعوا هم نبودیم، یعنی ازاول قرار گذاشت!
تو جلسه خواستگاری به من گفت:
+توی زندگیمون چیزی به اسم قهر نداریم، نهایتاََ نیم ساعت!
قهرامونم خنده دار بود.
سرِ اینکه امشب بریم مجلس حاج محمود کریمی یا حاج منصور ارضی.
خیلی که پافشاری میکرد، من قهر میکردم.
میافتاد به لودگی و مسخره بازی...
خیلی وقت ها کاری میکرد نتونم جلوی خندم و بگیرم.
میگفت:
+آشتی آشتی..!
و سر و ته قضیه رو هم میاورد.
اگه خیلی این تو بمیری از اون تو بمیری ها بود، میرفت جلوی ساعت مینشست و دستش و میگرفت زیر چونهش و میگفت:
+وقت گرفتم، از همین الان شروع شد!
باید تا نیم ساعت دیگه آشتی میکردم.
میگفت:
+قول دادی باید پاشم وایسی!
با این مسخره بازی هاش خود به خود قهر کردنم تموم میشد.
#قصّهدلبـری🌸💕
#قسمت94
این آخری ها حرفای بوداری میزد.
زمانی که تلگرامش روشن میشد، اون قدر حرف برای گفتن داشتم که به بعضی از حرفاش دقت نمیکردم.
هی مینوشت:
+من یه عمره که شرمندتم! منو حلال کن! منو ببخش! تو رو خدا! خواهش میکنم..!
ماموریت های قبلی هم میگفت، ولی شاید تو کل سفرش یکی دوبار..
این دفعه تو هرتماس تلگرامی یا تلفنی، چندین بار این کلمات رو تکرار میکرد.
وقتی خیلی طلب حلالیت میکرد،
با تشر میگفتم:
- بجای این ننه من غریبم بازیا، بلند شو بیا!
از اون آدمایی نبود که خیلی اسم امام زمان{عج} رو بیاره!
ولی تو ماموریت آخر قشنگ مینوشت:
+واقعا اینجا حضور دارن! همون طور که امام حسین{ع} شب عاشورا دستشون رو گرفتن و جایگاه یارانشون رو نشون دادن، اینجام واقعا همون جوریه!
اینجا میتونی حضورشون رو پررنگ تر حس کنی.
در کل بیست و نه روزی که تو منطقه بودم، سه بار زنگ زد.
اونجا اینترنت نداشتم، ارتباط تلگرامیمون هم قطع شد.
خیلی محترمانه و مودبانه صحبت میکرد و مشخص بود کسی کنارش ایستاده که راحت نبود...
هیچ وقت اینقدر مودب ندیده بودمش.
#پرسمان_نماز
🔸 چون خدا به من گرفتاری داده #نماز نمی خوانم؟ 🔸
❇️ در دعایی بسیار زیبا از #امیرالمؤمنین علیه السلام میخوانیم: اللَّهُمَّ إِنَّكَ آنَسُ الْآنِسِينَ لِأَوْلِيَائِكَ ... إِنْ صُبَّتْ عَلَيْهِمُ الْمَصَائِبُ لَجَئُوا إِلَى الِاسْتِجَارَةِ بِكَ عِلْماً بِأَنَّ أَزِمَّةَ الْأُمُورِ بِيَدِك ؛ [بحارالانوار، ج ۹۱، ص ۲۳۰]
❇️ خدایا، تو با دوستانت بیش از همه انس میگیری ... و اگر باران بلا بر آنها ببارد، به پناه جستن به تو توسل میجویند، چون میدانند سر رشته کارها به دست قدرت توست و منشأ آنها قضا و قدر توست.
❇️ حضرت میفرمایند: علامت بندگان خوب خدا این است که اگر تمام مصائب بر سر آنها ببارد، به خدا پناه میبرند. به همان خدایی که این بلاها و امتحانات را آورده است.
❇️ بدون اذن خدا هیچ برگی حرکت نمی کند، هیچ ابتلایی پیش نمی آید. تمام این مسائل به دست خود خداست و لذا آنها به خود خدا پناه میبرند.
کسی مثل #امام_حسین علیه السلام بلا و مصیبت ندیده است.
❇️ در زیارت عاشورا میگوییم : مصیبت شما در عالم اسلام، بلکه در تمام آسمانها و زمین چقدر بزرگ بود! «مُصِيبَةٍ مَا أَعْظَمَهَا وَ أَعْظَمَ رَزِيَّتَهَا فِي الْإِسْلَامِ وَ فِي جَمِيعِ السَّمَاوَاتِ وَ الْأَرْضِ»
امام حسین به خود خدا پناهنده می شود و شب عاشورا از دشمن مهلت میگیرد
❇️ و میفرماید: خدا می داند که من نماز، دعا ، استغفار و تلاوت #قرآن را دوست دارم. «فَهُوَ يَعْلَمُ أَنِّي قَدْ أُحِبُّ الصَّلَاةَ لَهُ وَ تِلَاوَةَ كِتَابِهِ وَ الدُّعَاءَ وَ الِاسْتِغْفَارَ» (ارشاد شیخ مفید ، ج 2 ، ص 91)
❇️ ظهر عاشورا هنگام نماز که میشود، میآید در خانه کسی که این همه ابتلائات و امتحانات را برای او قرار داده است و نماز جماعت برگزار میکند.
[اما گروهی از مردم تا به ابتلائات و امتحانات می رسند ارتباط خود را با خدا قطع می کنند و نماز نمی خوانند]
❇️ باید همه ابتلائات را از جانب خدا بدانیم و بدانیم حلال مشکلات هم اوست، یا مشکلات را بر میدارد، یا [به ما قدرت تحمل می دهد و] ما با آن کنار میآییم و به آرامش میرسیم. اگر ما آن پناهگاه را نداشته باشیم، جز پریشانی و سردرگمی هیچ چیز دیگری نخواهیم داشت.
📚 زیبایی های نماز ؛ استاد فرحزاد ؛ خلاصه ای از صفحه 59 تا 61.
📡حداقل برای☝️نفر ارسال کنید.
🆔 @namazmt
*🌹۲شهریور سالروزشهادت چریک۱۰۰۰چهره حجةالاسلام سيدعلی اندرزگو*
♦️امام خمینی:ما نیمی از انقلاب را ازین شهید داریم، اگر۱۰تن مثل اوداشتیم، دنیا تحت سلطه اسلام بود
🕊شادی روحش صلوات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سخنان رهبری درباره شهید اندرزگو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیش بینی عجیب شهید اندرزگو از زبان همسرش
مولایم
از عاشورا
تا زمان آمدنتان
هر روز
روزهای مصیبت است ...
اسارت
رأسهای خونینِ بر نیزه
پاهای زخمی و آبله خورده
دلتنگیِ یتیمانِ بی پدر
دستهایِ بسته و پاهایِ در زنجیر
آوارگی و دربدری
و شادیِ هلهله بی امانِ حرامیان !!
مولای من حق دارید
که بجای اشک خون گریه کنید ...
▪️خدایا به یتیمی آل محمد
▫️به یتیمی ما خاتم عنایت فرما
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
علت اصلی آمار بالای فوتی های کرونا
روضه رو که خوندم داشتم از
مسجد میرفتم بیرون، دیدم
پشت سرم راه افتاده و صدام
میکنه
+ حاج اقا...
_ جونم بابا جان ؟!
+ من خادم همین مسجدم؛ خونمون اون اتاقه که تو حیاط مسجده
(اشاره کرد به یه اتاق کنار حیاط مسجد)
_ بله در خدمتم! کمکی ازم بر میاد ؟
(اول فکر کردم کمک نقدی میخواد)
+ حاج اقا من خانومم زمین گیره نمیتونه بیاد بشینه تو مجلس روضه ؛ میشه تشریف بیارید یه چند خط براش روضه بخونید؟!
(نگار مغزم سوت کشید)
جلو جلو رفت، درو باز کرد و یه چادر کشید رو سر خانومش...
یه پیر زن رو ویلچر تو یه اطاق کوچیک
پیرزن تا منو دید گل از گلش شکفت
نمیتونست حرف بزنه ولی با چشماش کلی ازم استقبال کرد.
روضه رو شروع کردم دیدم انگار پیر زن داره جون میده، دلم نیمد بیشتر گریشو ببینم
خودمم حالم خراب شده بود و میخاستم داد بزنم
روضه رو تموم کردم گوشه چادرشو بوسیدم.
اومدم بیام بیرون....
دیدم پیرمرد پاکت گذاشت توجیبم؛
قبول نکردم زد زیرگریه
گفت اگه قبول نکنی شکایت میکنم به حضرت زهرا.
پاکتو داد گفت:
"کمه ولی امام حسین زیادش میکنه"
پشت فرمون از خود مسجد تا خونه گریه کردم
تا آخر عمر این دو تا ده هزار تومنی رو نگه می دارم _ و به خونواده و رفقام وصیت میکنم وقتی مُردم اینو بذارید تو قبرم...
چون پیرمرد بهم وعده داد امام حسین زیادش میکنه!
🔥ابوامیر
☀️#حدیث_روز☀️
امام حسین علیه السلام
شایسته شأن مؤمن نیست که ببیند کسی خدا را معصیت میکند، ولی به او اعتراض نکند.
کنزالعمال،ج۳
4_310226054725763529.mp3
2.35M
عزادار حقیقی (۱۱)
🎧 آنچه می شنوید؛
✍امروز چندباراین جمله روتکرارکردیم؟👇
خدالعنت کنه کسانی روکه درکشتن حسین، نقش داشتند.
🖤راستی؛
مطمئنیم خودمون،درزمره این لعن شدگان نیستیم؟
🍃درسهای قرآنی عاشورا
🍃قسمت شانزدهم
🍃صـبر، اخلاق رفتاری در برابر مشکلات و سختی ها
🍃در سخت ترین لحظات روز عاشورا و هنگام افتادن از اسب با آن هـمه جـراحات، این جملات از امام (علیه السلام) نقل شده اسـت 🍃صـبرا علی قـضائک یـا رب لااله إلا سـواک، یا غیاث المستغیثین.(مـقرم۳۵۷:۱۳۹۱ )
🍃پروردگارا بر قضای تو صبر می کنم. معبودی جز تو نیست ای فریادرس فریاد خواهان. فَاصْبِرْ کمـا صـَبَرَ أُولُوا الْعَزْمِ مِنَ الرُّسُل»احقاف/۳۵)
🍃پایدار بـاش، خـویشتندار بـاش، اسـتقامت داشـته باش، «وَ اسْتَقِمْ کمـا أُمـِرْتَ»
🍃استقامت کن چنانچه فرمان داده شده ای .(شوری /۱۵)در زیارت امام حسین (علیه السلام) آمده است «و لقد عجبت من صبرک ملائکه السّماوات»
(مجلسی،۹۸/۳۱۷:۱۳۵۱)
🍃از امام سجاد (علیه السلام) اسـت کـه هـر چه کار بر او پیچیده و سخت تر می شد، رنـگ چـهره اش درخـشیده تر و سـرتاسر وجـودش پر اطـمینان تر می گشت تا جایی که دشمن کینه توز با شگفتی بسیار او را قهرمانی خواند که در راه حق و عدالت هرگز به مرگ نمی اندیشد. طبرسی، ۳۵۰:۱۳۸۰
🍃سَلَامٌ عَلَیکمُ بِمَا صَبرَتمُ فَنِعْمَ عُقْبی الدَّار»(رعـد/۲۴ ) سلام و درود خداوند به شما بر آنچه که صبر کردید؛🍃 کلام ملائکه که اولوالالباب را به امنیت و سلامتی جاودانی و سرانجام نیک نوید می دهند، 🍃سرانجامی که هرگز دستخوش زشتی و مذّمت نگردد. طباطبایی، ۱۱/۴۷۵:۱۳۷۸
#قصّهدلبـری🌸💕
#قسمت95
گاهی که دلم تنگ میشه، دوباره به پیام هاش نگاه می کنم می بینم اون موقع به من همه چیز روگفته! ولی گیرایی من ضعیف بوده و فهوای کلامش رو نگرفتهم... از این واضح تر نمی تونست بنویسه!
+قبل از اینکه من شهید بشم خدا به تو صبر و تحمل میده.
+مطمئنم تو و امیرحسین سپرده شدین دسته یکی دیگه.
سفرم افتاده بود تو ایام محرم؛
خیلی سخت گذشت، از طرفی بلاتکلیف بودم که چرا اینقدر امروز و فردا می کنه! از طرفی هم هیچ کدوم از مراسم اونجا به دلم نمی چسبید...
زمان خاصی داشت بیشتر از دو ساعت هم طول نمی کشید.
سال های قبل با محمد حسین محرم و صفر سرمون رو می گرفتی هیئت بود تَهِمون رو میگرفتی هیئت.
عربی نمیفهمیدم. دست و پا شکسته فرازهای معروف مقتل رو متوجه میشدم. افسوس می خوردم چرا تهران نموندم، ولی دلم رو صابون زدم برای ایام اربعین...
فکر میکردم هرچی اینجا به ظاهر کمتر گذرم می افته به هیئت و روضه، بجاش تو مسیر نجف تا کربلا جبران میشه.
قرار گذاشته بود از ماموریت که برگشت با هم بریم پیاده روی اربعین. یادم نمیره یکشنبه بود زنگ زد!
بهش گفتم:
- اگه قرار نیست بیای راست و پوست کنده بگو برمیگردم ایران.
گفت:
+نه هر طور شده تا یکشنبه هفته ی بعد خودمو میرسونم.
نمیدونم قبل از نماز ظهر بود یا بعد از نماز...
شنبه هفته بعد، چشمم به در و گوشم به زنگ بود. با اطمینانی که به من داده بود باورم نمیشد بد قولی کنه.
یک روز دیگه وقت داشت. ۲۸ روز به امید دیدنش تو غربت چشمم به در سفید شد...
#قصّهدلبـری🌸💕
#قسمت96
حاج آقا اومد. داخل اتاق راه می رفت.
تا نگاهش می کردم چشمش رو از من میدزدید. نشست روی مبل فشارش رو گرفت.. رفتارش طبیعی نبود.
حرف نمیزد دور و بر امیرحسین هم آفتابی نشد!
مونده بودم چه اتفاقی افتاده. قرآنِ روی عسلی رو برداشتم که حاج آقا یهو برگشت و گفت:
+پاشو جمع کن بریم دمشق.
مکث کرد و نفس به سختی از سینه اش بالا اومد.
خودش رو راحت کرد:
+ حسین زخمی شده.
یدفعه حاج خانم داد زد:
+ نه شهید شده به همه اول میگن زخمی شده.
سرم روی صفحه قرآن خشک شد.
داغ شدم لبم رو گاز گرفتم پلکم افتاد... انگار بدنم شده بود پر کاه و وسط هوا و زمین می چرخید.
نمیدونستم قرآن رو ببندم یا سوره رو تموم کنم.
یک لحظه فکر کردم ممکنه شهید شده باشه!
سریع رفتم وضو گرفتم و ایستادم به نماز...
نفسم بند اومده.
فکر میکردم زخم و زار شده و داره از بدنش خون میره.
تا به حال مجروح نشده بود که آمادگیاش رو داشته باشم.
نمی تونستم جلوی اشک هامو بگیرم. مستاصل شده بودم و فقط نماز می خوندم. حاج آقا گفت:
+ چمدونتو ببند.
اما نمیتونستم..
حس از دست و پام رفته بود.
خواهر کوچک محمدحسین وسایلم رو جمع کرد.
قرار بود ماشین بیاد دنبالمون. تو این فرصت تند تند نماز میخوندم.
داشتم فکر میکردم دیگه چه نمازی بخونم که حاج آقا گفت:
+ ماشین اومد...
به سختی لباسم رو پوشیدم.
توان بغل کردن امیرحسین رو نداشتم. یادم نیست چه کسی آوردش تا داخل ماشین...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هشدار اقای فاطمی نیا