#چیزکیک😍😋 بیسکوییت پتی بور ۱بسته کره ۵۰گرم خامه صبحانه ۱۰۰گرم پنیر خامه ای ۱۰۰گرم پودر قند ۴ ق غ پودر ژلاتین ۲ق چ اب جوش ۵ق چ طالبی نصف یه طالبی متوسط پودر ژلاتین ۲ق غ اب جوش ۵ق غ 🔺بیسکوییت هارو خوب پودر کنید ،بهش کره اب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. 🔺داخل ظرفتون بریزید و منسجم کنید و بزارید ۱ساعت داخل یخچال بمونه. 🔺خامه صبحانه و پنیر خامه ای حتما باید سرد باشه ،با پودر قند مخلوطشون کنید ۲دقیقه با همزن برقی(یا با قاشق خوب مخلوط کنید). پودر ژلاتین رو با اب جوش خوب بنماری کنید روی بخار کتری. به پنیر خامه ای و خامه اضافه کنید. 🔺روی قسمت بیسکوییتی بریزید و روشو صاف کنید و بزارید ۱ساعت دیگه داخل یخچال بمونه. 🔺طالبی رو پوره کنید،بهش پودر ژلاتین بنماری شده و یه کم شکر اضافه کنید(من دو قطره رنگ خوراکی سبزو ریختم) 🔺روی قسمت پنیری بریزید و بزارید ژله خودشو بگیره. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#چیزکیک😍😍 بیسکوئیت خشک: ۲۰۰ گرم کره : ۱۰۰ گرم خامه_صبحانه : ۲۵۰ میلی لیتر پنیرخامه ای: ۲۰۰ گرم ژله_آلوئه_ورا : ۱ بسته ژله_رنگی : ۱ بسته آب_جوش : ۲ لیوان آب_سرد : ۱ لیوان ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده، روی حرارت غیرمستقیم (به روش بن ماری) قرار داده تا به خوبی حل شود.بیسکوئیت پودر شده را با کره آب شده خنک مخلوط می کنیم.کف و بدنه قالب را چرب کرده، مخلوط بیسکوئیت و کره را کف قالب پهن می کنیم، با قاشق روی قالب فشار داده تا صاف و یکدست شود، چند قاشق از ژله آلوئه ورا خنک شده را روی آن ریخته و داخل یخچال برای یک ساعت قرار می دهیم خامه و پنیرخامه ای و ژله آلوئه ورا را با هم مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا مایه یکدستی بوجود بیاد. این ترکیب را روی مخلوط بیسکوئیت ریخته و دوباره داخل یخچال قرار می دهیم تا کامل خودش را بگیرد.ژله رنگی رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده، روی حرارت غیرمستقیم قرار داده تا خوب حل شود، یک لیوان آب سرد داخل ژله ریخته مخلوط می کنیم ژله رنگی را روی چیزکیک ریخته دوباره داخل یخچال قرار می دهیم. تا این لایه نیز مانند دو لایه دیگر کامل ببندد . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#چیزکیک🍒 ~💛قسمت بیسکوییتی: ۳۰عدد بیسکوییت اورئو یا هربیسکوییت دیگه ای ۱/۲پیمانه (۱۱۳گرم)کره ذوب شده ~💚قسمت پنیری: ۱ و ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه (۳۰۰گرم)یا خامه قنادی ۱ق غ پودر ژلاتین ۴۵۵گرم پنیر خامه ای ویلی یا ماسکارپونه،کیبی یا لبنه ۱پیمانه (۲۰۰گرم)پودرشکر یا پودر قند(نکته آخر کپشن خونده بشه دراین مورد) ۱/۴پیمانه(۲۵گرم)پودر کاکائو ۲ ق چ وانیل ۱/۲پیمانه(۸۵گرم) شکلات چیپسی(قابل حذف من نریختم) 🤌🤌 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#چیزکیک . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝