#کیک_زبرا
✏مواد لازم 🔸تخم مرغ : 3 عدد 🔸شکر : یک و نیم پیمانه 🔸وانیل : 1/4 قاشق چایخوری 🔸روغن مایع : 1 پیمانه 🔸شیر یا آب : 1 پیمانه 🔸آرد : دو و نیم پیمانه و ۲ قاشق غذا خوری 🔸بکینگ پودر : 2 قاشق مربا خوری ( سرخالی) 🔸پودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوری ♨طرز تهیه 🔹تخم مرغ و شکر و وانیل را توی ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرمی رنگ و کش دار بشه. روغن را به آن اضافه کنید. سپس شیر یا آب را به مخلوط بیافزایید. 🔹مواد کف دار شل میشه که بعد از اضافه کردن آرد درست میشه. دو و نیم لیوان آرد و بکینگ پودر را به مواد بالا اضافه میکنیم. فقط حواستون باشه تا زیاد هم نزنید چون پف کیک گرفته میشه. 🔹حالا مواد آماده شده رو توی دو تا کاسه تقسیم میکنیم.
اینجا به یکی از کاسه ها ۲ قاشق پودر کاکائو و به یکی ۲ قاشق آرد را اضافه میکنیم. ظرفی که چرب کردیم را آورده و یک ملاقه از مایه سفید رنگ میریزیم. 🔹حالا از مواد کاکائویی یک ملاقه وسط مواد سفید میریزیم. و این کار را ادامه می دهیم تا مواد تمام شود. در این مرحله با فرو کردن خلال دندان از دیواره به سمت مرکز طرح دارش میکنیم . 🔹بعد روی گاز میزاریم زیرش شعله پخش کن میزاریم. نیم ساعت اول درش رو بر ندارید پفش نخوابه.
🍲 @bebinobepaz