26.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #رنگینک مجلسی مناسب ایام محرم🌱
با دستور سرکار خانم عباسی 🌹
رنگینک از اون دسرهای جنوبیه که خیلی خوشمزه و پرطرفداره👌
خصوصاً پای ثابت سفره ست وقتی غذایی با طبع سرد باشه🤌
مواد لازم🙂🙃👇👇
1⃣ خرما به میزان لازم
2⃣ گردو به میزان لازم
3⃣ آرد سفید ۲۵۰ گرم
4⃣ آرد نخودچی ۷۰ گرم
5⃣ روغن جامد ۱۵۰ گرم
6⃣ پودر هل ۱٫۲ ق چ
7⃣ پودر دارچین ۱٫۲ ق چ
8⃣ پودر قند الک شده ۳۰ گرم
🌀 مواد لازم برای تزیین
1⃣ ۱ ق چ عسل با مقداری آب رقیق شود
2⃣ پودر گل محمدی به میزان لازم
3⃣ کنجد به میزان لازم
4⃣ پودر پسته به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍📍نکات مربوط به رنگینک
✅ شما میتونید به جای روغن از کره استفاده کنید؛ ۲۰۰ گرم کره لازم دارید✔️
✅ طوری قالب رو پر کنید که فضای خالی نداشته باشه ( خیلی مواد رو داخل قالب فشار ندید چون فرم رنگینک خراب میشه )
✅ بعد از اینکه رنگینکها رو از قالب بیرون آوردید با هر وسیلهای که دارید اضافههاش رو ببرید من از تیغ فوندانت استفاده کردم
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇
🍰 @dehkade_cake_home 🍰