به نام او... «بفرمایید غذا» تا به حال کافه رفته ای؟ رستوران چطور؟ بالاخره حتما در عمرت، یکبار گذرت به یک رستوران یا کافه افتاده. منوی روی میز را نگاه کرده ای؟ بالاخره وقتی در یک رستوران یا کافه قدم می گذاری، حتما قرار است یک چیزی سفارش بدهی! اما نه هر چیزی! و اینجا دقیقا همان جاییست که باید منو را بخوانی تا انتخاب کنی! اینکه چه چیزی انتخاب می کنی، نسبت مستقیمی با ذائقه و میل و پول و میزان علاقه ات برای ریسک کردن و کشف مزه های جدید دارد! حتما دیده ای که منوها، بخش های مختلفی دارند : غذاهای ایرانی، فرهنگی، خوراک ها، پیش غذا، سالادها، نوشیدنی های گرم، نوشیدنی های سرد، دسرها، غذای روز یا فصل، غذای مخصوص، شیک ها، اسموتی ها، گلاسه ها، آبمیوه ها، بستنی ها، دمنوش ها و... همه ی این ها را گفتم که بگویم : کتابخانه ی من، خودِ خودِ کافه‌رستوران است! اما نه هر کافه_رستورانی... از آن ها که در ظاهر ساده و معمولی و قدیمی اند اما در حقیقت اصیل و با قدمت اند و از کیفیت غذایی بالایی هم برخوردارند. منوی اینجا هم، مثل منوی هر رستوران یا کافه ای، از بخش های مختلفی تشکیل شده: کتاب های شعر کهن و معاصر، رمان ایرانی، رمان خارجی، کتب مذهبی، رمان آیینی، زندگینامه ی شهدا، کتاب های آموزش نویسندگی، کتب تاریخی و... منوی رستوران را سرآشپز با دقت و وسواس بسیار انتخاب می کند و می چیند و یک سرآشپز حرفه ای، حتما حواسش به نوع غذا، ارزش غذایی، میزان لذیذ بودن و کیفیت موادی که در تهیه ی غذاها به کار می برد، هست. طبیعی‌ست که من هم منوی کافه رستورانم را مثل یک سرآشپز (کتاب خوان) حرفه ای با وسواس دستچین کنم! هر کتابی، صلاحیت بودن در قفسه ها را ندارد. همیشه کتاب هایی را می خرم و می خوانم که برای سلامت روح خودم و دیگران مفید باشد و مواد مغذی به جسم و جان تزریق کند. اگر هم گاهی کتابی خریداری شود که مضر باشد و سمی، حق هم نشینی با دیگران را ندارد و در منو جا نمی گیرد. راستی! حتما دیده ای که خیلی از منوها، یک بخش ویژه به اسم پیشنهاد سرآشپز و یا غذای روز دارند. باور کن که اینجا هم، چنین بخشی وجود دارد. کافیست یکبار به کافه رستوران کتابخانه ی من قدم بگذاری. هر بخشی را که انتخاب کنی، من یک یا چند پیشنهاد ویژه برایت دارم. و بعضی فصل ها و روزها، کتاب های مناسب آن روز و یا آن فصل را برای مطالعه پیشنهاد می دهم. و البته چون قیمت ها سر به فلک گذاشته، هر چند وقت یکبار، یک طعم جدید یا مزه ی متفاوت هم، به منو اضافه می شود. داستان کافه رستوران کتابخانه ی من مفصل است اما تا یادم نرفته بگویم که اینجا یک تفاوت بسیار بزرگ با سایر کافه رستوران ها دارد. اینجا، هیچ غذای بیرون بَری نداریم. یعنی تا چند سال پیش داشتیم اما از بس هر کسی آمد و یک کتاب را برد و دیگر برای سفارش مجدد برنگشت، تصمیم گرفتم بخش بیرون بَر را تا اطلاع ثانوی تعطیل کنم. شاید وقتی دیگر... #شرح‌حال‌مون #کتاب #کتاب‌خوانی

به نام او... «بفرمایید غذا» تا به حال کافه رفته ای؟ رستوران چطور؟ بالاخره حتما در عمرت، یکبار گذرت به یک رستوران یا کافه افتاده. منوی روی میز را نگاه کرده ای؟ بالاخره وقتی در یک رستوران یا کافه قدم می گذاری، حتما قرار است یک چیزی سفارش بدهی! اما نه هر چیزی! و اینجا دقیقا همان جاییست که باید منو را بخوانی تا انتخاب کنی! اینکه چه چیزی انتخاب می کنی، نسبت مستقیمی با ذائقه و میل و پول و میزان علاقه ات برای ریسک کردن و کشف مزه های جدید دارد! حتما دیده ای که منوها، بخش های مختلفی دارند : غذاهای ایرانی، فرهنگی، خوراک ها، پیش غذا، سالادها، نوشیدنی های گرم، نوشیدنی های سرد، دسرها، غذای روز یا فصل، غذای مخصوص، شیک ها، اسموتی ها، گلاسه ها، آبمیوه ها، بستنی ها، دمنوش ها و... همه ی این ها را گفتم که بگویم : کتابخانه ی من، خودِ خودِ کافه‌رستوران است! اما نه هر کافه_رستورانی... از آن ها که در ظاهر ساده و معمولی و قدیمی اند اما در حقیقت اصیل و با قدمت اند و از کیفیت غذایی بالایی هم برخوردارند. منوی اینجا هم، مثل منوی هر رستوران یا کافه ای، از بخش های مختلفی تشکیل شده: کتاب های شعر کهن و معاصر، رمان ایرانی، رمان خارجی، کتب مذهبی، رمان آیینی، زندگینامه ی شهدا، کتاب های آموزش نویسندگی، کتب تاریخی و... منوی رستوران را سرآشپز با دقت و وسواس بسیار انتخاب می کند و می چیند و یک سرآشپز حرفه ای، حتما حواسش به نوع غذا، ارزش غذایی، میزان لذیذ بودن و کیفیت موادی که در تهیه ی غذاها به کار می برد، هست. طبیعی‌ست که من هم منوی کافه رستورانم را مثل یک سرآشپز (کتاب خوان) حرفه ای با وسواس دستچین کنم! هر کتابی، صلاحیت بودن در قفسه ها را ندارد. همیشه کتاب هایی را می خرم و می خوانم که برای سلامت روح خودم و دیگران مفید باشد و مواد مغذی به جسم و جان تزریق کند. اگر هم گاهی کتابی خریداری شود که مضر باشد و سمی، حق هم نشینی با دیگران را ندارد و در منو جا نمی گیرد. راستی! حتما دیده ای که خیلی از منوها، یک بخش ویژه به اسم پیشنهاد سرآشپز و یا غذای روز دارند. باور کن که اینجا هم، چنین بخشی وجود دارد. کافیست یکبار به کافه رستوران کتابخانه ی من قدم بگذاری. هر بخشی را که انتخاب کنی، من یک یا چند پیشنهاد ویژه برایت دارم. و بعضی فصل ها و روزها، کتاب های مناسب آن روز و یا آن فصل را برای مطالعه پیشنهاد می دهم. و البته چون قیمت ها سر به فلک گذاشته، هر چند وقت یکبار، یک طعم جدید یا مزه ی متفاوت هم، به منو اضافه می شود. داستان کافه رستوران کتابخانه ی من مفصل است اما تا یادم نرفته بگویم که اینجا یک تفاوت بسیار بزرگ با سایر کافه رستوران ها دارد. اینجا، هیچ غذای بیرون بَری نداریم. یعنی تا چند سال پیش داشتیم اما از بس هر کسی آمد و یک کتاب را برد و دیگر برای سفارش مجدد برنگشت، تصمیم گرفتم بخش بیرون بَر را تا اطلاع ثانوی تعطیل کنم. شاید وقتی دیگر... #شرح‌حال‌مون #کتاب #کتاب‌خوانی #خونه_تکونی @be_vaghte_del313