10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک😍😋
تخم مرغ : ۲ عدد
پودر وانیل : ۱/۲ قچ
شکر : ۳ قغ
روغن مایع : ۳ قغ
شیر : ۱ پیمانه
بکینگپودر : ۱ قچ
آرد قنادی : ۱ پیمانه
تخم مرغ رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، شیر رو طی دو مرحله بهش اضافه و مخلوط میکنیم ، بکینگ پودر رو با آرد قنادی مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم ماهیتابه رو روی حرارت کم بزارید تا داغ بشه اگر از تابه پنکیک استفاده میکنید حتما زیرش شعله پخش کن بزارید با توجه به گنجایش تابهتون یک ملاقه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کردن با لیسک دورشو کاملا آزاد کنید و برگردونید اگر از تابه بزرگ استفاده میکنید ، مایع پنکیک رو با ملاقه با فاصله ۴ تا ۵ سانت از هم کف تابه بریزید وقتی روش حباب زد با لیسک برگردونید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پنکیک😍😋
آرد 1 پیمانه
بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 پیمانه
کره مذاب به دمای محیط رسیده 2 قاشق غذاخوری
میتوانید روغن مایع را جایگزین کنید ولی کره هم طعم بهتر و هم لطافت بیشتری به پنکیک میده
همه مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
آرد+بیکینگ پودر+نمک را مخلوط و 3بار الک کنید.
تخم مرغ+شکر+وانیل را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.
در این مرحله به جای وانیل از نصف قاشق چایخوری اسانس دلخواه میتونید استفاده کنید.
سپس کره مذاب به دمای محیط رسیده را هم افزوده و 1 دقیقه دیگر هم بزنید.
شیر را هم اضافه ومخلوط کنید.
سپس مخلوط شیر و تخم مرغ را به تدریج به مواد خشک اضافه و به آرامی با لیسک مخلوط کنید.
به دلیل رقیق بودن نسبی مایع پنکیک بهتره مواد تخم مرغی به مخلوط آرد اضافه بشه تا آرد کمتر گلوله بشه ولی میتونید به روش معمولا آرد رو به تدریج با الک به مواد تخم مرغی اضافه کنید.
زیاد هم نزنید چون بیکینگ پودر خاصیتش رو از دست میه و پنکیک خوب پف نمیکنه.
برای اطمینان از یکدست شدم مایه پنکیک میتوانید در حد 20 ثانیه با کند ترین درجه همزن مواد را به ارامی در یک جهت هم بزنید.
کف تابه نچسب را با دستمال روغنی کمی چرب کنید.
فقط برای اولین پنکیک نیاز به چرب کردن هست و برای دفعات بعد تابه را چرب نکنید.
هر بار با ملاقه کوچک مقداری از مایه پنکیک را در تابه بریزید....حرارت متوسط باشد و صبر کنید تا تمام سطح پنکیک حباب بزنید و بعد برگردانید تا سمت دیگر هم پخته و طلایی شود.
پنکیک کاملا کم شیرین است و با خامه،نوتلا،عسل،مربا و ... سرو میشود.
با این میزان بین 8 تا 10 عدد بسته به سایز مورد نظر پنکیک خواهید داشت.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک با مغز موزی
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق
آرد ۱.۵ پیمانه
یک لیوان شیر
شکر ⅔ پیمانه
موز ۱ عدد
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#پنکیک🥞
طرز تهیه...
یک و نیم پیمانه آرد رو با یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر،و نصف قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید...
سپس یک تخم مرغ را با نصف قاشق چایخوری کره نرم و یک و نیم پیمانه شیر به مواد اضافه کرده و با همزن مواد را زده تا مخلوطی روان و یکدست حاصل شود...
در این حال ماهیتابه کوچک را با کره چرب کرده و از مواد درون ماهیتابه ریخته تا پف کند(با شعله ملایم)حدود سه دقیقه،سپس طرف دیگر پنکیک را به مدت دو دقیقه حرارت داده تا طلایی و پخته شود...
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید✨
🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
#پنکیک🥞
طرز تهیه...
یک و نیم پیمانه آرد رو با یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر،و نصف قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید...
سپس یک تخم مرغ را با نصف قاشق چایخوری کره نرم و یک و نیم پیمانه شیر به مواد اضافه کرده و با همزن مواد را زده تا مخلوطی روان و یکدست حاصل شود...
در این حال ماهیتابه کوچک را با کره چرب کرده و از مواد درون ماهیتابه ریخته تا پف کند(با شعله ملایم)حدود سه دقیقه،سپس طرف دیگر پنکیک را به مدت دو دقیقه حرارت داده تا طلایی و پخته شود...
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
ترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید✨
🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥓🥞 #پنکیک با بیکن و پنیر
#صبحانه
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
مواد لازم #پنکیک كرم دار :
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
شیر ۱۰ ق غ
روغن ۶ ق غ
شکر ۵ ق غ
آرد ۷ ق غ سرپر
بکینگ پودر ۱ ق م
نوتلا يا شكلات صبحانه به ميزان لازم
.
طرز تهیه :
تخم مرغ های به دمای محیط رسیده رو با وانیل ۲ دقیقه بزنید ، حالا شیر و روغن و شکر رو اضافه کنید تا حل شدن کامل با همزن بهم بزنید ، حالا آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و ۵ دقیقه بذارین استراحت کنه ، حالا به اندازه مشخص با ملاقه داخل ماهیتابه داغ مایه رو بریزین و بعد از ۳۰ ثانیه قبل از اینکه حباب ایجاد بشه به اندازه ای که روی سطح رو بپوشونه نوتلا یا شکلات صبحانه بریزین و بعد دوباره همون مقدار روش دوباره از مایه پنكيك بریزین و با احتیاط به یکباره برگردونید و بعد ۳۰ ثانیه آماده میشه و نوش جان 😋🥞🍫🥞
👨🍳
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#پنکیک موز
👨🍳
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#پنکیک
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید قنادی : یک و نیم لیوان
شکر : ۲ قاشق غذاخوری(اگه دوس دارین شیرینتر باشه ۴ قاشق بریزید)
شیر یا آب : ۱ لیوان(من شیر ریختم)
روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
ابتدا نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد رو از یخچال خارج کرده تا به دمای محیط برسه
تخم مرغ و وانیل رو خوب هم میزنیم تا حجیم بشه.شکر رو اضافه کرده و باز هم میزنیم بعد شیر و روغن رو اضافه کرده و کمی هم میزنیم و در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و کمی هم می زنیم مواد رو بمدت چهل و پنج دقیقه میزاریم کنار تا غلیظ بشه تابه رو روی حرارت ملایم میزاریم(چرب کردن و روغن نمیخواد) تا داغ بشه وقتی داغ شد از مواد با ملاقه برمی داریم و داخل تابه میریزیم وقتی شروع به حباب زدن کرد برگردونده تا طرف دیگر بپزه بعد روی پارچه توری میزاریم تا خنک بشه.
با این مقدار ۱۵ پنکیک درست شد.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
14.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت این مینی کیک های خوش بافت کلا ۱۰ دقیقه زمان میبره،همزنم نمیخواد و طعم و بافتش مثل پنکیک میمونه😍🥞
برای عصرونه بچه ها در کنار شیر یا شیرکاکائو عالی میشه
🥮🥮چیا میخوایم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چ خ
روغن نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چ خ
شیر نصف پیمانه
⭕️این مدل کیک علاوه بر خوشمزگی خیلی هم به صرفه هست،چون با این مقدار مواد حدود ۲۵ تا مینی کیک دارین😍
⭕️اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارید،یک تابه رو روی حرارت بزارید تا کاملا داغ بشه و از مایه کیک با قاشق با فاصله از هم داخل تابه بریزید(شعله ملایم)
⭕️این مینی کیک ها کم شیرین هستن،چون ما با شکلات یا مربا سرو میکنیم.اگر خواستین خالی میل کنید میتونید یکم شکرش رو بیشتر بریزید😉
🌸هر سؤالی داشتید بپرسید،حتما جواب میدم🌸
نوش جااان
🩷🫶🏻🩷
#کیک #عصرونه #عصرانه #کیک_عصرانه #کیک_ساده #کیک_خونگی #پنکیک #کیک_خوشمزه #کیک_خانگی
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
دستور کامل توی کپشن 👇🥳
اگه از طریق اکسپلور تشریف آوردید پُست های دیگه پیج رو از دست ندید 👇
پنکیک
یک پنکیک عالی و خوشمزه بچه ها عاشق پنکیک هستند مخصوصا اگر روش شکلات صبحانه هم باشه.
مواد لازم: ( برای ۱۲ عدد پنکیک )
۲ عدد تخم مرغ
۶ قاشق غذاخوری شکر
وانیل
۱/۵ پیمانه شیر
۴ قاشق غذاخوری روغن
یک پنس نمک
۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۲ پیمانه آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بمدت سه دقیقه هم میزنیم سپس شیر و روغن رو اضافه کرده هم میزنیم خوب که مخلوط شدن نمک بکینگ پودر و آرد الک شده رو اضافه میکنیم با همدیگه مخلوط میکنیم مواد روانی بدست میاد توی تابه نسوز درست میکنیم یک طرف که کاملا پخته شد و حباب حباب زد پنکیک رو برمیگردونیم تا طرف دیگه هم پخته بشه
مقدار شیرینیش کمه میشه باعسل ، شکلات صبحانه یا هرچیز دیگه که دوست داشتین میل کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
این پُست رو سیو کنید که وقتی میخواستی درست کنی به دستور تهیه راحتتر دسترسی داشته باشی🦋☺️
برای دوستت هم بفرست و لایک کنید 👯♂️
#پنکیک#پنکیک_خونگی #پنکیک_صبحانه #پنکیک_وانیلی #صبحانه#عصرانه#خوشمزه#خانگی
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#پنكيك
كافيه دوعدد تخم مرغ روبا پنج ق غ خوري شكر باهمزن بزنيد بعد بهش چهازق غ خوري روغن مايع وبعد يك ق غ هوري بكينگ پودر ونصف ق م خوري وانيل اضافه كنيد ودر ادامه هم دو ق غ خوري پودر كاكائو ودوليوان آرد الك شده رو كم كم اضافه كنيد وخوب مخلوط كنيد تا مواد پنكيك اماده بشه بعد تابه نچسبي رو داغ كنيد با كمك يك ملاقه كوچيك ازمواد برداشتهو پنكيكها رو آماده کنید
#A10
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝