.
#شکلات_مغزدار❤
#شکلات_با_مغز_چای_ترش❤
#شکلات_آجیلی❤
این شکلات خیلی راحت و درعین حال خوشمزه و مقوی هستش باهر شکلاتی که دوست دارید مثل تلخ ،شیری،سفید می تونید درست کنید اگر شکلات تلخ وسفید رو با هم مخلوط کنید شکلات شیری می تونیدداشته باشید کف قالب رو چای ترش که خیلیم خوشرنگه و ترکیبش با شکلات خیلی خوشمزه و ملس میشه رو کمی خرد کرده ریخته و شکلات رو هم که روی بخار کتری بن ماری و ذوب کردیم روی چای ترش داخل قالب میریزیم و کف قالب رو ،روی میز زده تا حباب شکلات خارج و سطح شکلات صاف شده داخل یخچال قرارداده تا سفت شود.اگر عجله داشتید داخل فریزر زودتر سفت میشود که می تونید سریعتر درست کنید.می تونید از هر نوع مغز دلخواه هم ا استفاده کنید.من خودم چای ترش رو خیلی پسندیدم.به همین راحتی❤
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شکلات_مغزدار👩🍳
مواد لازم:
بادام(فندوق،پسته یا گردو
پودر نارگیل ۱۲۵ گرم
شیر عسلی ۲۰۰ گرم
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی
آموزش #شکلات_مغزدار 🍬😋😍
.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#شکلات_مغزدار 🍬 😋
🔸این شکلات خیلی راحت و درعین حال خوشمزه و مقوی هستش باهر شکلاتی که دوست دارید مثل تلخ ،شیری،سفید می تونید درست کنید اگر شکلات تلخ وسفید رو با هم مخلوط کنید شکلات شیری می تونیدداشته باشید کف قالب رو چای ترش که خیلیم خوشرنگه و ترکیبش با شکلات خیلی خوشمزه و ملس میشه رو کمی خرد کرده ریخته و شکلات رو هم که روی بخار کتری بن ماری و ذوب کردیم روی چای ترش داخل قالب میریزیم و کف قالب رو ،روی میز زده تا حباب شکلات خارج و سطح شکلات صاف شده داخل یخچال قرارداده تا سفت شود.اگر عجله داشتید داخل فریزر زودتر سفت میشود که می تونید سریعتر درست کنید.می تونید از هر نوع مغز دلخواه هم ا استفاده کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#شکلات_مغزدار
شکلات تخته ای 350گرم
مغز آجیل (پسته، بادام، فندق) بمقدار لاز
شکلات رو رنده کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود.
بعد مقداری از شکلات ذوب شده رو توی قالب شکلات بریزید و یک دانه فندق،بادام یا پسته داخل آن قرار دهید بعد بقیه شکلات ذوب شده رو روی اونا بریزید.
سطح آنها رو صاف کرده و کمی صبر کنید تا خنک بشه.
بعد به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شه.
حالا شکلاتهارو از قالب خارج کرده ودر ظرف بچینید
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#شكلات_مغزدار
٥٠٠گرم شكلات رو خرد كرده وبه روش بنماري ذوب كردم تا روان بشه سپس قالب سيليكوني رو نصفي ازشكلات رو داخل قالب ريخته تاكامل ديواره هاي قالب شكلاتي بشن ده دقيقه ميذاريم داخل يخچال تا سفت بشه سپس براي داخل شكلات از هر نوع مغزي ميشه استفاده كرد من ازگردوبادوم خردشده استفاده كردم يه لايه گردو،يه لايه پشمك هرطعمي دوست داشتين لايه اخرم بازگردو زدم كمي باپشت قاشق فشردم تامنسجم بشه بعد بقيه شكلاتو روش ريختم ودوباره گذاشتم سفت بشه به راحتي از قالب جداميشه،قسمت خالي شكلاتو با اناروبريليو بي رنگ پركردم همچين شيك وپيك شده.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#شكلات_مغزدار
٥٠٠گرم شكلات رو خرد كرده وبه روش بنماري ذوب كردم تا روان بشه سپس قالب سيليكوني رو نصفي ازشكلات رو داخل قالب ريخته تاكامل ديواره هاي قالب شكلاتي بشن ده دقيقه ميذاريم داخل يخچال تا سفت بشه سپس براي داخل شكلات از هر نوع مغزي ميشه استفاده كرد من ازگردوبادوم خردشده استفاده كردم يه لايه گردو،يه لايه پشمك هرطعمي دوست داشتين لايه اخرم بازگردو زدم كمي باپشت قاشق فشردم تامنسجم بشه بعد بقيه شكلاتو روش ريختم ودوباره گذاشتم سفت بشه به راحتي از قالب جداميشه،قسمت خالي شكلاتو با اناروبريليو بي رنگ پركردم همچين شيك وپيك شده.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝