🌸☘🌸☘
☘🌸☘
🌸☘
☘
🔹 #سویق (قسمت اول)
#طب_اسلامی
- سویق عبارت است از تفت داده آرد برخی حبوبات.
نکته: در حالت کلی منظور از سویق، سویق گندم و جو هست و در باقی سویق ها قید آن نیز میاید.
♦️روش تهیه:
1- گندم را شسته و در آفتاب خشک شود
2- ابتدا گندم یا جو را آسیاب و الک کرده تا سبوس آن جدا شود.
3- آرد بمدت دو الی سه ساعت و به آرامی و سبوس جداگانه و بمدت 20 الی 30 دقیقه تف داده شود.
4- سبوس را دوباره آسیاب میکنیم (تا شبیه آرد، نرم شود)
5- سبوس و آرد را با همدیگر مخلوط کرده و استفاده میکنیم.
♦️طریقه تهیه سویق حبوبات
- حبوبات را ابتدا بدون هیچ ماده افزودنی تف داده تا کاملا برشته شود سپس آن را آسیاب کرده و آرد میکنند.
♦️نکاتی در تهیه سبوس
1- روش اهل تسنن تف دادن دانه گندم یا جو قبل از آسیاب کردن است که مردود میباشد چون باعث سوختن سبوس و تف نخوردن گندم میشود.
2- در صورت تف دادن همزمان آرد گندم و سبوس نیز سبوس میسوزد.
3- سبوس حاوی اقسام ویتامین دی میباشد که در سویق مقدار آن باید حداقل 50 درصد باشد.
4- سبوس بدون تف دادن جذب نمیشود.
5- عدم استفاده از سبوس باعث بیماری است که منجر به مرگ میشود.
6- در صورت تهیه اصولی، موقع خوردن احساس گرما میشود. (حتی اگر در یخچال و فریزر باشد).
7- سمنو در صورتی که از شکر خوب استفاده شود مانند سویق است.
8- آرد و سبوس باید به مقدار زیاد آسیاب شوند تا نرم گردند.
♦️طریقه شستن سویق
1- ابتدا روی سویق آب ریخته و مخلوط کنند و بگذارند تا تهنشین شود. سپس آب آن را خالی کنند و آن را در پارچهای بریزند و آب آن را جدا کنند.
نکته 1: سه یا هفت مرتبه این کار را انجام دهند.
نکته 2: این کار نشاسته را از سویق جدا میکند و آنچه باقی میماند مواد مفید مخصوصاً ویتامینهای ب است.
♦️نحوه ی مصرف:
1- بصورت عمومی، در ناشتا دو قاشق غذاخوری بصورت خشک (بیشتر هم میشود مصرف کرد)، مگر در مواردی که روش آن آمده است.
2- برای نوزاد به مقدار کم با شیر یا آب یا شکر سرخ مخلوط شود.
نکته: به نوزاد از روز اول تولد میتوان سویق داد بمیزان کم مثل سرلاک و ...
3- بصورت مخلوط با روغن زیتون نیز استفاده میشود.
نکته: روغن زیتون را با سویق مخلوط کرده و استفاده شود (تف داده نشود).
4- با خرما، شیر و عسل نیز میتوان استفاده کرد.
نکته: با عسل و روغن بصورت حلوا نیز درست میشود.
5- مصرف حداقل دو تا چهار هفته قبل از بارداری و بعد از آن. (جهت جلوگیری از ناقص الخلقه بودن و ضعف بچه)
نکته: سویق، درمان تمام معلولیت های زمان بارداری است.
7- بهمراه سماق و شکر سرخ بنابر ذائقه میتوان استفاده کرد.
نکته: مصرف با شکر سرخ برای مردان مضر و سبب ضعف قوه جنسی میشود ولی برای کودکان مفید است.
نکته 1: بهترین و تاثیرگذارترین روش مصرف سویق بصورت ناشتا و خشک و بمیزان حداقل دو کف معادل سه قاشق است (اگر با آب خورده شود خواص آن کم میگردد).
نکته 2: افراد بیمار و تب دار باید بعنوان غذا از سویق استفاده کنند.
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅──────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅──────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
🌸☘🌸☘
💚بسم الله الرحمن الرحیم💚
🌟سَویق ؛ خوراکی #توصیه شده ائمه اطهار صلوات الله علیهم اجمعین برای همه بخصوص #کودکان🌟
✍روش مصرف سَویق برای کودکان:
🌺به صورت #خشک کم کم در دهان نوزاد یا کودک بریزید این #بهترین حالت استفاده از سویق هست شبیه آرد نخودچی هاییکه در زمان های قدیم با عشق وعلاقه میخوردیم😅
(یا رقیق با آب نیمه گرم برای کودکان شیرخوار شبیه سرلاک)
🌺 به صورت فرنی . ترکیب با آب جوش و کمی عسل یا سه شیره
( چون سویق کاملا پخته شده است نیاز به پختن مجدد نداره )
🌺ترکیب با عسل یا سه شیره به صورت خمیر که به ان حلوای سویق میگویند.
که می توانید با قالب زدن و شکل دادن ان را برای کودکان جذاب کنید و به شکل شکلات در آورید .
🌺 مقداری سویق در مرحله آخر پخت به غذاهایی مانند سوپ و ... اضافه کنید.
و....
✳️فواید شگفت انگیز 😍 سویق برای کودکان
💟کمک به #رشد کودکان
💟تقویت کننده عمومی بدن و #بسیار_مغذی
💟یک غذای کامل برای کودک
💟تقویت #سیستمدفاعی بدن
💟تقویت استخوانها
💟جلوگیری از یبوست به دلیل فیبر بالای موجود در سبوس
طب اسلامی کودکان☂
💌 http://eitaa.com/joinchat/1392967681Cc38ffcaff5
🔰تهیه #سرلاک_سالم در طب اسلامی
📌 مقداری سویق گندم یا سویق جو و یا ترکیبی از سویق گندم و سویق جو و سویق سنجد را با هم مخلوط کنید
و سپس مقداری شیر طبیعی جوشیده شده که با آب رقیق شده است (شیر را بمدت 30 دقیقه بجوشانید) را به سویق اضافه نموده و بصورت سرلاک درست نموده و به فرزندان دلبند خود بدهید👌
و فرزندان خود را ازدست سرلاک های وارداتی اسرائیلی نجات دهید❌
و آینده روشن به همراه سلامتی جسم و روح برای فرزندان و عزیزان خود که نسل محبان و شیعیان ائمه اطهار (علیه السلام) بعدی این مرزوبوم می باشند را بسازید.😊👌
📌 #خواص:
استحکام استخوان ها، افزایش رشد قد، چاقی، رویش گوشت، جلوگیری از پوکی استخوان.
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
@SalamateMontazeran
10.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📣دعای هفتم صحیفه سجادیه، از دعاهای صحیفه سجادیه امام سجاد(ع) که رهبر معظم انقلاب توصيه به خواندن آن نمودند
.
😴 اعمال وقت خواب
🌷 برابر با هزار رکعت نماز، به گفته مولاء علی
💫 يَفْعَلُ اللّه ما يَشاءُ بِقُدْرَتِه، وَ يَحْكُمُ ما يُريدُ بِعِزَّتِه 🔸سه مرتبه🔸
📖 سوره ى تكاثر به سفارش امام صادق (ع)، هرکس سوره تکاثر را قبل هنگام خوابیدن بخواند از عذاب قبر در امان باشد.
✨بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيم✨
🔅أَلْهَاكُمُ التَّكَاثُرُ. حَتَّى زُرْتُمُ الْمَقَابِرَ. كَلَّا سَوْفَ تَعْلَمُونَ. ثُمَّ كَلَّا سَوْفَ تَعْلَمُونَ. كَلَّا لَوْ تَعْلَمُونَ عِلْمَ الْيَقِينِ. لَتَرَوُنَّ الْجَحِيمَ. ثُمَّ لَتَرَوُنَّهَا عَيْنَ الْيَقِينِ. ثُمَّ لَتُسْأَلُنَّ يَوْمَئِذٍ عَنِ النَّعِيمِ🔅
🌹هدیه پیامبر (ص) به حضرت فاطمه (س) در روز تولدش در هنگام خواب این بود که حضرت فاطمه (س) فرمودند این بهترین هدیه تمام عمرم بود.
1⃣ سه مرتبه خواندن سوره توحید (قل هو الله احد... ) برابر با ختم قرآن است.
2⃣ صلوات بر من و پیامبران پیش از من سبب شفاعت خواهد شد (اللهم صل علی محمد و آل محمد و علی جمیع الانبیاء و المرسلین)
🔸یک مرتبه🔸
3⃣ استغفار برای مومنین سبب خشنودی آنها از تو خواهد شد اللهم اغفرللمومنین والمومنات
🔸یک مرتبه🔸
4⃣ ذکر (سبحان الله والحمدلله ولااله الاالله والله اکبر) 👈 ثواب حج و عمره را دارد.۹
🔸یک مرتبه🔸
5⃣ وضو گرفتن 👈 ثواب شب زنده داری
التـــــماس دعــــ❤ــــــا
🤲🤲🤲🤲
⚘﷽⚘
یک قرار معنوی
تاخراسان راهی نیست...✋
دست بر سینه و عرض ادب
حتی اگر وارونهاے........
حتی اگر شڪستهاے........
فقط چشمهایت را ببند........
و زمزمه ڪن :
🌹بسم الله الرحمن الرحیم
🌹اللّهُمَّ صَلِّ عَلى
🌹علِیِّ بْنِ مُوسَى الرِّضا الْمُرْتَضَى
🌹الاِمامِ التَّقِیِّ النَّقِیِّ
🌹و حُجَّتِکَ عَلى مَنْ فَوْقَ الاَرْضِ
🌹و مَنْ تَحْتَ الثَّرى
🌹الصِّدّیقِ الشَّهیدِ
🌹صلاةً کَثیرَةً تامَّةً
🌹زاکِیَةً مُتَواصِلَةً مُتَواتِرَةً مُتَرادِفَةً
🌹کاَفْضَلِ ما صَلَّیْتَ عَلى اَحَد مِنْ اَوْلِیائِک...
ـــــــــــــــــــــــــ
هرکسی گره دارد
رو بر این حرم آرد
تا کسی نپندارد
ما بی کس و بی یاریم
ما اباالحسن داریم
ما اباالحسن داریم
ـــــــــــــــــــــــــ
خوشبختی یعنی تو زندگیت امام رضا رو داری....😍
📖 السَّلامُ عَلَيْكَ يَا غریب الغربا
📖 السَّلامُ عَلَيْكَ يَا معین الضعفا
📖 السَّلامُ عَلَيْكَ يَا علی بن موسی ☘
السلام علیک یاامام رئوف
یاامام رضاجانم😍