♦️جهاد طلایی ما مادران و بانوان غیور و همیشه در صحنه استان لرستان این بار هم لبیک گویان به فرمان مقام معظم رهبری (مدظله العالی) در راستای کمک به زنان و کودکان مظلوم غزه و لبنان به میدان می‌آییم. ♦️وعده قرار ما، پنجشنبه ۱۰ آبان ۱۴۰۳ مراسم گلریزان طلا در قلعه فلک‌الافلاک ساعت ۱۰ صبح ♦️روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان @behdasht_lums

♦️دانستنی های بهداشت مواد غذایی 🔹شناسایی تقلبات در رب گوجه: 🔸قسمت اول: انواع مختلفی از تقلبات ممکن است در تولید رب گوجه اتفاق بیفتد. شناسایی غلظت اندک مواد تقلبی مانند دانه پاپریکا، نشاسته ذرت، ساکارز، رنگ‌های سنتزی و نمک با استفاده از روش‌های آزمایشگاهی پیشرفته ممکن است. در مواردي افراد سودجو رب گوجه را با مقداري پوره‌ي کدو یا کدوي پخته و له شده مخلوط مي‌کنند و همراه با آن مي‌جوشانند. همچنین ممکن است مقداري سیب زمیني پخته و له شده به آن اضافه کنند یا با افزودن مقداری نشاسته به رب گوجه با جذب آب آن باعث سفت و غلیظ شدن رب گوجه شوند. براي تشخیص وجود نشاسته در رب گوجه مي‌توان چند قطره محلول ید به آن اضافه کرد که در این صورت رنگ آن آبي مي‌شود. رب را روی یک سطح صاف مانند پشت سینی بریزید و با شی مسطح دیگری مثل شیشه یا ته لیوان، روی آن فشار دهید تا رب پخش شود و به صورت یک لایه نازک بین دو سطح قرار بگیرد در این صورت ناخالصی‌هایی مثل هسته، پوسته، ذرات خارجی و سایر مواد زائد قابل تشخیص خواهد بود. ♦️دکتر الهه عسکری عضو هیات علمی و متخصص بهداشت موادغذایی ♦️روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان @behdasht_lums

📌برای نخستین بار؛ اقدامی کم‌نظیر در دانشگاه علوم پزشکی لرستان ✅ ٧ اوراق پرستاری بیماران در بیمارستان‌های استان الکترونیکی شد 🔹اظهارات دکتر دلفان را در این باره ببینید #فناوری_اطلاعات 🔖مدیریت روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی لرستان @webdalorestan @behdasht_lums

♦️برگزاری آزمون پایانی کلاس های زایمان فیزیولوژیک در معاونت بهداشت آزمون پایانی دوره ۶۰ ساعته کلاس های زایمان فیزیولوژیک در معاونت بهداشت دانشگاه برگزار شد. به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه آزمون پایانی دوره ۶۰ ساعته کلاسهای زایمان فیزیولوژیک روز چهارشنبه ۹ آبان ماه با حضور دکتر جنانی عضو هیئت علمی دانشگاه و گروه سلامت مادران معاونت بهداشت دانشگاه برگزار شد. این دوره آموزشی در راستای افزایش زایمان طبیعی و کاهش سزارین و بصورت رایگان برگزار گردید. هدف از طراحی و برگزاری این دوره، تربیت ۳۲ نفر مربی برای برگزاری کلاسهای آمادگی زایمان در سطح استان لرستان بود. در کلاسهای آمادگی برای زایمان، ارائه اطلاعات و آگاهی به مادران باردار و کمک به مادر برای سپری کردن دوران حساس بارداری به سلامت و موفقیت و در نهایت داشتن یک بارداری سالم و موفق با کمترین عوارض توسط مربیان زایمان فیزیولوژیک صورت میگیرد. ✍📸سیده یاسمن موسوی ♦️روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان @behdasht_lums

♦️دانستنی های بهداشت مواد غذایی 🔹شناسایی تقلبات در رب گوجه 🔸قسمت دوم: رب را ده برابر رقیق و سپس منجمد کنید. بافت‌هایی را که به رب اضافه شده‌اند، می‌بینید. یک قاشق از رب را در یک لیوان آب حل کنید، اگر قرمز رنگ بود خوب و اگر نارنجی یا زرد بود نشان‌دهنده وجود کدو یا سیب زمینی است. رب گوجه اگر با کدو مخلوط شود عطر، طعم و رنگ آن تغییر خواهد کرد. بافت کدو حالت رشته‌ای و تکه‌تکه دارد و قوام و یکنواختی رب طبیعی را ندارد. اگر مقداری از آن را در آب حل کنید تکه‌های ریز و الیاف کدو را مشاهده می‌کنید، اما رب طبیعی کاملا در آب حل می‌شود. با این‌حال اگر مقدار کدوی مخلوط شده با رب کم باشد، تشخیص آن دشوار می‌شود. ♦️دکتر الهه عسکری عضو هیات علمی دانشگاه و متخصص بهداشت مواد غذایی ♦️روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان @behdasht_lums

♦️اهمیت آموزش امدادخواهی به کودکان 🔹نکات این کلیپ را به کودکان خود آموزش دهید. ♦️روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان @behdasht_lums