12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_نخود😍😋
نخود دارای فیبر بالا ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هست👍.
این خوراک عالی رو هم با نان و هم همین طور ساده می تونید میل کنید🤗😃 .
یک خوراک رژیمی هست😍 ، در صورتی که پیاز رو با روغن کمتر تفت بدید .
برای ۳ نفر
نخود ۱.۵ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا ، تخم گشنیز و زیره به میزان لازم
آب لیمو ۱ ق غ
نخود رو ۲۴ ساعت از قبل خیسوندم ، هر چند ساعت یک بار آبش رو تعویض کردم . با مقداری آب گذاشتم بپزه .سیب زمینی رو نگینی خرد کردم و موقعی که نخود پخته بود بهش اضافه کردم و گداشتم سیب زمینی هم بپزه .
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .زردچوبه و رب گوجه هم ریختم و تفت دادم به خوراک اضافه کردم .هر وقتی که آبش کم باشه آب اضافه کنید .نمک و فلفل و پاپریکا و زیره و تخم گشنیز هم ریختم و گذاشتم جا بیفته و آخر کار آب لیمو ریختم .
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#خوراک_نخود
نخود آب پز (آب گرفته شده) ۴۴۰ گرم
سیب زمینی متوسط پوست کنده نگینی خرد شده دو عدد
گوجه فرنگی ۷۹۰ گرم خرد شده به صورت نگینی به همراه آبشان (پخته)
پیاز متوسط یک عدد خرد شده
سیر دو حبه، خرد شده
پاپریکا دو ق چ
نمک و فلفل مقداری
نخود در یک آرام پز بزرگ، نخود، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، پاپریکا و یک قاشق چای خوری، نمک و فلفل را اضافه و به خوبی ترکیبشان کنید. درپوش آرام پز را بگذارید و با حرارت کم بپزید تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، ۴ تا ۵ ساعت. اسفناج را اضافه کنید، درپوش آرام پز را بگذارید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بپزد. به میانه های پخت که رسیدید مواد را هم بزنید. با نمک و فلفل چاشنی بزنید. وعده ها را در ۶ کاسه جدا کنید و قبل از سرو روی آنها روغن زیتون بریزید
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_نخود😍😋
نخود دارای فیبر بالا ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هست👍.
این خوراک عالی رو هم با نان و هم همین طور ساده می تونید میل کنید🤗😃 .
یک خوراک رژیمی هست😍 ، در صورتی که پیاز رو با روغن کمتر تفت بدید .
برای ۳ نفر
نخود ۱.۵ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا ، تخم گشنیز و زیره به میزان لازم
آب لیمو ۱ ق غ
نخود رو ۲۴ ساعت از قبل خیسوندم ، هر چند ساعت یک بار آبش رو تعویض کردم . با مقداری آب گذاشتم بپزه .سیب زمینی رو نگینی خرد کردم و موقعی که نخود پخته بود بهش اضافه کردم و گداشتم سیب زمینی هم بپزه .
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .زردچوبه و رب گوجه هم ریختم و تفت دادم به خوراک اضافه کردم .هر وقتی که آبش کم باشه آب اضافه کنید .نمک و فلفل و پاپریکا و زیره و تخم گشنیز هم ریختم و گذاشتم جا بیفته و آخر کار آب لیمو ریختم .
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝