#ترفند_آشپزی
برای تهیه #سوپ_جو کافیه این دو مورد مهم رو مد نظر قرار بدید 🍜😋
🔸برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.
🔸سوپ جو با آب مرغ خوشمزه تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب تر است.
@banuyebasalighe1
🍃🌸🍃
#ایدههای_باسلیقگی
❌ #ترفند_خوشمزه_کردن_غذا ❌
🌈 برای لطیف شدن بافت #کباب_تابه_ای، به مخلوط گوشت و پیاز، یه قاشق سرخالی سس مایونز اضاف کن و هنگام پخت بجای روغن بهش کره بزن😍
🌈 برای از بین رفتن بوی #ماهی و مزه دار کردنش، کافیه ماهی را یکساعت قبل سرخ کردن داخل یک کاسه حاوی آب نمک و سرکه گذاشته و سپس خشک کرده و سرخ کنید.
🌈 برای خوشمزه تر شدن #کتلت ،بعد از اینکه پیاز را رنده کرده و آبش را خوب گرفتید، با گوشت ورز داده و بعد آن با سیب زمینی مخلوط کنید. این ترفند ساده کتلت شما را چندین برابر خوشمزه تر میکند.
🌈 لپه ی #قیمه را همراه با گوشت و پیاز داغ تفت داده تا حین پخت شکل خود را حفظ کند. در انتها وقتی پخت قیمه کامل شد، کمی گلاب و زعفران به آن اضافه کرد تا عطرش بینظیر شود.
🌈 برای خوشمزه تر شدن #سوپ_جو ، ابتدا موادی که قصد دارید به آن اضافه کنید (مثل پیاز خرد شده، سیب زمینی نگینی، هویج رنده شده و رب) را تفت دهید تا سوپ شما طعم بی نظیری پیدا کند.
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
@banuyebasalighe1
⊱♥️━━━━━━━━━♥️⊱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
میدونستی برای هر غذا پیاز مخصوص به خودش هست 🤗
#پیاز_زرد 💛
برای پخت و پز خوبه ..برای خورشتها مثل #قورمه_سبزی، مزه دار کردن انواع کباب و انواع سوپها مثل #سوپ_جو
#پیاز_قرمز ❤
اصلا سرخش نکنی ..برای خام خوردن در کنار غذاها خوبه یا برای سالادها و ترشییها ..پیاز قرمز کوچولو ها رو ترشی بندازید. در کنار انواع #ساندویچ و دورچین غذاها از پیاز قرمز استفاده کنید❤
#پیاز_نارنجی🧡
شیرین ترینه ..سرخش کن ..سوخاریش کن ..در کنار انواع سبزیجات بخار پزش کن ..انواع گراتنها رو باهاش بپز🧡
و اما #پیاز_سفید 🤍
تندترینه ..انواع سسها رو درست کن مثل #سس_قارچ #سس تارتار، سالسا و....
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
@banuyebasalighe1
⊱♥️━━━━━━━━━♥️⊱