بهشت ِخانه🇵🇸
چه تصویر دلبر و هیجان انگیزی رو در مقابلتون قرار دادم😍😋🤣 آیا میدانید کله گیپا خوراک ملی شده😎 ضمن تب
موضوع #بقچه در هفته قبل خوراک کله گیپا😋😍 بود، که یه غذای سنتی، اصیل و لذیذ اردکانی هست، یه دستور پخت هم توسط یکی از عزیزان ارسال شد❤️ در ادامه یه دستور پخت دیگه از این غذا و چالش #بقچه ای این هفته رو خواهیم داشت👌 با ما باشید🤝
@behesht_e_khane
برای پخت یه گیپای متوسط، یک و نیم لیوان برنج و نصف لیوان ماش رو خیس میکنیم👌
گیپا رو خوب میشوریم ، میشه از آب داغ و نمک برای شست و شوی بهتر و سریعترش استفاده کرد👏
یه پیاز رو خوب سرخ میکنیم زردچوبه اضافه کرده، و برنج و ماش رو توش تفت میدیم و فلفل و نمک اضافه میکنیم✌️
گیپا رو به قطعات کوچیک تقسیم کرده و توش از برنج بالا ریخته و مثل کیسه میدوزیمشون💁♀
آب رو جوش میاریم توش زردچوبه و پیاز میریزیم و دونه دونه گیپاهای دوخته شده رو توش قرار میدیم🙋♀
بعد از دو ساعت با کارد تیز روی هر کدوم از گیپا ها چند تا برش کوچیک میدیم که مغز پخت بشن و بعد از یک ساعت گیپا رو سرو میکنیم🙆♀
نوش جان😋😅😅
#بقچه
@behesht_e_khane
دوشنبه اومد و یه #بقچه دیگه😅
چالش امروز #بقچه ایمون خوندن شعر بالا با لهجه شیرین اردکانی هست🙊😅🤩
منتظر هنرنماییتون هستیما😌
ارسال به آی دی: @maryam_2aa
@behesht_e_khane
63.6K
قدیما که میرفتیم مدرسه خانم معلم میگفت همه دفترها رو میییز بعد دفترها باااز😅
حالا به یاد اون دوران شیرین😋 البته نه چندان شیرین😜 #بقچه ها روی میییز #بقچه ها باااز🤓
اگه یادتون باشه، هفته قبل یه شعر از حافظ عزیز گذاشتیم توی کانال و ازتون خواهش کردیم که با لهجه اردکانی بازخوانیش کنین😅
خانم حیدری عزیز این کار رو انجام دادن😍 پس بریم که صوتشون رو گوش بدیم👏👏
@behesht_e_khane
یه زمونی ، وقتی میگم یه زمونی منظورم 200 سال پیش نیست همین مثلا 50 سال پیش 🧐گوشت رو به اندازه یک ، سیر دو سیر می خریدن و باهاش یه قابلمه گنده آبگوشت می پختن😊
برنج رو عید تا عید میخوردن و به قول قدیمیا خیلی غذای اعیونیی بود🙃🙂
قند و چایی رو نگم براتون که سرش دعوا بود قند واسه خودش پادشاهی میکرد و یه گنج محسوب می شد در واقع😆
همه اینا به کنار میخوایم در مورد یه نوشیدنی خوشمزه صحبت کنیم ، اگر چه قدیمیا اون رو به عنوان غذای اصلی میخوردنش اما ما به عنوان یه میان وعده قبولش میکنیم🤣
و اون نوشیدنی چیزی نیست جززز:
آب پره😋
همین الان روی یه مشت پره زردآلو یک لیوان آب بریزین و بذارین توی یخچال تا فردا عصر حسابی خنک و خوردنی بشه😋😋😋 نوش جان کنید و از طعم ملسش لذت ببرین☺️
البته اگه عجله دارین یکم که پره ها خیس شدن بریزین توی مخلوط کن و سه سوته میل کنین اسمش هم بذارین اسموتی و کلاس بذارین😅😄
بله #بقچه اینجوریاس😎😎
@behesht_e_khane
مراسم عزای حسینی🏴 در جای جای کشور عزیزمان ایران 🇮🇷همراه با مراسم خاصی است که آن شهر را خاص و منحصر به فرد میکند👌، یکی از مراسمی که در گذشته در بعضی از شهرهای ایران به صورت مشترک اما به شیوه های متفاوتی اجرا می شده است، رسم پامنبری می باشد، در #بقچه امروز می خواهیم در مورد این رسم با هم صحبت کنیم🤔
در اردکان چند نفر از ۳ تا ۷ نفر، معمولا ۵ نفر در بالای مجلس عزای حسین (ع) می نشسته اند و با توجه به اینکه شب بزرگداشت کدام یک از شهدای کربلاست، اشعاری را در سوگ آل الله همخوانی می کردند.✋
از بزرگ ترهای فامیل در مورد این رسم سوال کنین بپرسید که در شهر شما این رسم وجود داشته است یا نه؟ اگر وجود داشته پس ابیاتی از پامنبری های شهر خودتون رو برامون @maryam_2aa ارسال کنین🌸
@behesht_e_khane
با عرض سلام و تسلیت عاشورای حسینی (ع) خدمت شما عزادارن محترم🖤💔🖤، خانم فرزانه افخمی در چالش #بقچه دیروز شرکت کردند و دو شعر پامنبری همراه با سبک پامنبری خوانی برامون فرستادن، خیلی ممنون از ایشون و همراهی همیشگیشون با بخش بقچه 🍃
توضیحات ایشون:
این مراسم در اردکان به صورت گروه های 5 یا 7 نفره وحتی بیشتر خوانده میشود . درمجالسی که چند سخنران یا مداح داره بیشتر رواج داره که بعد از هر سخنران خوانده میشود وبه مداح یا سخنران بعدی اعلام میکند که مصیبت کدام بزرگوار خوانده شده تا مصیبت تکراری خوانده نشود.
@behesht_e_khane
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
پامنبری خوانی شعر شماره ۱
#بقچه
🚩🏴🚩🏴🚩🏴🚩🏴🚩
@behesht_e_khane
و برنامه های ثابت کانال بهشت ِخانه:
✅برای بخش #بنکداری_رسانه ، #معرفی_بازی پیر بابا و #معرفی_کتاب احضاریه رو داشتیم📱📖
✅درهشتگ محبوب #بقچه به رسم جالب پامنبری در مراسم عزاداری پرداختیم.🚩🏴🚩
✅موضوع مسابقه #نقاشی_مفهمومی ، اسب و اشعاری از زبان اسب با وفای امام حسین (ع) ذوالجناح بود.🐎
✅ برای مسابقه #در_محضر_ماه پرداخته بودیم به بیاناتی از مقام معظم رهبری درباره نهضت عظیم حسینی💚
✅مسابقه #نمایش_کودک اجرای چند جمله ای هست که به بین کودک و عروسک که قراره برن مراسم عزاداری رد و بدل میشه🤩 البته منتظر ارسال آثار بیشتری از شما عزیزان برای این مسابقه هستیم.🍃
✅مسابقه #بشنو با موضوع توانمندسازی والدین در تربیت کودک که در جریان و در حال اجراست👌
✅ #استامینو_مشاور در این ایام به بحث نشاط حاصل از روضه و دو شبهه پرداخته است 🍃🍃
✅ در بخش آسمانی #از_سَردار_تا_سِرِّ_دار در شب منسوب به حضرت علی اکبر از کتاب آرام جان یادی از شهید محمدحسین حدادیان زنده شد🥀
💚۲💚
@behesht_e_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای #بقچه امروز یه پیشنهاد ویژه برای شما عزیزان داریم🌹
تماشای مستند🍃 مثل سرو🍃 که یه قسمت کوتاه از این مستند رو می تونید اینجا ببینید و البته برای دیدن کل مستند به لینک سایت آپارات که در پایین اومده مراجعه کنین👇👇👇
🔺72 آیینه به یاد 72 شهید کربلا
🎥 مستند «مثل سرو» درباره آیین های عزاداری سنتی مردم یزد در ایام عاشوراست و در این بین آیین نخل گردانی یزدی ها یکی از همین رسم هاست، مراسمی که در سطح بین المللی شناخته شده و نخل معروف آنها هم سابقه ای چند صد ساله دارد.
⏯ تماشای فایل کامل این مستند در آپارات :
https://aparat.com/v/MvGnP
@behesht_e_khane
❇️همون طور که می دونید ، شنبه ها با #بنکداری_رسانه در خدمتتون هستیم😎
توی این دو هفته معرفی بازی : ( قصه و بازی های قرآنی برای کودکان ) و بازی خاطره انگیز ( آتاری دستی) رو داشتیم🙂🙃
❇️ لینک مستند مثل سرو رو می تونید در #بقچه هفته قبل ببینید👀
❇️موضوع #نقاشی_مفهمومی ، زنبور بود که متنی برداشت شده از قرآن کریم رو در خدمتتون قراردادیم و ان شاالله یکشنبه هفته آینده با موضوع جدیدی در خدمتتون هستیم.🐝🐝
#جمعه_به_جمعه ۱
@behesht_e_khane